<div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452695275LKhBSz9B814eB6FKpgYP3QoaDvcsG2.jpg" width="398" height="264" alt="0f76b5cbe7c2baf0873fa5e576f5a72d.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">안녕하세요. </span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">카페인이 필요한데, </div> <div style="text-align:left;">커피를 마시면 심장이 터져버릴것 같아서 </div> <div style="text-align:left;">홍차를 시작하게 됐습니다. </div> <div style="text-align:left;">(가끔 컨디션이 안좋을땐 홍차도 심장을 터뜨릴 것 같은 때가 있긴 합니다.)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">바쁜 하루 중에, </div> <div style="text-align:left;">물을 끓이고, 다구를 데우고, 계량한 찻잎을 증기에 쪄서, 정성을 다해 우려내어서</div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">평화로운 대화와 함께 즐기는 티타임 20분은 삶을 지탱해주는 힘의 원천인 것 같아요. </span><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"> </span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">게다가 가향에 따른 종류도 수천가지는 넘어보이고, </div> <div style="text-align:left;">우아하다는 이미지까지 겹쳐져서, 하나 둘 모으다 보니...수집벽 발동!!!!!!!!! </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">화장품이나 옷같은 생필품은 못사는 한이 있더라도 </div> <div style="text-align:left;">여행 찬스, 친구 찬스, 직구 찬스, 생일 찬스 등등 온갖 이유를 끌어다가 사재기를 해댔더니 </div> <div style="text-align:left;">36종류가 넘는데다, 상미기간은 미친듯이 다가오고 ㅠㅠㅠ </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">결정적으로 반쯤 이상 마시면 질려버려서... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ </div> <div style="text-align:left;">요리를 시작했어요! 후! </div> <div style="text-align:left;">대단한건 아닌데요, </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그중에 맛있었던거 2-3가지 소개할게요! </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><b><u>1) 얼그레이 아포가토.</u></b></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><span style="line-height:16.3636px;">물 50ml</span><br style="line-height:16.3636px;"><span style="line-height:16.3636px;">얼그레이 찻잎 5g</span><br style="line-height:16.3636px;"><span style="line-height:16.3636px;">6분</span><br style="line-height:16.3636px;"><span style="line-height:16.3636px;">으로 에스프레소 티를 만들고,</span><br style="line-height:16.3636px;"><br style="line-height:16.3636px;"><span style="line-height:16.3636px;">컵에 바닐라아이스크림(맛있는거 쓰셔야해요!)을 넣고,</span><br style="line-height:16.3636px;"><span style="line-height:16.3636px;">피스타치오, 시나몬 쵸코칩 쿠키를 토핑했어요.</span><br style="line-height:16.3636px;">하겐다즈(진짜 아이스크림) 추천드려요!! 성분이 좋지 않은 아이스크림을 쓰면 맛이 없어요. <br style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;"><br><br><br style="line-height:16.3636px;"><span style="line-height:16.3636px;">ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</span><br style="line-height:16.3636px;"><span style="line-height:16.3636px;">로얄 밀크티 양쪽뺨을 후려칠 정도로 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 컵을 핥을 정도 ㅋㅋㅋㅋ</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;"> </span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452695278XLafUBH4tfk9.jpg" width="740" height="987" alt="Na1416809901920.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452695277Z3q5SXGg.jpg" width="740" height="555" alt="Na1416809901740.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">레시피라고 하기엔 창피하고... </div> <div style="text-align:left;">다른 글에도 보면 카페에서도 파는 것 같던데,... </div> <div style="text-align:left;">음....!!! 제가 이걸 만들었을 때는 스스로가 초천재같다며 엄청 뿌듯했었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">어떤 홍차 종류도 다 잘어울릴것 같은 레시피에요! </div> <div style="text-align:left;">아쌈도 추천합니다! </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><b>2) 홍차 메론 빙수</b></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이것도 메론빙수 뜨기 전에 만든거에요....