인터넷으로 타코팬 산게 와서 타코야끼를 만들어보았어여!
시작전에 문어를 살짝 데쳐둡니다
많이 데치면 문어가 질겨진다고 하네여
일단 사진으로 보시져
타코믹스 500g, 물 1600ml, 우유 100ml, 계란3개를 넣고 잘 섞어줍니다
사진에는 파도 썰어 넣었어요 없으면 안넣으셔도 되여! 별차이 없는거같아여...
근데 위에 써진만큼 섞으시면 양이 어마어마하게 나오실꺼에여...ㅎㅎㅎ... 저는 그렇게 했어요
불위에 팬을 얹으시고 달궈주세요~~
그리고 기름칠을 해요! 손잡이부분빼고 골고루 다 칠해주셔야 해요
국자같은걸로 반틈만 부어주세요
요상태에서 문어를 쏙쏙 넣어주세요
이거 찍을때가 문어 질기다고 안넣었을땐데 안넣는거보단 질긴게 나은거같아요ㅜㅜ
사진에는 안나왔지만 동그란 부분에 가득붓고 좀 익으면 팬 가득 반죽을 부어주세요
그러면 뒤집기 좀 수월해요
좀 익었다 싶으면 요렇게 뒤집어 주세요ㅎㅎㅎ.ㅎㅎ
삐져나와서 모양이 이상해도 계속 뒤집어주세요
'
또 뒤집고~
계속 뒤집어주시다가 찔렀을때 반죽이 안묻어나오면 다 익은거에요!
이쁜접시에 담아줍니다~
타코야끼 소스가 없어서 데리야끼 소스로 했는데 맛있었어요
마요네즈도 뿌리고 싶었는데 조금 남은거 다 써버려서 없네요ㅠㅠㅜ
파슬리 가루도 뿌려주세여! 없어도 무방해여
가쓰오부시도 뿌려주세요!
타코야끼가 뜨거워서 그런지 막 팔랑팔랑?거리네요ㅋㅋㅋㅋ
이쑤시개 꼽아서 냠냐냠ㅈ쩌ㅉ뻐쩌 드시면되요
위에 써진대로 반죽만들었더니 한 팬 가득...그러니까 16개 4판째 판들고도 반 조금 안되게 남네요ㅎㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ장사해야 할판ㅎㅎ...ㅠㅠㅠㅜㅜㅠㅜ주륵
작성자는 엄마한테 등짝스매싱맞고 배터져 주거따고 한다
즐거운 저녁 되세요!
