<p class="MsoNormal"><span lang="en-us">첫번째 글은 여기에~~  ^^</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><a target="_blank" href="http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=economy&no=22591&s_no=13014481&kind=member&page=1&member_kind=total&mn=46095">http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=economy&no=22591&s_no=13014481&kind=member&page=1&member_kind=total&mn=46095</a></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><br></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">5. </span>청소<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">홀청소 매일 합니다<span lang="en-us">. </span>주방청소 매일합니다<span lang="en-us">. </span>화장실청소 매일 합니다<span lang="en-us">. </span>당연하죠<span lang="en-us">? </span>ㅋㅋ<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">주방은 완전 오픈형 주방이기 때문에 정리나 청결에 문제가 없도록 매일 청소하고 정리합니다<span lang="en-us">. </span>단골 손님들의 경우 반찬 더 달라고 주방에 그릇 들고 직접 들어오는 경우가 많은데 그때마다 깨끗함에 놀라십니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">화장실 청소는 무조건 제가 합니다<span lang="en-us">. </span>고객이 오바이트를 했을 때도 무조건 제가 치웁니다<span lang="en-us">. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">내가 하기 싫은 일은 남들도 하기 싫습니다<span lang="en-us">. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">직원에게 싫을 일을 시키면 나중에는 좋은 일도 시킬 수 없게 됩니다<span lang="en-us">. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">그리고 저와 종업원들이 화장실을 다녀올 땐 반드시<span lang="en-us"> 1</span>분청소를 합니다<span lang="en-us">. </span>남녀 각각의 화장실에 변기 청결 확인<span lang="en-us">, </span>바닥 오물 확인<span lang="en-us">, </span>휴지 잔량 확인<span lang="en-us">, </span>바닥에 물 뿌리기<span lang="en-us"> 1</span>회<span lang="en-us">.. </span>등등<span lang="en-us">.. </span>이거 안 하면 저에게 혼납니다<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">여자 화장실에는 에티켓벨 설치했습니다만<span lang="en-us">.. </span>시골이라 그런지 잘 안쓰십니다<span lang="en-us">. </span>ㅋㅋ<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">6. </span>협력자 관리<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">저희 가게에 도움을 주시는 분들은<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">택배기사분들<span lang="en-us">, </span>환경미화원님<span lang="en-us">, </span>주류배달님<span lang="en-us">, </span>가스배달님<span lang="en-us">, </span>맞은편 편의점 직원 및 길거리 오뎅아주머니 등입니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">저는 반드시 매월<span lang="en-us">1</span>일에 박카스 한병과<span lang="en-us"> 1</span>만원자리 지폐 접은 걸 드립니다<span lang="en-us">. </span>제가 못사드리니까 맛있는 점심 사드시라고<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">그냥 고마워서 한일인데<span lang="en-us">.. </span>놀라운 일이 벌어졌습니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">택배분들과 친해지니까 제가 없을 때 오셨다가 나중에 퇴근길에 주고 가시기도 하고<span lang="en-us">..</span>무거운 물건도 창고 안까지 들어다 주십니다<span lang="en-us">.. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">저희 가게 근처는 환경미화원 아저씨께서 매일 별도로 청소해주십니다<span lang="en-us">.. </span>죄송<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">술은 늘 깨끗한 박스만 오기에 별도로 닦지 않아도 되고<span lang="en-us">, </span>편의점 및 오뎅아줌마는 손님들이 <span lang="en-us">‘</span>어느 술집이 괜찮냐<span lang="en-us">?’</span>는 질문에 당연하다는 듯이 저의 가게를 가리키며 엄지를 세웁니다<span lang="en-us">.. </span>ㅋㅋ <span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">사실 전<span lang="en-us"> 1</span>만원 팁의 위력에 대해 절대믿음을 가지고 살았습니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">미용실에 가서도 커트하시는 분에게<span lang="en-us"> 1</span>만원씩 별도로 드리며 커피사드세요 하면 다음부터 친절이 뭔지<span lang="en-us">, </span>샴프 할 때 두피마사지가 뭔지<span lang="en-us">, </span>마무리를 얼마나 세심하게 하는지 느낄 수 있습니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">단골 음식점은 반드시 서빙아줌마에게 팁을 주고 친해져야 맛있는 걸 수시로 얻어먹을 수 있습니다<span lang="en-us">. </span>외상할꺼 아니면 주인하고 친해져봐야 별거 없죠 <span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">인생을 편하게<span lang="en-us">, </span>남들과 다른 대접을 받는 방법 중 하나가<span lang="en-us"> 1</span>만원 팁의 힘입니다<span lang="en-us">. </span>지갑에는 반드시<span lang="en-us"> 5</span>만원권<span lang="en-us"> 20</span>장 이상<span lang="en-us">, </span>만원권<span lang="en-us"> 20</span>장 이상씩 넣고 다닙니다<span lang="en-us">. </span>이런 지갑에서 빼서 드리는<span lang="en-us"> 1</span>만원 팁은 저를 귀하게 하고 대접받게 하니까요<span lang="en-us">.. </span>전 정말 회사 생활때도 늘 그랬습니다<span lang="en-us">. </span>지갑은 남자의 자존심이고 힘이거든요<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">7 </span>칭찬<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">칭찬은 어렵습니다<span lang="en-us">.  </span>제가 항상 염두에 두는 것은 구체적인 칭찬포인트를 당당하게 표현하는 것입니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">예를 들면 여자분에게 아름답다는 말을 자신 없게 얼버무리듯 하는 것처럼 실패하는 칭찬은 없습니다<span lang="en-us">.  </span>구체적으로 당당하게<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">제가 잘 쓰는 말은<span lang="en-us">.. </span>피부가 좋은 여성분에게 <span lang="en-us">“</span>우와<span lang="en-us">~  </span>집에서 나오실 때는 모공을 다 빼서 두고 오시는군요<span lang="en-us">~ </span>모공을 찾아볼 수 가 없네<span lang="en-us">~~” </span>밝고 높은 톤으로 이렇게 말하면 엄청 좋아합니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">또는 <span lang="en-us">“</span>핸드백과 구두매칭이 참 좋은데요<span lang="en-us">~ </span>패션쪽 일하세요<span lang="en-us">?”,  “</span>우리딸 쌍꺼플 해줘야하는데 어디셔 하셨나요<span lang="en-us">? </span>자연산 눈이시라구요<span lang="en-us">?  </span>설마 거짓말이죠<span lang="en-us">??”</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">남자분들은 정말 칭찬하기 어렵습니다<span lang="en-us">. </span>묵뚝뚝한 분들은 오히려 이상한 표정으로 무안을 주십니다<span lang="en-us">.. </span>ㅋㅋ<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">그래서 좀 기다려보고 분위기를 봅니다<span lang="en-us">. </span>말 많은 분들께는 참 재밌게 말씀하신다고 하고<span lang="en-us">, </span>소주 캬<span lang="en-us">~</span>하고 맛있게 드시는 분께는 소주맛 아시는군요 하면 소주 한 병 써비스로 드립니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">조용히 대화하시는 분들께는<span lang="en-us">.. </span>저도 이렇게 대화 나누며 기분 좋은 술자리 할 수 있는 친구가 있었으면 참 좋겠습니다 라고 하죠<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">암튼 칭찬에 있어서 중요한 것은 유심히 관찰하고 또 관찰해서 진정 칭찬받아야 할 포인트를 찾는 것입니다<span lang="en-us">.  </span>또 관찰을 잘하다 보면 그 사람이 스스로 과시하거나 인정받고 싶어하는게 뭔지 알게 됩니다<span lang="en-us">.. </span>그걸 칭찬하되 당당하게 말하면 대부분 엄청 좋아하시죠<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">칭찬은 절대 가식적이어서는 안되고 너무 큰 부분은 칭찬해도 안되고<span lang="en-us">, </span>자신감 없는 표현은 안됩니다<span lang="en-us">.  </span>칭찬은 접객에 있어서 절대 기본이 되는 것이므로 연습을 많이 해두는 것이 필수죠<span lang="en-us">~</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">8 </span>잡상인<span lang="en-us">/</span>종교인<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">하늘이 깨져도 저희 가게에는 들어오지 못하게 합니다<span lang="en-us">. </span>조용한 대화 또는 유쾌한 술자리에는 어떤 방해꾼도 껴들어서는 안됩니다<span lang="en-us">. </span>더구나 술마신 분들의 심리를 이용해서 사구려 물건을 팔거나 종교기부금을 받아내서는 안됩니다<span lang="en-us">.  </span>또한 열심히 살려는 저의 가치관과도 위배됩니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">더군다나 그 분들 못들어오게 하면 반드시 뒤돌아서서 나가며 욕합니다<span lang="en-us">. </span>아주 쌍욕을 들릴 듯 말듯 하고 나갑니다<span lang="en-us">. </span>나쁜 사람들입니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">한번은 신체가 불편하신 분께서 양말을 팔러 오셨기에 들어오지는 못하게 했지만<span lang="en-us">, </span>욕이나 나쁜 말도 안하시고 미안합니다 하고 나가시길래<span lang="en-us">, </span>바로 뒤따라가서 <span lang="en-us">2</span>만원 드렸습니다<span lang="en-us">. </span>나이 드신 할머님께서 채소 팔러 오시면 주방으로 모시고 가서 다 사드립니다<span lang="en-us">. </span>하지만 신체 건강한 잡상인 종교인은 얄짤 없습니다<span lang="en-us">. </span>파인애플 안되고 생과자 안되고 기부금 강요 안됩니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">여기는 열심히 살아가는 보통사람들이 신선한 음식과 소주를 즐기면서 즐거운 대화를 나누는 곳인데 방해가 된다면<span lang="en-us">, </span>기분이 언짢아진다면 모든 건 제 책임이니까요<span lang="en-us">~</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><br></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><br></span></p> <p class="MsoNormal">오늘은 또 이만 쓰겠습니다<span lang="en-us">~~</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">다음편을 기대해주세요<span lang="en-us">~</span></p> <p></p>