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    리히테나워님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    798 '바닐라' 최고 10배 폭등…바닐라 아이스크림 사라진다 [새창] 2017-08-23 22:22:09 32 삭제
    바닐라 페이스트/익스트랙트/오일/바닐린(천연/인공합성) 전부 바닐라 빈에서 추출합니다. 다만 가격차이가 많죠...
    797 '바닐라' 최고 10배 폭등…바닐라 아이스크림 사라진다 [새창] 2017-08-23 21:54:53 131 삭제
    진짜 바닐라빈 쓰는 아이스크림은 초극소수입니다. 공산품은 100% 바닐린이고 가격좀 있는 매장에서 만드는게 그나마 바닐라 엣센스 쓸겁니다.
    796 22살 자취녀의 밥상 [새창] 2017-08-23 12:23:57 0 삭제
    실력도 실력이지만, 근성이 더 중요하죠...
    학교다니면서 하기가 쉬운게 아닌 ㄷㄷ
    795 밑에 일본음식 짜단 글을 보니 [새창] 2017-08-22 08:39:40 1 삭제
    전 한국이지만, 라멘 먹을때도 육수 더 넣어달라구 합니다.
    한국도 엄청짜게 먹는데 맵고 뜨겁게 먹느라 잘 못느끼죠 ㅋㅋ
    794 이런 똥같은 치즈... [새창] 2017-08-22 07:11:00 0 삭제
    카프레제 해먹으려고 산거라 ㅠㅠ
    793 이런 똥같은 치즈... [새창] 2017-08-22 07:09:40 1 삭제
    슈레드 공정은 정확히 모르나 수분을 제거하고 기타 공정을 거쳐서 유통하기 편리하게 만들어 놓은거에요. 당연히 프레시 모짜렐라에 비해 맛도 없고 가격도 싸요.
    근데 이건 무슨 배짱인지 싸구려에 프리미엄 가격을 붙여놨네요 ㅋㅋㅋ
    1500원 더 붙이면 모짜렐라 디 부팔라 살 가격인데...
    792 왜 우리는 Raw로 찍어야만 하는가. [새창] 2017-08-20 23:37:19 0 삭제
    raw로 찍어도 틀어지는 범위는 한정적입니다... 왠만하면 화벨과 광량 컨트롤은 찍기전에 맞춰주시는게 좋아요.
    791 홈메이드 딸기잼에 곰팡이 안슬게 하려면 방법없나요? [새창] 2017-08-17 22:37:53 4 삭제
    저장음식의 기본은 조리 도구 살균, 적정 염도/당도, 그리고 가능한 낮은 pH 수치(신맛)를 지켜야 오래갑니다.
    790 이거 보고 미소 안띄면 오유 탈퇴 한다 [새창] 2017-08-17 22:06:30 1 삭제


    789 수제파이 덕후의 인생파이 [새창] 2017-08-17 20:41:02 8 삭제
    쇼트 크러스트 페이스트리와 퍼프 페이스트리를 착각하시는거 같네요. 쿠키처럼 나오는게 쇼트 크러스트, 엄마손 파이같이 나오는게 퍼프입니다. 타르트는 보편적으로 뚜껑이 없고 파이는 윗면까지 페이스트리로 덮어두는 경우가 많습니다.
    그리고 파이는 디저트 보다는 식사 개념에 가까운 느낌이기도 하구요.
    788 당신을 지옥으로 이끌어줄 새로운 버피테스트 BEST 7 [새창] 2017-08-14 22:19:29 1 삭제
    체중감량 목적으로 1번 버피와 스쿼트, 다리교차(왕복) 150개씩 했는데 너무 힘들어서 쌍욕이 절로 나더라구요 ㅋㅋㅋ 그래도 4일만에 2kg 감량해서 뿌듯하더란
    787 쌀을 꼭 먹어야 하나요 [새창] 2017-08-14 08:43:23 0 삭제
    2년간 파스타와 빵만먹고 살아왓는데
    공산품으로 드시겟다면 말리고 싶습니다...
    시판 제품들은 좋지 않아요
    786 스콘반죽하는데 질문좀드릴게요 ㅠ [새창] 2017-08-14 00:47:27 0 삭제
    http://www.bbc.co.uk/food/recipes/scones_1285
    이 레시피로 해보세요. 전 이렇게 해먹어요
    785 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2017-08-13 23:11:55 2 삭제
    음식만드는게 엄청난 육체노동입니다 ㅜㅜ
    784 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2017-08-12 08:18:03 0 삭제
    열이 다 식은 다음 살살 닦는 정도면 괜찮아요. 뜨거울때 담궈버리면 금속과 코팅의 수축률이 달라서 크랙이 생깁니다.
    코팅팬은 어찌됫건 결국은 벗겨져서 정말 필요한 경우 빼고는 사용하지 않는게 좋다고 생각합니다. 편리함과 건강의 등가교환이랄까(...)



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