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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	108	은근히 부아가 치민다. [새창]	2016-10-02 12:29:36	1	삭제
		두번째로 탄수화물이 살을 찌게 한다기 보다는 탄수화물로 인한 혈당 증가로 인해서 살이 찐다는 것이 맞습니다 그리고 말하신대로 탄수화물에는 좋은 탄수화물과 좋지 않은 탄수화물이 있습니다 좋지 않은 탄수화물은 백미와 밀 같은 소화가 빠르고 혈당을 빠르게 증가시키는 탄수화물 입니다 반면 좋은 탄수화물은 소화가 느려서 혈당의 증가속도가 빠르지 않은 탄수화물 입니다 예를 들어 바나나와 고구마 정도가 있겠군요 좋은 탄수화물은 혈당의 증가속도가 빠르지 않기 때문에 인슐린 분비가 "상대적"으로 적기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다 응? 그럼 현미에서 껍질만 벗긴게 백미인데 백미는 나쁜 탄수화물이고 현미는 좋은 탄수화물이야? 이런 의구심이 드실텐데요 모든 식물의 씨앗에는 독이 있습니다 포식자로부터 자신을 지키기 위한 수단이죠 포식자의 소화를 방해하고 소화가 되지 않은 상태로 변으로 나와서 다른 지역에 자신의 씨를 뿌리기 위한 방법 입니다 즉, 현미에는 독성이 있으며 이 독성으로 인해서 소화가 느려지고 그로 인해서 "좋은 탄수화물 처럼" 보이게 됩니다 물론 이 독성은 건강한 사람이라면 간에서 해독을 해서 이겨낼 수 있긴 합니다만 간이 약하거나 민감성인 사람은 그 독으로 인해서 건강상의 문제가 생기기도 합니다 앳킨스 다이어트의 단백질 분해로 인한 독성을 염려하신 분이 씨앗의 껍질에 있는 독성에 대해서는 염려하지 않는다는 것이 아이러니 하네요 ^^;;; 마지막으로 4주간의 다이어트 결과에 대해서 실망스럽다는 의견을 보여주셨는데 "4주이기 때문에" 실망스러운 겁니다 쌀밥과 빵으로 인한 탄수화물 위주의 식단을 하게 되면 몸에서는 탄수화물 주 에너지원으로 지방을 보조 에너지원으로 인식합니다 그래서 몸 여기저기에 체지방이 넘쳐나지만 에너지로 사용하지 않고 탄수화물이 부족하니 밥을 더 먹으라고 명령을 내리죠 저탄수 고지방 식단을 시작하면 지방이 주 에너지원으로. 탄수화물이 보조 에너지원으로 됩니다 즉 몸 여기저기에 넘쳐나는 체지방이 다 에너지원이 되고 몸에 이미 에너지가 충분히 넘쳐나기 때문에 배가고프다는 명령을 내리지 않습니다 다큐를 보셨으면 아시겠지만 실제 저탄수 고지방 식단을 하면서 하루 1~2끼 정도로 소량 식사를 하는 경향을 보이는데 이런 이유로 인한 현상입니다 즉 첫 1달간 감량속도가 더딘 이유는 탄수화물에서 지방으로 주 에너지원이 변하는 기간 동안은 그다지 다이어트 효과가 나지 않기 때문입니다 그럼 그 다음부터는? 감량속도가 어마어마 합니다 기초대사량과 활동대사량 대부분을 체지방에서 뽑아쓰기 시작하면서 체지방 감소가 어마어마하게 일어납니다 다큐에서 고작 1달만 진행해서 아쉬운 결과가 나왔는데 3,4개월 정도 진행하지 않은게 좀 아쉬웠습니다
