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2014-09-03 11:31:29
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근데 이런 반박 글들도 있네요.
http://huntsun.tistory.com/191
내용이 길고, 허락을 못받아서 내용 전체 옮기는 것은 어렵네요.
요약하자면, 풀먹인 육류와 곡물을 먹인 육류로부터 얻는 오메가6의 절대량은 얼마 안되기 때문에,
저 방송은 좀 과장된 측면이 있다는 취지의 글이구요,
오히려 보통 많이 쓰는 식용유, 참기름 등의 기름에 오메가6함량이 많기 때문에
기름에 튀기거나 굽거나 하는 음식이 많아지면서 섭취하는 오메가6가 엄청 늘어났다고 보는게 타당하며,
앞으로는 이런 기름을 이용한 제품을 줄이는게 더 현명하고,
육가공 제품을 골라먹는 것 보다는 오메가 3가 많은 음식을 섭취해주는 것이 좋다는 의견이네요.
(물론 곡식사료 먹인 것보다 초지 육가공품이 오메가 3가 많은 것은 사실. 하지만 일반적인 양으로 볼때 함량이 적음)