44271
2021-06-09 13:50:59
1
토마호크 땡기네요ㅎㅎㅎ 좋은 거 가르쳐드릴게요. 스테이크 감에 지방이 없다??? 냉장고에서 꺼내 실온에서 염지하는 순간부터 버터를 쳐바르면 됩니닿ㅎㅎㅎ 그리고 높은 온도에서 팍 튀겨내는 거죳!
저는 개인적으로 버터를 살짝 해동해서 크림화시켜서 다진마늘하고 섞어서 고기에 비비는 걸 좋아해옇ㅎㅎ 보통 소금, 후추, 로즈마리 많이, 오레가노 조금, 타임 아주 약간 해가지고 비빈 다음에 마늘버터를 두껍게 잘 비벼주고 한시간 방치했다가 구우면 존맛탱이에옇