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도막사라묵님의 댓글입니다.

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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	34	ㅎㄹ다방 다녀왔어요~ [새창]	2017-03-07 09:17:39	0	삭제
		모카는 초코시럽이 들어 간거구요 저건 뭐랄까 옛날부터 드시던 방식을 여태껏 하신다고 하드라구요 50년대 부터 하셨으니 ㅎㅎ
	33	ㅎㄹ다방 다녀왔어요~ [새창]	2017-03-07 09:15:07	0	삭제
		학림 분위기 참좋죠~
	32	어제 마신 카페라떼 [새창]	2017-03-07 09:14:10	0	삭제
		라마르쪼꼬에 메저, 말코닉 같아 보이는데 머신만큼 실력도 좋으신가 보네요~
	31	더치커피를 내릴때 커피 전체가 젖지 않네요 [새창]	2017-03-07 09:12:48	0	삭제
		위에 분들 께서 다 말씀 해주셔서 한가지 팁은 날씨가 추우면 (온도가 낮은데 있으면) 잘안내려 가는 경우도 있습니다 참고하세요~
	30	목공방 이름을 추천을받아보았다. [새창]	2017-02-27 11:29:12	0	삭제
		우드득
	29	커피머신이랑 구스토중 어떤게 좋을까요. [새창]	2017-02-27 11:11:49	1	삭제
		원두 갈아 마시는 수고를 하시면서 커피를 드셨는데 구스토를 드시면 맛이 없을거 같아요 ㅎㅎ
	28	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2017-02-27 11:10:52	0	삭제
		이야 훌륭하신데요 ㅎㅎ
	27	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2017-02-27 11:09:56	0	삭제
		취미로 자격증을 따신다고 하면 상관없지만 업으로 삼으실꺼면 자격증 없어도 된다고 말씀 드리고 싶네요 저도 면접 진행하는 과장 위치에 있지만 자격증 보다는 필드에서의 경험과 사람 됨됨이를 봅니다. (솔직히 자격증 보지도 않아요..^^:) 아 ! 물론 완전 처음 시작하는 커피일이면 자격증이 있다 정도의 경험도 보긴하네요.; 특히 민간 자격증으로 발급하는 막뿌리는 바리스타 자격증 보다는 큐그레이더 자격증 은 많이 도움되구요
	26	커피관련 종사자분들께 여쭙습니다 [새창]	2017-02-27 11:04:07	1	삭제
		커피일로 6년차 입니다 현재 커피회사에서 로스팅 과장을 하고 있구요.. 저는 처음 목표를 어떻게 잡느냐가 중요 하다고 생각합니다. 내 목표는 개인카페이다, 아니면 정말 여러가지로 공부를 많이 하고 싶다 등 명확하진 않더라도 구체적으론 목표를 가지고 시작하신다면 좋으실꺼 같네요 목표에따라 유동적으로 내가 선택할수 있는길이 있으니까요 위에 분들이 좋은 말씀 많이 해주셔서 .... 힘내세요~!
	25	원두커피 질문입니다 여과지? 드립백? [새창]	2017-02-27 10:58:43	0	삭제
		인스턴트에 편한함을 추구하시면서 맛있는 커피를 마시기는 힘드실꺼 같네요 음......개인적 추천으로는 로스팅 전문 카페에서 파는 더치커피(콜드브류) 원액을 사셔서 가지고 다니시면서 희석시켜서 드시는거 추천드립니다.
	24	[질문] 수망 로스팅으로 하려고 합니다 처음 시작하는 생두는 어떤게 좋을 [새창]	2017-02-27 10:55:55	0	삭제
		정말 간단해 보이지만 수망 로스팅이야 말로 어렵다고 생각합니다.. 일단 장소에서 주는 조건도 힘들거니와 봐오던 로스팅 책하고는 다르게 진행되거나 .... 맛있는 원두를 볶기에는 아무래도 힘이 드실꺼에요^^ 어쨌든 생두는 콜롬비아를 추천해드리고요 아무 농장없는 스탠다드 콜롬비아 우일라나 슈프리모 정도면 괜찮을껏 같습니다 밀도도 적당하고 1차와 2차가 확연히 잘드러나는 생두중에 하나지요 배전도는 개인취향이니까...인터넷이나 책으로 원두의 아그트론 확인하시면서 볶으셔도 괜찮을껏같네요 개인적으론 콜롬비아는 2차 보자 마자 배출하니까 참고하시구요~
	23	커피일 한지 6년차 이런저런 얘기 입니다 [새창]	2017-02-24 10:47:53	0	삭제
		제글을 봐주셔서 저야 감사합니다 커피 오래하신분들에 비하면 전 애기지요 ㅎㅎ 로스팅은 할때마다 커피를 마실때 마다 배우는거 같습니다 항상 콩볶을때는 다른일은 다 제쳐두고 집중! 집쭝! 드시는 분들 모두 부자되시라고 생각하며 영혼을 담아 볶습니다 ㅎㅎ
	22	라떼아트가 절 화나게하네요... [새창]	2017-02-24 10:44:25	3	삭제
		우왕 예전생각이 많이 나네요~ 윗분들 말씀도 굉장히 중요하지만 진짜 추천해드리고 싶은건....! 인스타그램에 라떼아트 영상이 무지 많다는것 입니다 계속 보시고 하시다보면 어느순간 득도 하듯이 짠 하고 잘되실꺼에요 ㅎㅎ 연습..연습만이 살길이다 ㅎㅎ
	21	커피와 드디어 사랑에 빠졌습니다!! [새창]	2017-02-24 08:26:22	0	삭제
		아차 질문을...개인적으론 에소만 담아가서 타드시는걸 추천 해드립니다 물에 에소타면 아메리카노 자나요 이걸 오래두면 에소 성분이 물에 계속 녹아나가서 다른 향미로 변질 될수 있습니다 추출수율이 변화가 일어나서 가지고 있는 향미가 바뀌는 건대요 이게 더 좋을수도 나쁠수도 자기 입맛이라.. 어쨌든 에소만 가져가시는거 추천!
	20	커피와 드디어 사랑에 빠졌습니다!! [새창]	2017-02-24 08:21:32	0	삭제
		에소본연 으로 즐기는게 아니라 드립이나 아메리카노로 드신다면 향미의 차이가 있습니다~ 예로 들면 안티구아를 늘 드립으로 드시다가 에소로 뽑아드시면 다른 향미가 나실꺼에요 참고 하세요~

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