	107	은근히 부아가 치민다. [새창]	2016-10-02 12:18:16	1	삭제
		뭔일인가 싶어 아이디 눌러서 "지방의 누명 유감" 글을 읽어보고 왔습니다 우선 앳킨스 다이어트에서 발생하는 문제점으로 단백질 분해로 인한 독성문제를 언급하셨는데 저탄수 고지방 식단에서 주 에너지원은 "고지방" 입니다 단백질을 에너지원으로 사용하는 것은 몸에 에너지가 충분히 들어오지 않는 상태에서 어쩔 수 없이 단백질을 분해해서 에너지로 사용하고 그 부산물로 독성이 생성되는 겁니다 흔히 다이어트 식단으로 알려져 있는 지방은 없고 단백질만 있는 닭가슴살을 먹으면서 운동하면 이런 현상이 발생하게 됩니다 즉 저탄수 고지방 식단과는 무관한 이야기 입니다 애초에 이 식단은 지방으로 충분한 에너지 섭취가 되기 때문에 굳이 단백질을 분해해서 에너지로 사용하지 않으니까요 아, 혹시 뇌에서 사용할 포도당이 부족하고 그 포도당 보충을 위해서 단백질을 분해하잖아? 라고 반박하신다면 저탄수 고지방 식단을 잘못 이해하신 부분 입니다 "저탄수"이지 "무탄수"가 아닙니다 야채에는 모두 소량의 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 굳이 현미,쌀,밀 같은 곡물을 먹지 않아도 야채로 탄수화물 공급이 가능합니다 적 뇌에서 쓸 정도의 양의 탄수화물은 야채로 얻을 수 있으니 포도당 부족으로 단백질을 분해할 이유 역시 없습니다 저탄수 고지방 식단을 하는 사람으로서 야채를 어느정도 먹어야 한다는 언급이 없던 부분에 대해서는 저도 방송에서 아쉬운 부분이긴 합니다 이런식으로 오해하시는 분들이 많아서요 ^^; "무탄수" 아닙니다 "저탄수" 입니다 내용이 길어지니 내용을 둘로 나눠서 다음 댓글에서 탄수화물 관련에 대해서 이야기 하겠습니다
	106	계란도 포만감 많은 음식인가요? [새창]	2016-10-01 16:31:43	0	삭제
		저탄수 고지방 식단이면 포만감은 신경 쓸 필요 없어요 그냥 먹고싶은거 드시고 배고프면 또 드시면 됩니다 애초에 사람의 몸은 에너지가 부족하면 배가 고프고 에너지가 충분하면 배가 안고파요 밥을 많이 먹어도 배가 금방 고픈 이유는 탄수화물 섭취 -> 혈당 증가 -> 인슐린 분비 -> 에너지를 지방으로 변환 후 저장(체지방 증가) -> 에너지가 줄어들어서 배고픔 이 과정을 거치기 때문에 살이 찌고 배가 고픈 상태 입니다 밥은 먹어야 겠는데 먹으면 살찌고 살찌긴 싫은데 조금만 먹으면 배고프니까 소화가 느린 음식물 찾아서 포만감을 늘리려고 하는데 애초에 지방으로 충분한 에너지를 섭취하면 배가 고프지 않기 때문에 포만감을 신경쓸 필요가 없습니다 저탄수 고지방 식단은 가장 심플하고 근원적인 식단입니다 배부르면 드시지 마세요, 배고프면 드세요
	105	저탄수 고지방식 하는 방법 [새창]	2016-09-30 12:50:43	2	삭제
		그러니까요 ㅠㅠ 저도 제가 하는 식단 말해주면 전부 황제 다이어트네? 라며 고기만 먹으면 몸에 좋지 않다고 대답하더라구요 야채와 채소라는 단어는 왜 못 보는 건지 답답한....
