얼마전에<a target="_blank" href="http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=cook&no=57062&s_no=6132703&kind=member&page=2&member_kind=total&mn=42885" target="_blank">http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=cook&no=57062&s_no=6132703&kind=member&page=2&member_kind=total&mn=42885</a> <div>로 베스트를 갔는데... 아스팔트라는 분의 추천이 원글보다 많은 관계로 제작과정을 올려봤드랬어요.</div> <div><br /></div> <div>먼저 준비물은 초코크런치 150g, 버터 100g, 크림치즈 400g, 설탕 20g, 화이트 초콜릿 100g, 레몬쥬스 20g가 필요해요.</div> <div><br /></div> <div>일단 바닥에 깔 초코크런치와 버터 50그램을 섞어줍니다. <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430107po4rlTHroAPyzkErH4ldSfZEN6k8U.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_150508.jpg" id="image_013587284553796053" class="chimg_photo" style="border: none" /> <div style="text-align: left">버터를 넣은 후</div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430129gPbAvLEgtNCAPjuORF1POZnhOSt91jSg.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_150633.jpg" id="image_045019216113723814" class="chimg_photo" style="border: none" /> <div style="text-align: left">크런치를 넣고</div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430136NSCCDMd7ezflCGdRY.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_151522.jpg" id="image_09977615897078067" class="chimg_photo" style="border: none" /></div>골고루 쳐발쳐발해서 든든히 붙여줍니다. 한가지 주의하실 것은 버터는 실온에 넣고 물처럼 된 상태가 아니라 물렁하되 형체만 유지하는 그런 상태가 되었을 때 위의 작업을 해야되용.</div> <div style="text-align: left">그런 후 냉동실에 30분동안 넣어서 굳어지도록 합니다.(아! 케익틀은 2호입니다.)</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><div>이제 냉장고에 넣은 케익틀이 굳어지는 사이에 반죽을 만들어보아요</div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430389sWIbrVDCTlRZuFgfZCrnsZ.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_164130.jpg" id="image_03428610395640135" class="chimg_photo" style="border: none" />설탕20그램과 아까 실온에 놓았던 버터를 쉨킹쉨킹!! 손으로 문대셔도 되고 손으로 문대셔도 됩니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그 후에 크림치즈 400그램도 투척해줍니다. 아! 크림치즈도 버터와 같이 실온에 놓아 물렁물렁한 상태를 망글어야되용.</div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430581nDDVbsdh1UcM4hQeaxRetD3gg.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_164708.jpg" id="image_022431972669437528" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left">크림치즈 400그램 투척 후,</div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430591qFvo7N1eLUC8Z1E.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_164909.jpg" id="image_003950883378274739" class="chimg_photo" style="border: none" /></div></div></div>손으로 문대서 서로 골고루 섞일 수 있도록 주물딱 주물딱!!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">잘 섞였으면 이제 화이트 초콜릿을 투척할 차례인데요. 모두가 아시듯이 중탕으로 하시되, 물이 절대 들어가게 하면 안되요</div> <div style="text-align: left">엉겨붙어요._-_.....</div> <div style="text-align: left"><div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/13844307146VhGQ3aEvhynY3z5VftfGoR.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_165308.jpg" id="image_09616234162822366" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left">뜨신물에 중탕을 하면,</div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430720D7RFczda4eTkK.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_170049.jpg" id="image_0600805749418214" class="chimg_photo" style="border: none" /></div>요로코롬 됩니다. 이제 이것을 ..... <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430773WLkmyOkQRaDCbb4J4sfy9L7XlxiSQ.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_170149.jpg" id="image_04814324181061238" class="chimg_photo" style="border: none" /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430777rrM91sAN.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_170347.jpg" id="image_08798033955972642" class="chimg_photo" style="border: none" /></div>아까 반죽에 넣은 후에 이번에도 골고루 쉑쉐궥쉐쉑쉑쉑쉑쉑세궤쉐구</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">이제 잘 섞으셨으면 이번엔 계란을 2개를 투척해야 허는데, 이번에도 유의사항! 