<strong class="tit_subtit" style="display: block; font-size: 14px; color: #666666; padding-bottom: 18px; font-family: dotum, 돋움, Helvetica, sans-serif, Apple-Gothic; line-height: normal"><a target="_blank" href="http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0001900157" style="color: #666666" target="_blank">벌교 대갱이 무침, 남자들에게 장어보다 좋아</a></strong><strong class="tit_subtit" style="display: block; font-size: 14px; color: #666666; padding-bottom: 18px; font-family: dotum, 돋움, Helvetica, sans-serif, Apple-Gothic; line-height: normal"><br /></strong><strong class="tit_subtit" style="display: block; font-size: 14px; color: #666666; padding-bottom: 18px; font-family: dotum, 돋움, Helvetica, sans-serif, Apple-Gothic; line-height: normal"><font color="#996633" style="font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">"지난 가을 거예요. 대갱이가 살이 올라 겁나 좋아요."</font><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">벌교 재래시장입니다. 한산하다 못해 을씨년스럽습니다. 상인들은 지난해부터 손님의 발길이 뜸해졌다고 합니다. 지난 23일 대갱이(개소겡)를 맛보려고 지인과 함께 이곳을 찾았습니다. </span><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">현지인들이 대갱이 또는 운구지라 부르는 이 녀석은 정말 못생겼습니다. 건조한 것을 다발로 묶어 팔고 있습니다. 에일리언이 연상되는 이 험상궂은 녀석, 살아있는 모습을 안 봐서 그나마 다행입니다.</span><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><strong style="color: #000a19; font-size: 16px; line-height: 25px; text-align: justify">옛날엔 지체 높은 양반들만이 먹었다는 귀한 녀석이지요 </strong><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /> <table class="photoCenter" cellspacing="0" cellpadding="0" align="center" border="0" style="padding: 0px; margin: 0px auto; color: #000a19; font-size: 16px; line-height: 25px; text-align: justify"><tbody> <tr> <td colspan="2"><img class="photo_boder" src="http://ojsfile.ohmynews.com/STD_IMG_FILE/2013/0827/IE001615584_STD.JPG" alt="기사 관련 사진" style="border: 1px solid rgb(153, 153, 153); text-align: center" /></td></tr> <tr> <td class="cssDesc" colspan="2" align="left" style="font-size: 12px; color: #9ea2a7; padding-bottom: 10px; padding-top: 5px; line-height: 15px; width: 550px"><b>▲ </b> 대갱이 묶음입니다. 이래봬도 옛날 지체 높은 양반들만이 먹었다는 귀한 녀석이지요.</td></tr> <tr> <td class="box_man" align="left" style="font-size: 11px; color: #9ea2a7; font-family: dotum, 돋움; line-height: 11px">ⓒ 조찬현</td> <td class="atc_btn" align="right" style="text-align: right; margin: 0px"> <p class="btn_area01" style="margin: 0px; padding: 0px"><a class="btn_all" href="http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/img_pg.aspx?CNTN_CD=IE001615584" target="_blank" style="color: #f4f4f4; text-decoration: none; font-size: 11px; background-color: #949aaa; display: inline-block; padding: 0px 8px">관련사진보기</a></p></td></tr></tbody></table><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">대갱이 한 묶음에 1만 원입니다. 이래 봬도 옛날에는 지체 높은 양반들만이 먹었다는 귀한 녀석이지요. 생긴 건 이래도 맛은 으뜸입니다. 말린 것을 방망이로 북어 패듯이 두들겨 불에 구워 뼈를 발라내고 적당한 크기로 찢어내면 맥주 안주로 그만입니다. 갖은 양념에 무쳐내면 막걸리와 찰떡궁합이지요.</span><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><font color="#996633" style="font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">"한 묶음에 스물대여섯 마리 될 겁니다. 잡사 본 사람들은 그냥 사는데 안 잡사 본 사람들은 물어보기만 해요. 남자들에게 장어보다 좋아요. 옛날엔 돈 많은 사람들만 먹었어요."</font><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">세곡상회 주인 아주머니(65·전의님)는 벌교 대포와 선소 바닷가에서 잡아온 대갱이 자랑에 열을 올립니다. 문절이(망둥어)보다 훨씬 맛있고 남자들에게 정말 좋다고 합니다.</span><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><strong style="color: #000a19; font-size: 16px; line-height: 25px; text-align: justify">대갱이, 갖은 양념에 무쳐내면 별미랍니다</strong><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /> <table class="photoCenter" cellspacing="0" cellpadding="0" align="center" border="0" style="padding: 0px; margin: 0px auto; color: #000a19; font-size: 16px; line-height: 25px; text-align: justify"><tbody> <tr> <td colspan="2"><img class="photo_boder" src="http://ojsfile.ohmynews.com/STD_IMG_FILE/2013/0827/IE001615586_STD.JPG" alt="기사 관련 사진" style="border: 1px solid rgb(153, 153, 153); text-align: center" /></td></tr> <tr> <td class="cssDesc" colspan="2" align="left" style="font-size: 12px; color: #9ea2a7; padding-bottom: 10px; padding-top: 5px; line-height: 15px; width: 550px"><b>▲ </b> 대갱이무침 요리는 이곳 식당이 최고랍니다.