아무래도 집이 미국에서도 시골이기도 하고, 친구도 없어서 집에서 해먹게 됩니다. <div>그리고 특히 스테이크는 제가 굽는게 웬만한 스테이크집보다 맛있네요. 고기가 좋아서 그른가봐요!</div> <div><br /></div> <div>일단 코스트코에서 고기를 사줍니다. 요런 고기 네덩이가 들어있는게 한팩이고, 30불 조금 넘습니다. 한국돈으로 하면</div> <div>3만원 좀 넘겠구요, 그리고 1덩이에 조금 크기가 차이는 있지만 대략 1파운드, 즉 400그람정도씩 되는것같습니다.</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0184_zps1bc94099.jpg" width="800" height="477" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0184_zps1bc94099.jpg" id="image_007407180592417717" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div>두껍두껍 합니다. 일단 고기 앞,뒤, 그리고 옆에 올리브유를 발라주고 소금과 후추를 뿌려줍니다. 후추는 통후추를 써야합니다. 가루후추 먹다가 통후추 먹으면 절대 다시 가루후추 못먹어요. 통후추 사서드세요. 대박임...</div> <div>소금과 후추는 아 이거 좀 많은데.. 싶을정도로 앞뒤로 뿌려주세요. 고기가 두꺼워서 웬만큼 간해서는 간이 안됩니다.</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0196_zpsf0321aef.jpg" width="800" height="530" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0196_zpsf0321aef.jpg" id="image_0438947336981073" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div>두덩이 모두 앞뒤로 간을 한 모습.. 아직까지 얼마나 두꺼운지 감이 안오시죠?</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0199_zps5afa3cc0.jpg" width="800" height="530" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0199_zps5afa3cc0.jpg" id="image_06675995201803744" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div>한손으로 찍어서 사진이 좀 흔들렸는데, 제 신용카드와 비교.. 사진 찍은 각이 그래서 그렇지 진짜 거즘 신용카드 반정도 되는 두께입니다.</div> <div><br /></div> <div>그리고 불위에 올라갑니다. 제가 사랑하는 그릴... 고기 구울때 불맛도 불맛이지만 집안에 기름 튀는걸 병적으로 싫어하시는 어머니때문에 밖에서 굽는걸 선호합니다.</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0202_zps5f3656ce.jpg" width="756" height="1024" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0202_zps5f3656ce.jpg" style="border: none" /></div><br /></div> <div>올리브유를 발라서인지 그릴위에 올라가자마자 불길이 치솟네요. 퐈이아~~~</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0207_zps8d4dd909.jpg" width="736" height="1024" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0207_zps8d4dd909.jpg" style="border: none" /></div><br /></div> <div>한번 뒤집뒤집... 그릴을 좀 싼걸샀더니 막 골고루 익는편은 아니네요.. ㅠㅠ</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0214_zps5cf453e6.jpg" width="800" height="554" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0214_zps5cf453e6.jpg" id="image_09447529939934611" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div>중간에 고기를 45도 턴시켜서 다이아모양 그릴마크를 내준 뒤... 다시한번 뒤집뒤집~</div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0217_zps0e859793.jpg" width="768" height="1024" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0217_zps0e859793.jpg" style="border: none" /></div><br /></div> <div>그릴마크가 제대로 안보이는데는 아직 잘 안익은곳.. ㅠㅠ</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0219_zpsbc8e9c36.jpg" width="800" height="838" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0219_zpsbc8e9c36.jpg" id="image_05649579621385783" class="chimg_photo" style="border: none" /></div>화력 강한곳을 찾아 세워서도 구워주고.. 고기가 너무 두꺼워서 세워서도 구워줘야하는건 함정.. </div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0222_zps9d91c269.jpg" width="800" height="530" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0222_zps9d91c269.jpg" id="image_07165649507660419" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div>분명 고기를 굽기 시작했을땐 날씨가 좋았으나 갑자기 비가 쏟아져서 집 안으로 피신... ㅠㅠ 배고픈데..</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0224_zpsb9498f4a.jpg" width="800" height="530" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0224_zpsb9498f4a.jpg" id="image_072564582596533" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div>우여곡절끝에 완성!</div> <div>저 고기 탄곳은 지방입니다. 고기 구우면 끝에가 저렇게 조금씩 타서 일부러 지방을 떼지 않고 구운후에 다 굽고 지방을 자릅니다. 그래야 고기가 지방때문에 더 연하게 구워진다나 뭐라나~</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0227_zps777e4457.jpg" width="800" height="530" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0227_zps777e4457.jpg" id="image_06680946107953787" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div>헬리캠(?) 샷 ㅋㅋ</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0228_zps2e3c368c.jpg" width="800" height="530" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0228_zps2e3c368c.jpg" id="image_022587745799683034" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div>먹기 편하라고 다 썰었습니다.</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0229_zps09558420.jpg" width="800" height="628" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/DSC_0229_zps09558420.jpg" id="image_06157701385673136" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div>저는 미듐을 좋아하고 어머니는 미듐웰을 좋아하셔서 미듐웰로 통일했습니다. 사실은 막 먼저 하나꺼내고 그러기 귀찮기도 하거니와.. 코스트코 고기가 좋긴 좋은지 진짜 대박연합니다.</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/IMG_4438_zps1e8e7b1b.jpg" width="800" height="919" alt="http://i1070.photobucket.com/albums/u496/sumiter7/IMG_4438_zps1e8e7b1b.jpg" id="image_09995458358898759" class="chimg_photo" style="border: none" /></div><br /></div> <div><br /></div> <div>먹다가 조금은 샐러드위에 얹어서.. 건강하게... ㅋㅋㅋㅋ</div> <div><br /></div> <div><br /></div> <div>진짜 코스트코 소고기는 두께는 참 두꺼운데 연해서 좋아요.. 가격도 뭐 한덩이에 8천원꼴이고 나가서 패스트푸드를 사먹어도 8천원은 쉽게 나오니까 오히려 이게 훨씬 낫겠죠?</div> <div><br /></div> <div>아 이거 올리면서도 또 먹고싶네요 츄릅</div>