<p>작년에 찍은거지만~ 한 번 올려보아요~ ㅎ</p><p><br></p><p>원래는 넓적다리나 다릿살로 준비해서 살만 발라서 튀길 계획이었으나...</p><p><br></p><p>마트에 다릿살과 넓적다리가 나 나가는 바람에 안심(왼쪽)과 가슴살(오른쪽)로 준비했습니다~</p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/b1078681fde95745f9d94241ccce4399.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">포장을 벗긴 닭고기는 흐르는 물에 잘 씻어주시고요~</p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/986d98af0ef3eb3a3d340d3587fc43be.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p><br></p><p>먹기좋은 크리고 토막내서 물기를 잘 빼줍니다</p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/43957ac8ca9334b0f6e323ff8b68bff8.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p><br></p><p>여기에 '허브맛솔트 순한맛' 약간과 후춧가루를 조금 더 뿌린 후 잘 버무려 줍니다.</p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/9a1c7b1edac2f6d9562b79217dc51185.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p><br></p><p>요몬은 제가 요리할때 즐겨쓰는 술인데요, 번써 다 쓰고(마시고 *ㅡㅡ*) 아주 쬐끔밖에 남지 않았네요 ...</p><p><br></p><p>라임향이 나는 향그러운~</p><p><br></p><p>닭고기의 냄새를 없애주기 위해 약간 넣어줍니다.</p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/a11dbd1eb7ec279f1ddcf20a2677951a.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p><br></p><p>그 다음 냉장고에서 약 1시간 정도 숙성을 시킨 다음,</p><p><br></p><p>집안에서 튀기면 기름이 튀고, 냄새가 나무로 마당으로 나가 기본셋팅을 해줍니다.</p><p><br></p><p>모두들 집 앞에 마당 하나쯤은 있잖아요? ㅎㅎ;</p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/050d30984dd602ae8ddbc67a07a12194.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p><br></p><p>냉장고에서 꺼낸 닭고기를 튀김ㄱ루에 한 번 굴려주시고~</p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/c48d176de744ea35f2cfebfadfeb234b.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p><br></p><p>잘 뭍혀주세요~ </p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/de839c58b039ec95622648fb2b76f5d2.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p><br></p><p>사진 찍는걸 깜빡했지만, 튀김가루를 물에 개서 위의 튀김가루를 뭍힌 닭고기를 담갔다가 기름에 튀겨줍니다.</p><p><br></p><p>이 때, 튀김가루를 물에 갠 것에 닭고기를 바로 담가서 튀기게 되면 튀김옷이 다 벗겨지니깐 꼭 튀김가루에 한 번 버무린 후</p><p><br></p><p>담가서 튀겨주셔야 해요</p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/562a839aac31005fa371b28e464bf5fe.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">아직 허옅고 얇죠? 괜찮아요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/5c4c9bcac1bacb45f68903fb205b74b3.JPG" class="txc-image" style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; clear: none; float: none;" /></p><p><br></p><p>한꺼번에 너무 많이 튀기면 기름의 온도가 낮아지나깐 이렇게 조금씩 조금씩 튀겨주세요</p><p><br></p><p><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/2f882c3582d64f97602d26d69b0b686a.JPG" class="txc-image" style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; clear: none; float: none;" /></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/1fc3143b47470769c2dcc3e47196ea5a.JPG" class="txc-image" style="clear:none;float:none;" /></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/260bd16adcf46a69f05b3b2c2e6a3481.JPG" class="txc-image" style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; clear: none; float: none;" /></p><p><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/1ea7e41dd66455364b79bfd5aaf58ada.JPG" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" /></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/ba2e37cd92b8f14c279b806afe6a1362.JPG" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" /></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">준비된 재료를 모두 튀긴 후에는 튀김옷을 한번 더 입힌 후에 다시 튀겨주세요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">이번에 튀길때는 처음보다 약간 더 높은 온도에서 튀겨주셔애 해요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/e1c979309efa9fc8cd1333c9c25ea260.JPG" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" /></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201305/9a3d86d2e3281b9daf0c958f78799c4f.JPG" class="txc-image" style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; clear: none; float: none;" /></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">완성...</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">마지막에 떡을 튀기기 전에 채로 튀김찌라시(?) 를 한 번 건진후에 튀겼어야 하는데 그냥 튀겼더니 저렇게 됬네요 ㅎㅎ;</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">그리고 서잔을 보다보면 약간 분위기가 다른 모습이 느껴지실텐데요, 한 번 만들어 먹고 2주쯤 뒤에 또 만들어 먹은걸 사진을 </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">섞어서 올려서 그렇습니다 ㅎ; 이 점 양해해 주세요..</p><p><br></p><p></p>