</td></tr> <tr> <td class="box_man" align="left" style="font-size: 11px; color: #9ea2a7; font-family: dotum, 돋움; line-height: 11px">ⓒ 조찬현</td> <td class="atc_btn" align="right" style="text-align: right; margin: 0px"> <p class="btn_area01" style="margin: 0px; padding: 0px"><a class="btn_all" href="http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/img_pg.aspx?CNTN_CD=IE001615586" target="_blank" style="color: #f4f4f4; text-decoration: none; font-size: 11px; background-color: #949aaa; display: inline-block; padding: 0px 8px">관련사진보기</a></p></td></tr></tbody></table><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">이곳에서 대갱이 반 묶음(5천 원)을 사서 양념집(동막식당)으로 갔습니다. 해마다 이 식당에 한두 차례 들리는데 대갱이 무침 요리는 이곳이 최고랍니다. 대갱이 대여섯 마리를 꺼내어 방망이질합니다. 가스 불에 구워내니 고소한 냄새가 식당 안에 가득합니다. 집나간 며느리를 불러들인다는 전어구이 냄새와는 또 다른 향기에 취해봅니다.</span><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><font color="#996633" style="font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">"세로로 세워서 두드려야 잘 부서져요. 이렇게 반으로 가르면 뼈다구가 없어져 부드러워요. 그냥 잡숴도 고소해요."</font><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /> <table class="photoCenter" cellspacing="0" cellpadding="0" align="center" border="0" style="padding: 0px; margin: 0px auto; color: #000a19; font-size: 16px; line-height: 25px; text-align: justify"><tbody> <tr> <td colspan="2"><img class="photo_boder" src="http://ojsfile.ohmynews.com/STD_IMG_FILE/2013/0827/IE001615585_STD.jpg" alt="기사 관련 사진" style="border: 1px solid rgb(153, 153, 153); text-align: center" /></td></tr> <tr> <td class="cssDesc" colspan="2" align="left" style="font-size: 12px; color: #9ea2a7; padding-bottom: 10px; padding-top: 5px; line-height: 15px; width: 550px"><b>▲ </b> 대갱이는 에일리언이 연상되는 험상궂은 모습입니다.</td></tr> <tr> <td class="box_man" align="left" style="font-size: 11px; color: #9ea2a7; font-family: dotum, 돋움; line-height: 11px">ⓒ 조찬현</td> <td class="atc_btn" align="right" style="text-align: right; margin: 0px"> <p class="btn_area01" style="margin: 0px; padding: 0px"><a class="btn_all" href="http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/img_pg.aspx?CNTN_CD=IE001615585" target="_blank" style="color: #f4f4f4; text-decoration: none; font-size: 11px; background-color: #949aaa; display: inline-block; padding: 0px 8px">관련사진보기</a></p></td></tr></tbody></table><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /> <table class="photoCenter" cellspacing="0" cellpadding="0" align="center" border="0" style="padding: 0px; margin: 0px auto; color: #000a19; font-size: 16px; line-height: 25px; text-align: justify"><tbody> <tr> <td colspan="2"><img class="photo_boder" src="http://ojsfile.ohmynews.com/STD_IMG_FILE/2013/0827/IE001615587_STD.jpg" alt="기사 관련 사진" style="border: 1px solid rgb(153, 153, 153); text-align: center" /></td></tr> <tr> <td class="cssDesc" colspan="2" align="left" style="font-size: 12px; color: #9ea2a7; padding-bottom: 10px; padding-top: 5px; line-height: 15px; width: 550px"><b>▲ </b> 대갱이를 가스 불에 구워냅니다.</td></tr> <tr> <td class="box_man" align="left" style="font-size: 11px; color: #9ea2a7; font-family: dotum, 돋움; line-height: 11px">ⓒ 조찬현</td> <td class="atc_btn" align="right" style="text-align: right; margin: 0px"> <p class="btn_area01" style="margin: 0px; padding: 0px"><a class="btn_all" href="http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/img_pg.aspx?CNTN_CD=IE001615587" target="_blank" style="color: #f4f4f4; text-decoration: none; font-size: 11px; background-color: #949aaa; display: inline-block; padding: 0px 8px">관련사진보기</a></p></td></tr></tbody></table><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">방망이질한 대갱이를 반으로 펼치자 뼈가 우수수 쏟아져 내립니다. 