	104	저탄수 식단에 대한 오해와 반박 [새창]	2016-09-30 12:48:38	7	삭제
		우선 탄수화물 100~150g 의 범위가 굉장히 좁다고 생각하시는 분이 많은데 이건 상당히 넓은 범위 입니다 칼로리로 따지면 400~600 칼로리로 기초 대사량이 2000 정도 되는 성인을 기준으로 보면 20%~30% 정도의 양 입니다 활동량이 적은 사람은 100g 활동량이 많은 사람은 150g 이런 개념으로 생각하시면 됩니다 (일률적인 좁은 범위가 아니에요) 매일 200g 이상의 탄수화물을 계속 먹으면 당뇨가 올 수 있다는 논문도 있는데 (정상범위라는 150g와 차이가 50g인걸 감안해보세요) 야채 100g당 평균 탄수화물은 10g 정도가 들어 있고 하루 3끼 기준 300g 정도의 야채를 드시면 됩니다 밥 한공기가 200g 정도 됩니다 밥 한공기 반(300g)의 야채가 "어마어마한 양" 이라면 밥 집가서 밥 2공기 먹는 사람은 배가 터져 죽겠군요;; <아래의 내용은 제가 의사가 아니라는 점을 감안하서 참고만 하세요> 우선 "어마어마한 양"이라고 표현하신걸 봐서... 야채,채소를 억지로 많이 먹는게 아닌가 싶은데.. 이러면 당연히 문제가 생깁니다 물도 많이 먹으면 물중득 증상이 생길 수 있습니다 뭐든지 과하면 좋지 않아요 배가 부른데 억지로 다이어트 해야 한다며 억지로 먹으라는 의미가 아닙니다 <이하 내용은 제가 의사가 아니기 때문에 참고만 하세요> 두번째로 야채의 섭취 방법으로 샐러드 같은 생야채를 선호하는 경우가 많은데 생아채를 평소에 먹는 습관이 아니라면 몸에서 힘들어 할 수 있습니다 이 문제는 야채를 그냥 볶거나,삶거나,쪄서 먹으면 간단히 해결됩니다 부드러워지고 소화도 쉬워지며 부피도 줄어듭니다
	103	저탄수 고지방식 하는 방법 [새창]	2016-09-30 03:03:31	3	삭제
		에너지의 대부분을 지방에서 얻는다는 관점에서 "고지방" 이라는 형태의 촛점이라고 보시면 됩니다 먹고 싶지 않은데 혹은 필요 없는데 억지로 많이 먹는 개념이 아니라 지방의 제한할 필요가 없다는 개념이죠 달걀,고기가 먹고 싶으면 먹으면 되고 코코넛 향이 좋으면 코코넛 오일을 버터향이 좋으면 버터를 넣어 먹어도 된다 뭐 이런 이야기죠 상식적으로 한끼에 고기 1kg를 먹는 사람은 없으며 버터 한통을 다 넣어서 버터 국을 끓여먹지도 않으니까요 정상적인 상태에서 억지로 먹지 않으면 적당량의 지방을 먹게 되고 자연스럽게 야채를 찾게 됩니다 (안그러면 니글거리거든요)
	102	저탄수 고지방식 하는 방법 [새창]	2016-09-30 02:45:34	4	삭제
		아 그 부분을 빼먹었네요 일단 전 저탄수 고지방 식단 중에서 펠리오를 하고 있는 사람입니다 그래서 간장 고추장도 안먹고 있으며 기름 역시 곡물이나 씨앗을 이용한 식용유,카놀라유,해바라기씨유 등은 안먹습니다 당연히 올르브유만 먹다보니 기름에 대한 부분을 그냥 넘어가버렸네요
	101	저탄수 식단에 대한 오해와 반박 [새창]	2016-09-30 02:00:24	7	삭제
		약간 오해가 있으신듯 한데 하루 탄수화물을 100~150g 으로 제한하면 가공식품의 섭취증가,활동시간 증가,운동 부족 등등의 나머지 원인을 무시할 수 있다는 이야기가 아닙니다 다른 원인들과 마찬가지로 탄수화물 과다섭취로 인해서 비만이 생긴다는거죠 탄수화물 과다섭취로 인한 혈당증가와 인슐린 분비 그리고 체지방 축적은 이미 검증이 끝난 부분 입니다
	100	저탄수 고지방식 하는 방법 [새창]	2016-09-29 22:35:39	20/17	삭제
		사실 음식을 칼로리 따져서 먹는거 자체가 의미 없는 짓이죠 칼로리 다이어트는 이미 무의미하다고 결론난지 시간이 꽤 지났는데 아직도 거기서 미련을 못 버리는 분들이 많죠 ㅋㅋ 사람 싼 똥을 거름으로 쓸 수 있는 이유는 그 똥에 영양분이 남아 있기 때문인데 이것만 봐도 애초에 사람이 먹는 음식의 영양분을 100% 흡수를 못한다는 의미 입니다 즉 2000 칼로리 먹는다고 2000 칼로리가 흡수가 되는게 아니라는 이야기... 2000 이 필요한데 3000 을 먹으면 나머지 1000 은 똥으로 나가는 것이 사람의 몸이라 칼로리는 신경쓸 필요 없는데 말이죠 소스 하나하나 까지 칼로리 따지는 분들 보면 참... 안타까워요;; 의미 없는 짓 인데..