계란을 깨시고 보면 알끈이 있는데, 알끈을 제거해야지 완성되었을때 모양도 좋고 모양도 좋더라고요.질감도 틀리고 말이예요..여튼간 알끈을 제거한 계란도 넣고 또 섞습니당.</div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430848Uu1Iio6teSdceKNHVAiq6s.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_170905.jpg" id="image_0182612243341282" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384430854lSU5Dv1X9isSsf73yV.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_171256.jpg" id="image_00938833465334028" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">마지막으로 레몬쥬스 20그램을 넣어줍니다.(안넣어도 상관없어용) (위 사진의 반죽에 덩어리가 져 보이는건 착시입니다.)<span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">반죽이 뭉치는거 없이 부드러운 크림상태로 되었으면 이제 냉동실에 있는 케익틀을 꺼내러 갑시다</span><br style="font-size: 9pt; line-height: 1.5" /><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/13844310072FS7redFq9RSzEsLNF.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_171304.jpg" id="image_030558097339235246" class="chimg_photo" style="font-size: 9pt; line-height: 1.5; border: none" /></div></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384431204VxlN4SR3IaQWSZBdlNgLjc.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_151554.jpg" id="image_08752973324153572" class="chimg_photo" style="border: none" /></div>는 fail.............................</div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384431340bZNGWrbR2I8UPBDbI8zPx.jpg" width="540" height="375" alt="dd.jpg" style="border: none" id="image_0.43817587313242257" /></div><br /></div> <div style="text-align: left">............분노를 추스리고 맘을 가다듬고 다시 줘담아........</div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384431409whh164bsocF2csONnmRjmZUGBkGJwQ.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_171644.jpg" id="image_08633302140515298" class="chimg_photo" style="border: none" /></div></div> <div style="text-align: left">크런치가 있는 케익틀에 반죽을 부어주고 <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384431481nuYFlsCgrZAC3v6Bhq9ElI1.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_172038.jpg" id="image_08772610432934016" class="chimg_photo" style="border: none" /> <div style="text-align: left">싹싹이 주걱이나 뭐 주걱으로 깔끔하게 다듬어줍니다.안깔끔해 보이시는건 착각입니다. 그렇게 된 반죽을 180도에 예열된 오븐에 50분간 구워주면</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left">.</div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384431487Z8T6u5anlCKFwZ4yMriWAnIe6nlx71.jpg" width="800" height="600" alt="20131101_181532.jpg" id="image_05163944601081312" class="chimg_photo" style="border: none" /> <div style="text-align: left">요론모양이 됩니다. 갓 구워진 치즈케익의 냄새는.... 말로형용할 수 없죠. 이제 잘 구웠다면 실온에 30분간 냉각시킵니다.(한 김빼는 작업이죠)</div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384431493dKU1Hk4vdFYdEapwy4uD5ZYh3l.jpg" width="800" height="600" alt="20131102_080727.jpg" id="image_07952726418152452" class="chimg_photo" style="border: none" /> <div style="text-align: left">..... 탄 것같지만,,, 아닙니다 탄거....이제 30분간 실온에서 냉각시켜 준 치즈케익을 그대로 냉동실에 1시간동안 냉각시킵니다.</div> <div style="text-align: left">1시간동안 냉각을 시키신 후엔 케익틀 주변은 드라이기나 드라이기로 골고루 쬐어 준다음에, 엎어주면 바로!!!!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384431499ScqOMp1il8tChtAsXdSgNhKZqNNNz4.jpg" width="800" height="600" alt="20131102_080825.jpg" id="image_043846508441492915" class="chimg_photo" style="border: none" /> <div style="text-align: left">이런 모양이 아닙니다. 아스팔트 아닙니다 도로공사 아닙니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/13844315074kqmXrhAKpjSaod3v9UTek91z5K6N.jpg" width="800" height="600" alt="20131102_080911.jpg" id="image_0696345494594425" class="chimg_photo" style="border: none" /></div>이제 완성!! !! 케익은 교회에 가서 서로 나눠 먹었어용. </div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">음... 마무리 어떻게 하지?...............음.........다음엔 ... 뭐..... 저 대학원 붙음..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">안녕 뿅!</div><br /></div><br /></div><br /></div></div></div></div>