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    게시물ID : humorbest_572713
    작성자 : 일당5만원
    추천 : 28
    조회수 : 4676
    IP : 210.178.***.168
    댓글 : 3개
    베스트 등록시간 : 2012/11/27 18:07:06
    원글작성시간 : 2012/11/27 10:11:18
    http://todayhumor.com/?humorbest_572713 모바일
    오늘같이 추운날엔

    겨울철 생각나는 뜨끈한 닭쌀국수 

     

     

    저때 닭도리탕하고 남은 몸통만 써서 육수를 뽑아줍니다 ㅎㅎ

    대충 장만하다보니 몸통에 살이 많이 붙어있네요

     

     

    대충한시간정도 육수뽑고

    남은 몸통은 뼈와살을 분리.. ㅋㅋ

     

     

     

    분리한살은 멸치액젓,국간장,소금,고추가루,간장,마늘,후추로 간을해줍니다

     

     

     

    양파+청양고추도 함꺠 넣으시구요

     

     

     

    최대한 깔끔한 국물맛을 위해서 육수에는 간단한 소금만 넣고 끓였습니다

    다른재료들이랑 다같이 넣고 끓여도 맛이더 좋을수 있으나 깔끔한 맛을살리기위해 >.<

    숙주도 대충 대치고 쌀국수면도 물에 불려뒀다가 대충 대쳐서

    마무리

    전날먹고 사진올릴려고 다시보면 또배고프네영


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