	99	저탄수 고지방식 하는 방법 [새창]	2016-09-29 22:04:50	0	삭제
		그러니까요 ㅠㅠ
	98	저탄수 식단에 대한 오해와 반박 [새창]	2016-09-29 21:33:53	3	삭제
		아마 밀도의 문제가 아닐까 합니다 쌀밥 100g의 칼로리는 152 정도 되는데 쌀을 갈아서 가래떡으로 만들면 100g 당 칼로리가 236 으로 늘어나거든요 빵이나 면은 밀가루를 갈아서 압축을 하니 같은 양이라도 탄수화물의 밀도가 더 많은데 쌀밥은 압축이 없으니 그나마 밀도가 낮아서 "상대적으로" 탄수화물 섭취량이 적고 그래서 그나마 비만율이 낮은게 아닐까 합니다 쌀밥이 아니라 쌀을 갈아서 만든 떡이 주식이었다면 일본이나 한국도 비만율이 뒤지지 않을거라 생각해요 ㅎ 쌀밥이 아니라 떡이 주식이었으면 한국이나 일본도 비만율이 지금보다 심각했을거라 생각해 적고 보니 결국 양에 대한 이야기로 끝나네요 ㅋㅋ 밀도가 높다는건 같은 무게 대비 탄수화물의 양이 많다는 이야기니..
	97	저탄수o 무탄수x 포도당섭취는 필수적입니다! [새창]	2016-09-29 21:09:43	0	삭제
		매끼마다 오로지 고기 한가지만 먹으면 몰라도 대부분의 야채에는 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 무탄수 식단은 애초에 불가능합니다 오로지 고기 한가지만 먹으면 무탄수 식단이라 문제가 되긴 하겠네요 근데 오로지 한가지만 먹는건 "원푸드" 니까 당연한 결과 입니다 야채랑 같이 먹으면 탄수화물 적게 먹어서 생기는 문제는 걱정할 필요가 전혀 없습니다
	96	저탄수 식단에 대한 오해와 반박 [새창]	2016-09-29 20:51:17	2	삭제
		그렇죠 그게 포인트 입니다!
	95	슈퍼돼지는 어떤식으로 다이어트를 해야되나요 [새창]	2016-06-22 19:04:54	0	삭제
		필요이상으로 많이 먹고 있다면 먹는 양을 줄여야 하지만 그게 아니라면 줄이는게 오히려 다이어트와 건강에 악영향을 줍니다 드시는 음식의 칼로리를 계산해보시고 현재 몸의 기초대사량과 비교해보세요 기초대사량에 못미치게 음식을 드시고 있다면 안됩니다 기초대사량의 80%는 근육이 아니라 심장,뇌,간,폐같은 내장기관에서 소모합니다 먹는 양을 줄이다는 것은 내장기관에서 사용할 에너지를 줄인다는 것으로 당연히 내장기관의 기능저하가 생기게 됩니다 내장기관의 저하가 생기게되면 지금의 몸을 움직이기 힘든 것은 물론 건강상에도 좋지 않으며, 기초대사량도 저하되어 다이어트에 더욱 힘든 몸이 됩니다 운동은 더더욱 힘들어지겠지요 사람이 살이 찌는 이유는 많이 먹어서가 아니라 살이 찌는 음식을 먹는 것이 원인 입니다 설탕과 탄수화물이 주요 원인이죠 설탕은 완전히 끊으시고 탄수화물을 하루 100~200g 정도로 제한하시고 기초대사량 한도에서 배부르게 드시려고 해보세요 살은 저절로 빠지게 됩니다
	94	공부할때 군것질 하는거요!! [새창]	2016-06-22 19:01:11	0	삭제
		뇌에서 사용하는 영양분은 포도당 같은 당질 입니다 설탕이나 탄수화물이 포함된 계열을 드셔야 한다고 생각되네요 설탕과 탄수화물 중에 고르라면 탄수화물을 권해드리고 싶습니다 설탕은 소량으로도 혈당을 대폭 상승시키기 때문에 좋지 않아요 양질의 탄수화물로는 고구마와 바나나가 있습니다

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