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    게시물ID : humorbest_835163
    작성자 : 아아벨
    추천 : 73
    조회수 : 5618
    IP : 222.110.***.135
    댓글 : 23개
    베스트 등록시간 : 2014/02/10 17:25:03
    원글작성시간 : 2014/02/10 14:29:17
    http://todayhumor.com/?humorbest_835163 모바일
    딸기타르트 레시피
    사이즈 조절 못해서 죄송합니다.
    간단하게 알려드릴게요^^
    제가 주로 해먹는 간단한 레시피입니다.

    타르트 반죽은 버터100g
    슈가파우더100 g
    밀가루 300 g
    베이킹파우더4g
    바닐라엣센스 15g
    닭알 2개 쉐이킹으로 두개분량을 만들어둡니다.

    냉장고에 30분이상 휴지시켜둔 반죽을

    P20140210_125335795_43C07950-F620-4EC7-8AA4-00330D36B8E8.JPG

    밀어요...밀가루 퍽퍽퍽...뭍혀가면서



    틀에 넣어요.
    틀은  23센치 사이즈 입니다.P20140210_130048178_01D55747-F940-4258-B37D-5FBD8783B645.JPG

    ....
    이쁘게 넣어 꾹꾹....
    빠르게 해줘요.
    이렇게 틀에 넣어서...다른 준비할동안 냉동고에 넣어둬요.



    그리고 재빠르게 크림치즈 125g
    설탕 40g
    버터 25g
    계란1개
    전분 8g
    플레인 요거트 50g을 준비합니다.

    P20140210_130359955_3D8C04A5-F2E6-4AC6-8BDD-CF7A771B3BE3.JPG

    크림치즈는 그릇에 담아서...렌지에 살짝 데워요.





    P20140210_130628485_F6740DEC-8928-4798-9AFD-E59DFA6C6E7A.JPG

    흰자와 노른자는 분리해서 볼에 담아줘요.
    흰자를 먼저 단단하게 휩해주세요.

    노른자에...나머지 재료 투척...



    P20140210_131145357_02C24170-B31D-4D53-B4B9-9922D167408B.JPG

    거품기로 재료 섞어주시고...


    P20140210_131348410_07727513-48B8-483A-A81A-9D71648AB3CF.JPG

    머랭을 나중에 위로 떠올리듯 섞어주세요.
    거품이 많이 안죽게;;;;


    P20140210_131519094_B8603FF6-C1B4-49CF-A65E-FC4588E0D0A9.JPG

    냉동고에 있는 반죽틀을 거내서 재료를 부어요....


    P20140210_131541271_E71D5AC3-40C8-432D-9EDE-57CFDEAD7D9E.JPG
    P20140210_131604749_4F5CB146-6CB9-4A05-8074-86A3FFB52D9A.JPG


    160도에 30분동안 구워줍니다.


    P20120330_180632000_7282E151-B77C-4267-A979-A7439A8D9CEE.JPG

    구워질 동안...딸기 손질을 해줘요...

    다 구워져서 부푼 빵위에...메이플 시럽을 바르고 냉장고에 식혀두세요.

    생크림 100g을 휘핑해서 빵위에 올리고 손질한 딸기를 자기 취향껏 올려주세요.



    big_133824.jpg





    금방 완성됩니다.>ㅁ<;






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