<font size="3">..매번 해산물만 올렸네요?! 이번에는 와규로 스테이크를 구워 봅시다. 해산물과는 다르게 소를 잡는것부터 시작할수 없으니 마트에서 털어옵니다.</font> <div><font size="3"><br></font></div> <div><div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495174780b6e229bfaca54ba6862b09ad45014380__mn200483__w800__h450__f108054__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_142921.jpg" style="border:none;" filesize="108054"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">장을 보다가 와규 스테이크용 샤로인 (한국발음은 서로인 -Sirloin-) 큼지막한 녀석이 무려 1490엔! 이건 사야죠!</font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495174778dc70fd46b8744a019e8b10dcdfabba6f__mn200483__w800__h450__f91021__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_142340.jpg" style="border:none;" filesize="91021"></font></div><font size="3"><br></font> <div><font size="3">저번 스키야키에 사용한 와규에 이어서 이녀석도 큐슈 남동쪽 끝 미야자키현(宮崎県) 출신의 와규 입니다. 또 사진엔 없지만 와규의 절반가격에 판매하는 스테이크용 앵거스 비프도 두팩 준비했습니다.</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175004de5ddac1b77348148c60937f1fdc8fef__mn200483__w800__h450__f88168__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_181818.jpg" style="border:none;" filesize="88168"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">재료는 간단합니다. 허브솔트, 후추, 아스파라거스, 올리브오일, 통마늘 그리고 버터. </font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/149517500602a12e20736e4f1a903dcdb12abc01ae__mn200483__w800__h450__f86577__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_181827.jpg" style="border:none;" filesize="86577"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175008f226ab4d045d42ba9e914466b3c76401__mn200483__w800__h450__f76320__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_181830.jpg" style="border:none;" filesize="76320"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/149517501282f6d8b8de5a448f9ee44069872c4d70__mn200483__w800__h450__f70625__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_181838.jpg" style="border:none;" filesize="70625"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175014c72dcaf1c8114579949619f6b59230d5__mn200483__w800__h450__f82217__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_181933.jpg" style="border:none;" filesize="82217"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175015ecd24545cc4e4bf98262f2a2b7c494d1__mn200483__w800__h450__f92498__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_181937.jpg" style="border:none;" filesize="92498"></font></div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">우선 고기의 앞 뒤에 허브솔트와 후추를 팍팍 뿌려줍니다.</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/149517512040670b4048164d9ba7a930fcbfc2faf0__mn200483__w800__h450__f75542__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_182247.jpg" style="border:none;" filesize="75542"></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">팬을 뜨겁게 달궈서 연기가나면 올리브 오일을 프라이팬에 둘러주도록 합시다.</font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/149517512247e7cffa7e934f308200291bbc9c2fcb__mn200483__w800__h450__f76973__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_182336.jpg" style="border:none;" filesize="76973"></font></div><font size="3"><br></font></div> <div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/14951751676081c24598df40b6865dfaaea3548cad__mn200483__w800__h450__f66897__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_182629.jpg" style="border:none;" filesize="66897"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">준비된 소고기를 노릇하게 구워주다 통마늘을 넣고 올리브오일을 흩뿌려준후 아스파라거스도 같이넣고 구워줍니다.</font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175169581b3c0d9a1142f2a6240dd9d952d918__mn200483__w800__h450__f59756__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_182716.jpg" style="border:none;" filesize="59756"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175171ac29bb9bdb8a4b728f4ab8ec4ba01bb8__mn200483__w800__h450__f69090__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_182756.jpg" style="border:none;" filesize="69090"></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">그리고 버터를 때려넣고 튀기듯 구워줍니다.</font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/14951751755e2677f652ea41c5870b32c249978f15__mn200483__w800__h450__f75954__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_183025.jpg" style="border:none;" filesize="75954"></font></div><font size="3"><br></font></div></div> <div><font size="3">첫번째 앵거스 비프의 스테이크가 완성 되었습니다. 맛있어 보이시나요? 이 스테이크 굽는 방법은 램지고든 아저씨가 알려준 방법이 베이스 입니다.</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">두번째 갑니다!</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175328342e020a40f04f218dbd8ca2b8b3439f__mn200483__w800__h450__f89248__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_183436.jpg" style="border:none;" filesize="89248"></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">첫번째와 동일합니다. 허브솔트와 페퍼로 시즈닝 해놓은 앵거스 비프를 달궈진 프라이팬에 올리브오일을 넣고 구워줍니다.</font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175331cfbce47d5c4e4f5a8ec0be8979719abc__mn200483__w800__h450__f66181__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_183446.jpg" style="border:none;" filesize="66181"></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">마늘은 살짝만 으깨주도록 합시다.</font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175333e3be74e176154b56be63833b00134073__mn200483__w800__h450__f73794__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_183735.jpg" style="border:none;" filesize="73794"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/149517533466494bdb63bb4c5a97e4c7448a58acee__mn200483__w800__h450__f71094__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_183849.jpg" style="border:none;" filesize="71094"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">앞, 뒤를 노릇하게 구워주다가 끝판왕 등장.</font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175335f1686dadb4954f8f8d0417b8e2dee674__mn200483__w800__h450__f55327__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_183853.jpg" style="border:none;" filesize="55327"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/149517533709fffb8911114d25afa62465758f42f7__mn200483__w800__h450__f65435__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_183909.jpg" style="border:none;" filesize="65435"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">버터 이즈 뭔들!</font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175339b7eb592da9d3421d95c28355fa4e8326__mn200483__w800__h450__f65246__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_184349.jpg" style="border:none;" filesize="65246"></font></div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">두번째도 완성! 첫번째보다 조금 더 익었죠?</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">두번의 앵거스 비프로 충분한 워밍업을 거쳤으니 메인인 와규 샤로인을 스테이크로 구울 차례입니다. 위와 방식은 동일합니다.</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/14951755157dc16b6e61e64a0fa940c0f2c74dc58c__mn200483__w800__h450__f86929__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_184715.jpg" style="border:none;" filesize="86929"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">어...뭐랄까 앵거스랑은 때깔이 틀리네요. 역시 생고기가 최고! </font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">와규의 앞 뒤에도 허브솔트와 페퍼로 간단하게 시즈닝을 해주고 달궈진 프라이팬에 올리브오일을 넣고 그안에 시즈닝된 와규를 구워줍니다.</font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/14951755199cc72d11117349a29ddabc5f22964e2d__mn200483__w800__h450__f79137__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_185037.jpg" style="border:none;" filesize="79137"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175521d603169dc03245118bb42859d7e5d1d7__mn200483__w800__h450__f63555__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_185204.jpg" style="border:none;" filesize="63555"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">앞, 뒤를 노릇하게 (조금 탓다고 싶을 정도로 구워주세요) 구운 후 위와 마찬가지로 마늘과 아스파라거스 그리고 나중에 버터를 투하해 줍니다.</font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/14951755239249839739cd4c618a576f6679fb83a7__mn200483__w800__h450__f78683__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_185440.jpg" style="border:none;" filesize="78683"></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">겉이 탄거같지만 전혀 그렇지 않습니다.</font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:center;"><font size="3"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201705/1495175524f94ab62468054321a069bfa9244e0ef2__mn200483__w800__h450__f70736__Ym201705.jpg" width="800" height="450" alt="re20170512_185840.jpg" style="border:none;" filesize="70736"></font></div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">와규 스테이크 완성! 제가 원하는 그대로 완성이 되었습니다. </font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div style="text-align:right;"><font size="3">읽어주셔서 감사합니다.</font></div>