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    개인차단 상태
    약빤요리사님의
    개인페이지입니다
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    약빤요리사님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    187 (스압)스승 이연복 셰프와의 대결에서 멋진 모습을 보여준 김풍 [새창] 2015-08-12 01:46:36 1 삭제
    실력있는 사람이 주위에 많으면 급성장하죠 보고듣는것만해도 엄청난데 매주 스킬을 직접 눈앞에서 보고배우는거라..ㅎㅎ
    186 남자끼리 돕고 사는거죠. ㅋㅋ(feat. 웃찾사) [새창] 2015-08-05 23:20:36 0 삭제
    무한지대 녹색우정은 드립인거죠?
    185 백주부님 대단하시네요 [새창] 2015-07-29 06:57:55 7 삭제
    뭐..간단하게 말하자면 정말 간단한 레시피인 라면끓이는것도 10명끓이면 다 다르게 끓이죠...같은 레시피라도 천차만별입니다 더군다나 양념을 섞어서 끝내는것도 아니고 볶아서 다시 졸여야되는 레시피인데 이건 진짜 만드는사람마다 다 다를수밖에 없어요..간장들어간건 3분만 센불에 끓여도 짠맛이 확살아납니다 고기를 뭉근한불에 볶았나 센불에 볶았나 고기가 팬이 안좋아서 눌었나 안눌었나 뭐 등등 간이세질 건덕지는 엄청나게 많으니까요...레시피는 기준입니다
    절대맛보장 이런게 아니에요 왜 이렇게 만든지 명시해놨으니 재량껏 만들라는겁니다 잊어버리지않게 정리도 할겸해서 만드는거에요 ㅎㅎ 무슨 비전서같이여기면 낭패볼수밖에요...
    184 김경란의 문제점을 지적해 볼까함 [새창] 2015-07-26 18:30:24 10 삭제
    딴게아니고 똑같은짓 하면서 내가하면로멘스 니가하면 불륜이라는 생각을 혼자 하는게 아니고 꼭 다른사람에게도 정치질해서 고립시켜야 속이풀리는게 보기불편한거같아요 나는되도 너는안됨...그게 보기가 싫은거죠
    183 김경란이 과하긴 했지만 납득은 가지않나요? [새창] 2015-07-25 23:39:22 2 삭제
    전 그냥...불평함 김경란이란분이...가슴답답해지는 느낌 그래서 탈락 하길 바랬는데 이기셨네요 대단한건 대단한거죠 프로를 이긴거니까 그래도 불편한건 사실이네요 ㅜㅜ
    182 홍콩에서 먹은 음식들 (용량주의) [새창] 2015-07-25 15:42:20 1 삭제
    채심 맛잇겠네용 ㅎㅎ 공심채도 소고기랑 볶아놓으면 환상인데ㅎㅎ
    181 전통춤 난이도 甲 [새창] 2015-07-24 18:44:52 0 삭제
    중간에 바바리안 본거같은데...
    180 집에 체리가 알도 굵고 맛있길래 [새창] 2015-07-04 22:29:43 19 삭제
    와 밑에 댓글 사진보자마자 격뿜 했네요 옛날에 제과제빵할때
    가스오븐으로 빵굽다보면 구석안쪽에 들은거는 갈고리같은걸로 끄내야 되는데 바빠서 손 쑥 집어넣고 끄내다가 윗쪽 오븐에 살짝만 닿아도 180도 넘어서 엄청 뜨겁거든요 근데 이게 전기오븐은 공간이 넓어서 아뜨거 하면서 손 끄내면되는데 가스오븐은 높이가 낮아서 아뜨거할수가없어요 아뜨거 하면서 놀라는순간 위에한번화상 밑으로 또내려서 화상 핀볼같이 왔다갔다 손위아래로 온통 상처가 ㅜㅜ 그생각나서 엄청 웃었네요 ㅋ
    179 최현석측 “강레오 인터뷰 불편, 그런 말할 자격있나” [새창] 2015-06-26 15:31:12 8 삭제
    티비에 요리사 많이 나와서 아니 전문직 많이 나와서 처우가 좋아지면 후배들이나 많은 새로 시작하는 사람들이 좋은건데 남좀 잘나가면 삐딱하게 나오는 사람이 꼭 있죠...
    178 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2015-06-26 03:56:59 3 삭제
    조언이나 심사는 할수있지만 남들앞에서 음식을 하기엔 조심스럽다라.....정말 기본기없이 지식만쌓은 요리사같네요...1박2일에서도 막걸리가져오면서 배운 레시피 그대로하더만....강레오씨같은 심사는 관련 서적만 읽고가도 하겠든데요 제 생각에는 심사위원도 블라인드 테스트하고 뭐넣고 만드는지 안보여주고 어떤향과 맛이나는지 해야될거같네요.... 스포츠 심판들은 그자격얻을라고 엄청난 노력과 지식을 쌓는데 ...음식대회심사위원은 그런 라이센스나 인증하는 기관이 있나요?
    이제 그런 부심은 좀 버리시는게 좋아보입니다....

    그리고..진짜 요세 티비나 각종매체에서 요리사라는 직업에 관심이.많아져서 말인데요...각종 티비나 인터넷에서 나오는 지식들로 무장한 사람들이 요리사들깔보는(1년한요리사도 요리사입니다..)
    말투로 여기는 뭐가 들어가야되고 뭐는 어떻게해야되고.....옆에서 듣고있던 선배가 딱한마디 하시더군요 니말한데로 고대로 해보라고 해보고와서 설명해보라고....요리란게 정말 예술하고 같습니다
    정답은 없어요 먹는 사람이 만족하면 그게 정답입니다...
    설익은 지식으로 사람 가르칠려고들면 한도끝도없어요...
    피카소 그림에 대해서 정말 상세하게 안다고해서 내가 피카소그림 그릴수있는건 아니잔아요?? 요리가 이렇게 관심을 많이 받으니 너무 좋고 기쁘지만 한편으론 답답하기도해서 횡설수설했습니다ㅜㅜ 죄송합니다!
    177 일본 몰래카메라 - 미친택시 [새창] 2015-06-21 22:26:26 11/20 삭제
    경상도 사람으로말씀 드리는데 어색한부분 없었습니다.....
    가키노츠카이도 경상도 사투리로 나오는데 전혀 일베말 아닙니다
    176 (반말/긴글) 야.이.손.님.들.아! TxT [새창] 2015-06-21 17:40:12 2 삭제
    정말 신기한게 제경험으로는 덩치 큰 진상은 잘 없어요
    그리고 이것도 신기... 늘 돈잘내는 사람은 진상 잘없더라구요..
    꼭 옆에서 얻어처먹는 새끼가 오만참견에 진상짓....
    참..신기하죵?
    175 (반말/긴글) 야.이.손.님.들.아! TxT [새창] 2015-06-21 17:26:30 4 삭제
    술장사하면 20~30대는 진상 많이 없습니다....거진 40~60대
    왜저러고 사나 싶을정도로 답없는사람 많아요...
    174 요즘 누가 모기장 쓰나? [새창] 2015-06-20 10:06:34 2 삭제
    담에는 팔다 남지말고 완판해서 기쁘게 나눔하시길.바랍니다!!
    173 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2015-06-19 12:13:05 3 삭제
    이제오유는 진짜 오리지날 콜로세움을 원하는듯.... 둘중에 하나 죽어나가야 사이다고 시원하지 원만하게 해결하는건 싱거운듯.... 남을배려하면 호구요 용서를하면 병신이구만....
    억울해서 세상 어떻게 사나....



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