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2017-03-01 21:00:13
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매운거 잘 먹는 사람 부러움요..
이론상 매운걸 가장 빨리 중화시키는 방법은 버터를 혀에 바르는 거라고 생각합니다.
근데 테스트 해 본 건 아니에요!!!
캡사이신이 지용성이라 기름에 잘 녹는데 식용유를 벌컥벌컥 할 수는 없잖아요..
그래서 그나마 대용으로 먹는게 유지방이 있는 우유나 쿨피스인데
버터를 바르면 더 잘 되지 않을까 싶어서요.
그리고 혀에 발린 버터는 식빵 한 조각으로 닦아서.. 버리든가 먹든가..
근데 테스트를 안 해 봤다는 거.. 매운거 자체를 아예 피하기 때문에.. ㅎㅎ