/매장별로 차이가 있을 수 있어요. 어떤 매장은 부탁해도 안되거나, 메뉴가 없거나 등등 <div><div><br /></div> <div><br /></div> <div><br /></div> <div>안녕하세요~</div> <div>빕스에 일하고있는 대왕오징어입니다</div> <div><br /></div> <div>얼마전 요게에서 아웃백 가기전 팁을 보고..</div> <div>아 나도 뭔가 뽑아봐야겠다 해서 쓰다보니</div> <div>하나 글이 완성되네요! 그래서 올려봤습니다</div> <div><br /></div> <div>실질적인 도움이 되는 팁은 별로 없지만</div> <div>그냥 한번쯤 갈때 써먹어보자 할만한 것들만 추려봤습니다!</div> <div><br /></div> <div><br /></div> <div><br /></div> <div><b>1. 런치->디너 변경타임을 노리세요</b></div> <div>빕스는 4시 기준으로 런치에서 디너로 샐러드바/메인메뉴가 변경이 돼요.</div> <div>4시가 되기 수 분 전에 디너 샐러드바로 식재를 교체하고, 4시부터 디너 메인메뉴 주문을 받습니다.</div> <div><br /></div> <div>그렇지만 런치 메인요리는 저렴한데 디너 메인요리는 비싸잖아요..</div> <div>그럴때 4시가 되기전 3시 30분이나 4시 직전 등 4시 전에 입점하셔서 메인요리를 주문하시면</div> <div>런치 스테이크 가격으로 디너 샐러드바를 흡입할 수 있습니다!</div> <div><br /></div> <div>물론 런치와 디너 샐러드바 식재에 큰 차이는 없지만</div> <div>디저트 케잌이나 몇몇가지가 변경되고 방금 나온 디너 식재를 먹을 수 있어서 좋습니다</div> <div><br /></div> <div>개인적으로 디너 스테이크는 양이 너무 많다고 생각해서..</div> <div>런치 스테이크로 스테이크는 간단히 즐기시고 샐러드바를 든든하게 드시는걸 추천해드립니다~</div> <div><br /></div> <div><b><br /></b></div> <div><b>2. 에이드가 모자라세요?</b></div> <div>대부분의 패밀리 레스토랑엔 기본적으로 에이드가 메뉴에 있죠 </div> <div>망고 자몽 와인 등등..</div> <div>샐러드바에 탄산음료와 간단한 음료 몇가지가 준비되어 있긴 하지만</div> <div>그래도 에이드의 달콤쫩자름한 맛은 자주 맛보긴 힘들죠!</div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">그래서 쪽쪽 빨아먹다보면 모자랄 때도 있으실거에요</span></div> <div><br /></div> <div>그럴땐 샐러드바에 비치되어있는 사이다를 조금 섞어보세요</div> <div>남아있던 시럽과 믹싱되어 다시 달달한 에이드를 드실수 있어요</div> <div><br /></div> <div><b><br /></b></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><b>3. 메인요리를 주문하려는데, 굽기를 정하기가 힘들어요</b></span></div> <div>미디움레어가 좋지만 미디움웰던도 먹고싶고..</div> <div>난 미디움이 좋은데 아이는 웰던을 먹어야하고..</div> <div><br /></div> <div>원하는 굽기만큼 직접 구울수 있는 얌스톤 메뉴가 있지만</div> <div>얌스톤이 아닌 다른 메뉴가 먹고싶으실때!</div> <div><br /></div> <div>주문시 스테이크를 고른 후 얌스톤 돌판을 하나 제공해달라고 부탁해보세요</div> <div>얌스톤 메뉴에 나가는 불에 달군 돌판이며, 돌 위에 스테이크를 올려 원하는 만큼 구워드실수 있습니다.</div> <div>물론 돌에 간단히 굽는 작업이라 두꺼운 고기를 속까지 바짝 익히긴 힘들지만 구워먹는 재미도 있답니다~</div> <div><br /></div> <div><b><br /></b></div> <div><b>4. 뭔가 찍어먹고 싶어</b></div> <div>다른 포지션에 있는 소스들은 기본적으로 샐러드바에 비치되어 있지만</div> <div>메인요리 포지션에 있는 소스들은 스테이크 제공시 같이 제공되는 소스들이라</div> <div>샐러드바엔 없을뿐더러 따로 메뉴판에 기재되어 있지 않아요</div> <div><br /></div> <div>그래서 대부분의 손님들이 소스를 원하시면</div> <div>손님의 요구에 맞춰 최대한 비슷한 소스로 제공해드리는데요</div> <div>다양한 소스가 많지만 나름대로 대중적이고 요리에 어울리는 두 종류만 꼽아드릴게요</div></div> <div><br /></div> <div>해물 요리에 찍어먹을 소스가 필요하다 - </div> <div>샐러드바에 비치된 타르타르 소스 외에 아이올리 소스가 있습니다.</div> <div>새우/랍스터 등 씨푸드 요리를 주문하시면 같이 제공되는 소스이며 따로 요구하셔도 제공됩니다</div> <div><br /></div> <div>스테이크에 찍어먹을 소스가 필요하다 -</div> <div>제가 생각하기에 스테이크와 제일 잘 어울리는 소스는 시크릿 소스 / 홀겨자 소스입니다</div> <div>시크릿 소스는 대부분 스테이크에 같이 제공되며, 홀겨자 소스는 넘버원 스테이크에만 제공되나 따로 요구하시면 제공해드려요</div> <div><br /></div> <div>여러가지 소스가 먹어보고 싶다 -</div> <div>단순히 여러가지 소스가 드셔보고 싶으셔도 아무 문제없어요 그대로 말씀하시면 됩니다(...)</div> <div>지나가는 <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">홀 사원에게 </span><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">소스 세네가지만 준비해달라고 하시면, 알아서 초이스해서 가져다 드릴거에요</span></div> <div><br /></div> <div><br /></div> <div><br /></div> <div>이게 참 글로 옮기려니 맘에 드는 팁이 떠오르질 않네요</div> <div>사진 첨부도 없고 단순한 글뿐이지만 <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">도움이 되셨으면 좋겠습니다</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div>더 궁금하신게 있으시면 댓글로 물어봐주세요!</div> <div>성심성의껏 답변해 드릴게요~</div>