<p></p><p><br></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8;">그네가 대통령이 되는 순간..이 나라 이 민족의 자존감은 없어졌으므로,,, 음슴체</span></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8;"><br></span></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8;"><br></span></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8;">지난 일요일</span></p><p>월요일부터 중간고사가 시작되는 울 고3아들의 저녁을 책임질 것을 명받음</p><p>메뉴는 크림소스파스타 와 소고기 구이로 결정</p><p><br></p><p>와이프는 출타중이므로 2인분을 준비하기로 함</p><p>그러나 2명의 사나이들의 식사임을 고려할 때 파스타만로는 저녁을 때우기에는 뭔가 부족.</p><p>또한 왕성한 고3의 열량보충에도 모자름이 있으므로 사이드 메뉴로 소고기구이 추가</p><p><br></p><p><br></p><p>메뉴가 결정되었으면 장을 보고 재료를 준비함</p><p>항상 모든 요리의 시작은 설거지이므로, 요리에 앞서 설거지를 완벽하게 실시.</p><p>깨끗한 작업환경을 세팅 한 후, 요리 시작</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/d22a258238f57d0e9f29f81590dc2eae.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>장을 본 재료를 손질하여 정리해 놓음</p><p>위 사진이 준비물 및 손질이 끝난 재료들.</p><p>왼쪽그림)</p><p>위 왼쪽부터 시계방향으로 마늘 7알을 얇게 저며 놓은 것, 양파 1개 손질, 브로컬리 다듬은것, 송이버섯, 새우</p><p>오른쪽그림)</p><p>스파게티면, 휘핑크림, 우유</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/bfc47e72c2e3047308ff85fd32b0fcf0.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>왼쪽그림) 준비된 모든 재료</p><p>오른쪽그림) 올리브기름</p><p>올리브 기름은 면을 삶는 물을 끓일 때 소량 넣어줌(식용유 사용도 무방함)</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/fafe82014754f4e5ec0c126acf810a7c.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>왼쪽그림) 면을 끓이는 준비(소금/ 올리브기름/ 냄비)</p><p>오른쪽그림) 왼쪽에서 면을 삶고, 동시에 오른쪽에서 소스를 만듬.</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/1bca80da26b47ce80b6701595e060223.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>왼쪽그림) 소금과 올리브 기름을 넣고 물을 끓이기 시작함</p><p>오른쪽그림) 버터를 녹이면서 야채를 볶기 시작함</p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/95d00295cad59b2f818c68b3a00fc416.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>위 그림과 같은 환경으로 작업하기 시각함</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>아차차~~~</p><p>사이드 메뉴</p><p>고기는 달구어진 불판에 얹어 구어야 제 맛임</p><p>그러나 고기를 굽는 시간 동안 파스타가 불어버릴 위험이 있으므로, 미리 펼쳐놓은 후 파스타 면을 소스에 넣자마자 굽기 시작할 예정임</p><p><br></p><p>오늘의 요리과정은 시간적으로 매우 바쁘고 긴박함, 게다가 사진도 찍어야 함</p><p>포스팅 하겠다는 일념을 높이 사야 마땅함!!!!</p><p>흠!!</p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/826a525882398be4320490fe60c64df1.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>사이드 메뉴의 재료 및 굽기 직전의 준비된 상태</p><p>오~~맛나겠당….</p><p>소스는 참기름에 소금과 후추를 살짝 뿌린 기름장</p><p>그리고 돈가스 소스나 스테이크 소스도 하나 더 준비하면 매우 좋음</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/a438a9a23367040ae06e2a82feaeb9b1.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>브로컬리를 볶기 시작</p><p>브로컬리가 살짝 익어가는 시점에 마늘 투하한 후 함께 볶아줌</p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/48ca7a831057d3411c90c521ea7a3980.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>양파를 볶기 시작</p><p>양파가 살짝 익어가는 시점에 송이버섯 투하</p><p>함께 볶아줌</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/745bb7b23e26bdeb0eee1bca189c23e4.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>이제 새우만 볶으면 됨</p><p>미리 볶아놓은 야채와 새우</p><p>이때 왼쪽의 불에서 물이 끓기 시작했음</p><p>불을 가장 약하게 줄여놓고 소스를 완성해야 함</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/9304d02dff02f71323a7188516c9a90b.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>새우를 맛나게 볶아줌</p><p>적당한 불에 조심해서 잘 볶아야 함</p><p>새우는 야채와 다르게 팬에 모가 막 붙음</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/1a7ece7e3794ba8c93f3162b6cde91e8.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>새우가 얼추 익었으면, 이미 볶아놓은 모든 야채를 투하</p><p>그리고 우유를 투하</p><p>(이때 우유를 전자레인지에 데워서 따듯한 우유를 부어주는 것이 더 좋음)</p><p>불을 가장 센 불로 올려줌</p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/757241f64794b0a2e338cf6eb2995a10.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>휘핑크림을 투하</p><p>1통을 완전히 부었음</p><p>우유를 적당히 더 부어주어 양을 맞추어줌</p><p>이때 숟가락으로 살짝 맛을 보고 소스의 소금간을 해줌</p><p>오~~</p><p>이제는 제법 파스타 같아…..</p><p>이제는 면을 끓여야 함</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/8adf8abe2367f7f9dc374e9baef53d6e.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p> </p><p>물 끓이는 불을 가장 세게 올려준 후, 면을 투하함</p><p>아이폰 스톱워치를 이용하여 6분간 끓임</p><p>(반드시 시간을 재면서 면을 삶을 것)</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>6분이 경과한 후,,,,,</p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/b826f316d937e5af437462ff20b0ed94.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>최대한 신속하게 면을 건져서 소스에 투하함</p><p>서너번에 걸쳐서 잽싸게….아주 잽싸게 면을 투하해야 함</p><p><br></p><p>다행히 이때쯤 울 아들이 집에 왔음</p><p>뭔가~~ 킁킁거리는 폼새가….굶주린 하이에나 같음</p><p>덕분에 면을 투하하는 장면을 사진으로 찍을 수 있었음</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/19b576493df933d7b8d9b33d8f6d77ba.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>바람과 같이 면을 투하시킴.</p><p>보이셈??? </p><p>절라 빠른 나의 손놀림</p><p>캬캬캬</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/2473b5f605d67e4b6bf3f9486d22b878.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>면을 삶던 불에 준비된 소고기를 올려놓고 굽기 시작</p><p>소스와 면을 적당히 바글바글 끓여줌</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>그리고 식탁에 세팅한후~~~</p><p>쳐묵 쳐묵~~~~</p><p>말없이 쳐묵 쳐묵~~~~</p><p>사나이의 저녁 식사에는 말이 없다.</p><p>(찬조출연한 나의 고3 아들)</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/341483069e9099ea45d81af8905a15b5.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p>쳐묵쳐묵 한 이후의…..그 잔재들…..</p><p>끄~~어억~~~~~</p><p><br></p><p>사실 스파게티 면의 양조절이 매우 어려움</p><p>위 사진의 두 접시 이외에도 조금 더 있었음(약 반접시 정도)</p><p>나와 울 아들이 모두 먹어치웠음</p><p>그리고 소고기까지 모조리 먹어버렸음</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201304/a6b5e2c3e2eeffb753d8f6aaed272283.png" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p><br></p><p><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8;">최후의 잔재들…..</span></p><p>이것들의 설거지까지가 오늘의 모든 작업이 끝나는 것임</p><p>물론 다 했음</p><p>그리고 나서….나는 골프연습장으로 고고씽. 울 아들은 독서실로 고고씽</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p></p><div><br></div><div><br></div><p><br></p>