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    리히테나워님의
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    리히테나워님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    933 바쁜 아침은 [새창] 2018-06-13 11:26:07 0 삭제
    아재요!! ㅋㅋㅋ 강낭콩 빼면 비슷하긴 하죠
    932 코리안 시네마틱 유니버스.gif [새창] 2018-06-12 08:52:56 2 삭제


    931 배테랑 미군이 알려주는 칼든사람 대처법 [새창] 2018-06-11 22:51:08 32 삭제

    탁월한 선택!
    930 진실은 항상 마지막에... [새창] 2018-06-11 22:26:01 0/6 삭제
    한식의 레시피가 정립화 된것이 많지 않다는 것이지 계량이 전혀 안됬다는게 아닙니다. 예를 들어 정말 맛잇는 음식인데 배우고 싶어 물어도면 "이건 이정도 넣고... 요건 이정도..."이러는 경우가 많다는 것이지요.
    이런 음식은 조리자의 경험에 의해서 만들어지기 때문에 제대로 전달이 어렵습니다.
    비전공/비전문가여서 계량을 안한다는건 더 어처구니 없는 얘기에요. 요리 경험이 적을 수록 대처 방법을 알지 못하기에 정립된 레시피에 나온 재료와 정확한 계량을 통해 실수를 줄여야 하는데 음식 못하는 사람 대부분은 멋대로 넣으려고 합니다. 요리전공해서 처음 직장들어온 사람중에도 이런 경우가 흔해요.
    929 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2018-06-11 21:43:15 1 삭제
    뼈를 때리시넼ㅋ
    928 계탄 LG팬 ㄷㄷㄷ [새창] 2018-06-11 21:38:50 9 삭제
    피자 키스~
    927 진실은 항상 마지막에... [새창] 2018-06-11 21:33:27 2/11 삭제
    양식에서 설탕을 들이 붓는다니 ㅎㅎㅎ;; 오히려 한식 레시피에 당류를 정말 많이 씁니다.(백종원씨만 생각해도 아실겁니다) 한식이 건강식으로 인정받지 못하는 이유중에 과한 매운맛과 짠맛 그리고 단맛입니다. 한식의 세계화에서 저평가되는 문제점을 고치려 하지않고 평가를 강요만 한다면 기레기들이 좋아하는 두 유 노우~ 시리즈랑 다를게 뭘까하는 생각입니다.
    926 진실은 항상 마지막에... [새창] 2018-06-11 21:13:11 3/13 삭제
    맞는 말이긴 한데 비추가 엄청나네요 ㄷㄷ
    정확한 계량은 없고 '적당히'를 '손맛'이라는 그럴싸한 말로 포장만합니다.
    요리하는 입장에서 서양음식 중에도 부피 단위로만 표기된 레시피를 정말 싫어하는데, 한식은 이것마저 제대로 안나왔으니 답답한 경우가 많아요.
    925 소금이 많이 들어간 음식은 먹으면 두통이 생길수 있나요 [새창] 2018-06-11 17:51:19 0 삭제
    전해질 불균형 때문에 그럴 수도 있겠지만 일반적으로는 과수분 섭취로 일어나는게 두통이라... 신경성일 수도 있고 민감하셔서 그럴지도 모르겠네요
    924 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2018-06-11 13:55:52 1 삭제
    제가봤던 주 1회 휴무 패스트푸드 피자 주방일이 월 200이었던거 같은데 여긴 좀 심하네요
    923 맥거핀이란 무엇인가? [새창] 2018-06-11 13:24:58 1 삭제
    이게 정답... 대부분운 맥거핀의 의미를 제대로 모르는것 같네요. 과학적이며 구체적인 설명을 안했다고 맥거핀이라고 부르는게 아니죠.
    922 심심풀이로 볼만한 움짤들 모음 103.GIF [새창] 2018-06-11 13:11:45 0 삭제
    측풍 심하면 저래 착륙해요. 비행교관이 저렇게 착륙하능거 보고 엄청 감탄했죠.
    전 시뮬레이터에서 무풍 상태로도 착륙한번 제대로 못했는데 ㅋㅋ
    921 백종원의 골목식당 이번편이 유머 그 자체 [새창] 2018-06-10 16:08:29 2 삭제
    맛없는 매장은 대부분 요리하는 사람이 편하려고 편법을 씁니다.
    음식은 정성이 맛이에요.
    정말 모르는 경우보단 알아도 귀찮으니 대충하는거죠...
    920 상처봉합밴드 [새창] 2018-06-09 08:05:50 0 삭제
    피부과나 성형외과에 수술자국 제거하는 시술이 있을거에요 ㅜㅜ
    919 상처봉합밴드 [새창] 2018-06-09 08:03:51 9 삭제
    유리 파편에 맞아서 봉합하러 갔을때 물어봤는데 장력 받는곳에는 안쓴다더라고요.



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