(구차) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ </div> <div style="text-align:left;">다른 메론 빙수랑 다른점은 <u>홍차 셔벗</u>이 들어간다는 점이에요! </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">1) 메론을 동글동글 파내면, 메론 과즙이 한 컵은 나와요! </div> <div style="text-align:left;"><br style="line-height:16.3636px;"><span style="line-height:16.3636px;">2) 그걸 망에 걸러, 홍차(전 마리아쥬 멜렝 아쌈을 썼어요!)와 복숭아 과즙을 넣어 얼리면 훌륭한 셔벗이 되었습니다! </span><br style="line-height:16.3636px;"><br style="line-height:16.3636px;"><br></div> <div style="text-align:left;"><span style="line-height:16.3636px;">셔벗과, 우유 얼린것을 깔고, </span></div> <div style="text-align:left;"><span style="line-height:16.3636px;">그 위에 메론 과육,</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="line-height:16.3636px;">그리고 아이스크림에 시리얼을 얹으면   </span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">손님 들이와서 왕이 된 기분을 느끼고 돌아간다는 홍차 셔벗 메론 빙수가 되요! </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452695275exqLiPI9OD647aQ.jpg" width="740" height="987" alt="na1375959900361.jpg" style="font-size:9pt;line-height:1.5;border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><b>3) M&M 홍차 스콘</b></div> <div style="text-align:left;"><b><br></b></div> <div style="text-align:left;"><b><br></b></div> <div style="text-align:left;">이제 제 홍차 요리의 패턴을 어느정도 아시겠죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;">걍 홍차를 때려넣으면 홍차요리인거죠 뭨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">스콘 반죽에 홍차잎을 섞어 만들어서 마무리에 M&M을 올립니다.</div> <div style="text-align:left;">이것도 손님들 죽습니다. </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452695276LIlFZpgMZqIPWyrO7s8yauCKkNnRQC.jpg" width="740" height="987" alt="Na1391830642052.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><b>4)홍차 리큐르를 쓴 러스크.</b></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452695276iEbxNRaI9JmYr4C.jpg" width="740" height="987" alt="Na1394440530149.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">수집벽이 절정에 달했을 때 홍차에 관련된 거의 모든것을 사들였는데요, </div> <div style="text-align:left;">이 리큐르도 예외가 아니었어요! </div> <div style="text-align:left;">근데 맛이 없다는게 함정. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/14526952775t8Vfcp89AymxYU.jpg" width="740" height="555" alt="Na1394440568675.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452695277FFtCbanWpzmQAd1qc5QxxRNkVg.jpg" width="740" height="987" alt="Na1394441517246.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;">버터 두큰술, 흰우유 두큰술, 홍차 리큐르 1.4큰술을 </span><br style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;"><span style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;">전자렌지용 그릇에 넣어 녹을때까지 돌리면,</span><br style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;"><br style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;"><span style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;">아주 아주 아주 행복한 냄새가 나요.</span><br style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;"><span style="font-family:dotum;line-height:16.3636px;">우울하거나 슬픈날의 베이킹은 정말 좋은 치료제죠</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452695277sRWF9RugPo21JTrKC3Kfq.jpg" width="740" height="987" alt="Na1394441657785.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그리고는 식빵에 쳐발쳐발! :-) </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452695277fFPldBiqgcz7.jpg" width="740" height="555" alt="Na1394441700544.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">양쪽면 각각 10분씩 구워주시면 </div> <div style="text-align:left;">식힐 새도 없이, 오븐 앞에서 사라지는 홍차 리큐르 러스크가 완성 됩니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">깔루아를 사용한 레시피의 응용이었는데요, </div> <div style="text-align:left;">아포가토에서 사용했던 홍차 액기스를 써도 무방할 것 같아요! </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">ㅋㅋㅋㅋ 남는 홍차 대 처분 요리 특집이었습니다. </div><br></div>