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    퍼플하트님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    54 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2015-03-14 09:11:09 0 삭제
    톡 엎으면 쉽게 빠져요 ㅎㅎㅎ
    53 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2015-03-13 17:26:25 27 삭제

    빼냈어요 ㅋㅋㅋ

    마음이 급해서 냉동실에서 꺼내자 마자 찍었더니.. 물방울이 맺히네요..ㅎㅎㅎ

    대충한거 치곤 광도 잘나고 색감도 마음에 듬 ㅋ
    52 제빵사 여러분 질문있습니다! [새창] 2015-01-18 00:10:28 0 삭제
    혹시 궁금한거 있으면 댓글 남겨 놓으세요. 스크랩 해놓고 다시 찾아볼께요.
    51 제빵사 여러분 질문있습니다! [새창] 2015-01-18 00:08:29 0 삭제
    됩니다.

    그 꿈 버리지 말고 새롭게 도전해보세요.

    부럽네요.

    저보다 빨리.

    제 나이쯤에는 더 많은 경험과 경력이 쌓이겠네요.
    50 제빵사 여러분 질문있습니다! [새창] 2015-01-18 00:05:46 0 삭제
    현직 제과제빵 하는 사람입니다.

    저랑 비슷한 경우네요.
    저는 대학나와서 전공 살리며 일하다가 이 길이 아니다 싶어 이쪽으로 들어왔습니다.
    나이 서른에 취업성공패키지를 통해서 제과제빵 직업교육을 받았구요.
    바로 어제 1월16일 딱 제 경력 1년되는 날이었네요.

    늦은 나이에 이쪽에 발을 들여서 정말 열심히 배우려고 애썼습니다.
    제과,제빵기능사 자격증도 한번에 통과하구요.
    일을 시작하고 레시피 개량따위는 그냥 다 외워버렸고....
    일 끝나고 남아서 케익 아이싱 연습하고... 초콜릿 만드는거 구경하고..
    집에서 마카롱 구워서 부장에게 보여주고 검사 받고..
    쉬는 날에는 유명한 빵집 다 돌아다니며 꾸역꾸역 먹구요.

    그렇게 그렇게 시간이 지나서 빵을 거쳐
    지금은 케이크와 제과쪽을 거의 도맡아 일을 하고 있습니다.
    곧 직책도 하나 맡을것 같구요. ㅎㅎㅎ
    49 망카롱 #7, #8 [새창] 2015-01-11 21:24:52 0 삭제
    오븐 없이 굽는건가요?? 아.. 옆에서 가르쳐 주고 싶다 ㅋㅋㅋ
    48 3일차 마카롱 [새창] 2015-01-08 22:29:38 0 삭제
    제 글 검색하면 레시피랑 방법있어요. 이탈리안머랭 법인데 실패하는 일이 적으니 이 방법도 한번 해보세여 ㅎㅎ
    47 마카롷 질문이에요 마카롱을 처음 먹어봤는ㄴ데.. [새창] 2014-12-03 21:24:12 0 삭제
    http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=cook&no=110611&s_no=8665728&kind=member&page=1&member_kind=total&mn=101377

    제 경험상 프렌치머랭 마카롱은 어렵고.. 이탈리안머랭 마카롱은 힘들어요. 제가 올린건데.. 한번 참고해보세요.
    46 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2014-10-28 21:07:57 0 삭제
    사진이라도 있으면 좋을텐데요.
    45 ★★★★★ 제 4회 서울 벼룩시장이 왔습니다!!★★★★★ [새창] 2014-09-30 19:58:45 39 삭제
    롤리롱 판매잡니다. 오븐 큰것으로 교체 준비중이긴 한데.... 서울이라 좀 멀어서 고민되네요. ㅠ
    44 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2014-09-26 22:28:59 16 삭제
    한개 천오백원.. 세트만이천원입니다.
    43 ★★★제 3회 오유 대구 벼룩시장 최종 공지글★★★ [새창] 2014-09-24 21:33:49 71 삭제

    남자가 만들었지만... 소녀의 감성을 지닌 마카롱, 그 이름... 롤.리.롱!

    많이들 놀러오세요~~ 저는 아마도 직접 판매는 하지 못하겠지만 ㅠㅠ

    http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=bestofbest&no=179288&s_no=179288&kind=member&page=1&member_kind=bestofbest&mn=101377
    42 제가 만드는 마카롱으로 대구 벼룩시장 나갑니다! [새창] 2014-09-23 21:01:20 1 삭제
    실온에서 2~3일 정도는 괜찮고
    마카롱 자체가 냉장 상태로 차갑게 해서 먹는 쿠키라 냉장으로 1~2주
    냉동 상태에서 2~3주 정도는 보관에 무리가 없다고 하네요. ㅎㅎㅎ
    저는 바로 냉동상태로 보관중입니다. ㅎㅎㅎ

    1개에 1500원 이에요.
    41 제가 만드는 마카롱으로 대구 벼룩시장 나갑니다! [새창] 2014-09-23 20:26:02 9 삭제

    깜빡할뻔 했네... 저 뿐만 아니라 여러 판매자와 재미난 이벤트가 있는 대구 벼룩시장 많이 찾아주세요!
    40 제가 만드는 마카롱으로 대구 벼룩시장 나갑니다! [새창] 2014-09-23 20:23:32 28 삭제

    몇개 포장해봤어요. ㅎㅎㅎㅎ



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