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2015-06-26 21:13:44
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강레오는 고든렘지 제자도 아니고, 사장 직원 개념도 아니고 (물론 체인점 수셰프이긴했지만)
피에르 코프만이라는 요리천재밑에서 같이배운 굳이 따지면 사형제?? 같은 관계였음..
서양이라 더 프리하긴 했겠지만 강레오가 영궁가서 피에르코프만 밑에서 요리배울라고 하는데 피에르코프만이
"고춧가루 쳐먹는애들은 요리맛을볼줄모른다" 하면서 개까였는데 강레오가 그냥 주구장창 두달동안 월급도 안받고 맨날 출근해서
두달후에 월급도 주고 그밑에서 요리배우기시작해서 인정받고 고생도 많이했음..
그리고 강레오가 고든렘지흉내내는게 아니라 쉐프들이 원래 주방에서 다들 엄격하다고 들었음
에드워드권만해도 주방에선 쌍욕이 난무하고 최솊도 주방에선 웃는적이없다고 그러고
그냥 대부분이 그러는데 그와중에 고든렘지가 언론에서 제일뜬 셰프라 이미지가그러된거지 누가 누굴따라하고 그러는게 웃긴거임