적당하게 먹기 좋은 크기로 찢어냅니다. 그냥 먹어도 고소하지만, 갖은 양념에 무쳐내면 별미랍니다. </span><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><font color="#996633" style="font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">"참기름, 요거는 간장, 마늘, 청양고추, 양파, 쪽파, 고추장을 넣고 조물조물 버무려요."</font><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><strong style="color: #000a19; font-size: 16px; line-height: 25px; text-align: justify">막걸리 한 병에 2천 원, 양념값 5천 원이면 다 해결됩니다</strong><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">맛있는 대갱이 무침입니다. 유근철(50)씨는 처음 먹어본 대갱이 무침이 "첨보게 맛있다"며 막걸리 잔을 기울입니다. 쫄깃하고 고소한 이 맛, 정말 생김새와는 다른 별난 맛입니다. 찜 솥에 쪄내면 부드럽고 몰랑해져 맛이 더 좋아진다고 합니다. 대갱이 무침에 녹차로 빚은 쌀막걸리 한잔 곁들이면 금상첨화랍니다.</span><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><font color="#996633" style="font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">"이렇게 잡수면 게미('씹을수록 고소한 맛, 그 음식 속에 녹아 있는 독특한 맛'의 전라도 방언)가 있어요. 찜 솥에 한번 쪄내면 더 쫄깃하고 몰랑거려 맛있어요."</font><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /> <table class="photoCenter" cellspacing="0" cellpadding="0" align="center" border="0" style="padding: 0px; margin: 0px auto; color: #000a19; font-size: 16px; line-height: 25px; text-align: justify"><tbody> <tr> <td colspan="2"><img class="photo_boder" src="http://ojsfile.ohmynews.com/STD_IMG_FILE/2013/0827/IE001615588_STD.JPG" alt="기사 관련 사진" style="border: 1px solid rgb(153, 153, 153); text-align: center" /></td></tr> <tr> <td class="cssDesc" colspan="2" align="left" style="font-size: 12px; color: #9ea2a7; padding-bottom: 10px; padding-top: 5px; line-height: 15px; width: 550px"><b>▲ </b> 대갱이를 갖은 양념에 무쳐내면 별미랍니다.</td></tr> <tr> <td class="box_man" align="left" style="font-size: 11px; color: #9ea2a7; font-family: dotum, 돋움; line-height: 11px">ⓒ 조찬현</td> <td class="atc_btn" align="right" style="text-align: right; margin: 0px"> <p class="btn_area01" style="margin: 0px; padding: 0px"><a class="btn_all" href="http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/img_pg.aspx?CNTN_CD=IE001615588" target="_blank" style="color: #f4f4f4; text-decoration: none; font-size: 11px; background-color: #949aaa; display: inline-block; padding: 0px 8px">관련사진보기</a></p></td></tr></tbody></table><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">막걸리 한 병에 2천 원, 양념값 5천 원이면 다 해결됩니다. 음식 재료를 사가는 것보다 식당 주인 아주머니에게 부탁하면 더 좋은 양질의 음식을 먹을 수 있답니다. 취향대로 입맛대로 다 맞춰준답니다. </span><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><br style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify" /><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify">벌교 재래시장 대갱이 무침 맛 한 번 보세요. 진정한 식도락이란 이런 게 아닐까요. </span></strong><strong class="tit_subtit" style="display: block; font-size: 14px; color: #666666; padding-bottom: 18px; font-family: dotum, 돋움, Helvetica, sans-serif, Apple-Gothic; line-height: normal"><span style="color: #000a19; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 25px; text-align: justify"><br /></span></strong><strong class="tit_subtit" style="display: block; font-size: 14px; color: #666666; padding-bottom: 18px; font-family: dotum, 돋움, Helvetica, sans-serif, Apple-Gothic; line-height: normal"><a target="_blank" href="http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0001900157" target="_blank">http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0001900157</a></strong>
조선.동아.중앙.쿠키뉴스.뉴데일리.데일리안 수꼴 찌라시들 링크 걸지 말아주세요 돈 나가요
일본의 사죄와 반성을 촉구하는 위안부 할머니들의 서명운동이 시작 됐습니다 https://www.womenandwar.net/contents/general/general.nx?page_str_menu=030401
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