안녕하세요
아시는 분들은 다들 아시겠지만
베오베를 통해
영화보다가 여자에게 뒷통수 차인 남자 보단
펜션주인으로 알려진 케미톤 입니다
그래서 그런지
제가 글올리면
펜션 말을 안꺼내도
심지어 전혀 관계없는 글에도
이멜을 쓰시는 분들 덕에 강제 영업을 뛰고있죠
기쁨의 눈물입니다 오해하지마세요 ^^
자 저희펜션에서 피자랑 통닭도 팔아보려고 마음 먹었습니다.
그래서 생각한게 화덕을 구해보는건데
짱비싸더군요....
그래서 직접 만들었습니다 황토로~!
만드는 과정 사진찍었어야 했는데 이땐 찍어서 올려볼 생각을 안해서
그냥 만들었습니다
(추가 육체노동이 필요하여 친구에게 햄버거 하나사주고 강제노역 시켰습니다)
완성된지는 좀 되었고요
대충 방식이 뒤에 가스를 이용하여 불을 붙이고
카메라가 흔들렸네요 ㅈㅅ
저 불의 열기가 안으로 들어가서 열기가 안에서 한바뀌 돈후에
제가 바닥에 설치한 관을통해 기존의 식은열이 빠져나간뒤 그뒤로 새로운열이 다시 유입되는 식인데
여긴 음식 게시판이니
우선 피자입니다
여직 연습중이니 도우 모양은 신경쓰지 말아주세요 (부끄)
토핑을 풍부하게 올립니다
폰카라 화질 거듭 죄송합니다
저 숯은 잡내를 없애줌과 동시에 열기를 더 보존......
자 이제 완성~!
굽고나니까 모양이 더 신경쓰이네요....
아무튼 한입 먹어보니 그맛은!
짱맛있습니다 헠헠
조금만 더 손보면 될듯합니다 (우선 모양부터...)
자 이번엔 통닭~!
근데 생닭사진을 깜박하고 못찍었어요...
우선 초벌 구이입니다.
이 초벌 구이한 닭고기에 양념을 바릅니다....
근데 또 실수로 바른 직후 사진을 안찍었어요...
얌념바르고 다시 화덕에 넣고 꺼내면 완성~! 날개쪽이 좀 그을렸습니다 좀더 손봐야겠군요 처음치고는 잘된거같네요
자~ 시식입니다 제가 젤좋아하는 다리 헠헠헠
그 맛은?!
거짓말 안보태고 웬만한 치킨집보다 훨씬 맛있습니다
양념도 직접 만든건데 헤헤
이정도면 대성공이네요
앞으로 좀더 손본뒤 팔기 시작해야겠습니다
6월중에 다끝날 듯 싶네요~!
읽어주셔서 감사합니다~!
