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    아르니카님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    348 쿠폰÷]스타벅스 BOGO아이스커피(1+1) 드실분 [새창] 2015-08-03 18:34:22 0 삭제
    보냈습니다+.+)/ 짝짝짝
    347 쿠폰÷]스타벅스 BOGO아이스커피(1+1) 드실분 [새창] 2015-08-03 18:32:09 0 삭제
    예 지금 보낼게요+.+ 못쓰셔도 괜찮으니 부담 가지실 필요는 없어요!!!
    345 쿠폰÷]스타벅스 BOGO아이스커피(1+1) 드실분 [새창] 2015-08-03 18:27:39 0 삭제
    헉 찾았다!!! 혹시 괜찮으신가요+.+
    344 쿠폰÷]스타벅스 BOGO아이스커피(1+1) 드실분 [새창] 2015-08-03 18:14:00 0 삭제
    열심히 새로고침 해보겠습니다!!!!!
    343 쿠폰÷]스타벅스 BOGO아이스커피(1+1) 드실분 [새창] 2015-08-03 18:13:38 0 삭제
    지금 보니 1분 전에 오유중이신거같은데!!!!!! 번호로 선물하기 보내드릴게요!!
    342 쿠폰÷]스타벅스 BOGO아이스커피(1+1) 드실분 [새창] 2015-08-03 18:13:11 0 삭제
    헐... 혹시 괜찮으시면 전화번호라도 알려주실수 있을까요? 지금확인했는데!
    341 쿠폰÷]스타벅스 BOGO아이스커피(1+1) 드실분 [새창] 2015-08-03 14:48:48 0 삭제
    흑흑 바코드를 노출하면 조심해야 한다네요
    돈이 많은건 아니지만 잘 부탁드릴게요 ㅋㅋㅋ
    더운데 맛있게 드세용♥
    340 쿠폰÷]스타벅스 BOGO아이스커피(1+1) 드실분 [새창] 2015-08-03 14:42:02 0 삭제
    헐 그렇게 되나요@.@
    다음부터는 조심해야겠네요ㅠ.ㅠ 이미 확인 하셨다고 해서 지우긴 했는데!
    알려주셔서 감사해요
    338 쿠폰÷]스타벅스 BOGO아이스커피(1+1) 드실분 [새창] 2015-08-03 11:07:00 0 삭제
    혼자 두개 콸콸 드셨다니 ㅋㅋㅋ 시원하셨겠어요^.^
    오늘 폭염주의보라고 하던데!!
    337 꽃이 들어간 여름 악세사리 나눔!! [새창] 2015-07-29 19:21:42 1 삭제

    전에 DIY게시판에서 우와아아 하고 봤었는데 나눔까지 하시다니!!!
    너무 예쁘다고 칭찬하고 싶어서 댓글달고 가요☞☜
    336 [재능나눔]커피에 관심 있으신 분을 애타게 기다립니다. [새창] 2015-07-19 18:24:43 0 삭제
    와 멋진 나눔이네요:D
    경기도 북부 어느 지역쯤인가요?
    전에도 비슷한 나눔 하셨던 분이 계시던거 같은데^.^
    335 제주 숙박 이벤트 했던 사람입니다. 글 삭제 했습니다. [새창] 2015-07-17 16:35:24 17 삭제
    항상 나눔을 보면 소설을 써서 당첨되려는 사람들이 너무 많은 것 같아요...
    나눔글에는 가난하고 불쌍한 사람들이 너무 많아 보이더라고요... 찾아보면 나보다 잘살고 잘 놀고 있는 글들이 꼭 있고...
    어휴 내가 다 속상하네!!!!!!
    힘내세요ㅠㅠ)/ 번창하시길!!!!!
    334 쿠키 만들면서 궁금한것이 많아졌습니다 [새창] 2015-07-09 21:53:54 1 삭제
    1 2 3 죄다 정확한 답은 모르겠지만 한번 적어보아요 ㅋㅋ

    1번의 경우 맛에 대한 취향인 것 같아요.
    어떤사람은 에이스를 좋아하고, 또 어떤사람은 칙촉을 좋아하고, 어떤사람은 마가레트를 좋아하고, 어떤사람은 계란과자를 좋아하고, 어떤사람은 버터링을 좋아하고... 죄다 쿠키이지만 맛이 다 다르죠? 토핑되는 재료(초코칩, 땅콩등)를 떠나서, 재료의 배합에 따라서 맛이 달라지니까 취향에 따라서 레시피를 따라가면 될 것 같아요.
    참고로 우리가 시중에서 사먹는 쿠키들은 버터 대신 쇼트닝을 주로 써서 값이 저렴하고 맛이 더 바삭바삭합니다. 버터를 첨가했다는 식의 광고는 버터를 썼다기보다는 버터가 약간 첨가되었다 라는 것이니 성분표를 잘 읽어보면 알 수 있지요. 그래서 집에서 직접 구워주는 과자들이 아이들에게 건강이나 풍미에 도움이 될거예요^^

    2번의 경우 제과제빵 필기책에 나와 있는 바로는
    -구조형성 :밀가루의 단백질을 보완한다.
    -수분 공급제 :전란의 75%가 수분이다.
    -결합제 :커스타드 크림을 엉기게 한다.
    -팽창작용 :거품이 공기를 혼입하여 굽기 중 팽창한다.
    -유화제 :노른자의 레시틴이 유화제 역할을 한다
    -연화작용 :노른자의 지방이 제품을 부드럽게 한다.
    -색 :노른자의 색은 식욕을 돋우는 색을 만든다.
    라고 써있네요 ㅋ
    주로 쿠키를 굽는것 같아 보이시는데, 쿠키를 구울 때 크림화 작업을 하죠? 그때 열심히 공기를 많이 집어 넣어서 쿠키가 예쁘게 부풀어 오르고 더 부드러운 식감을 낼 수 있도록 해 주는걸로 알고 있어요:) 실제로 크림화를 매우 잘했을 경우에는 똑같은 레시피여도 양이 더 많고, 더 먹음직스러운 쿠키가 나오는걸로 알고 있습니다. 사실 계란이 들어가지 않는 레시피도 있고 그렇던데... 아무래도 맛에서 차이가 나겠죠? 그리고 만드는데 좀 더 신경써 주어야 밀가루 떡이 되지 않을 겁니다.

    3번의 경우는 가지고 계신 오븐마다 다르기 때문에 여러번 실험해보셔서 최적의 온도와 시간을 찾으시는게 좋은 것 같아요.
    일반적으로 쿠키류는 보통 180도에서 15분 정도 구워내는걸로 알고있습니다:) 윗분이 말한 대로 반죽의 양이나, 오븐의 성능에 따라 좌우되는게 가장 커요!
    요령껏 태우지 않도록 잘 지켜보시고 구워내면 될거예요! 안익었으면 다시 구우면되죠^.^



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