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  • 게시물ID : cook_223807
    작성자 : dragonfactor (가입일자:2017-09-24 방문횟수:873)
    추천 : 6
    조회수 : 1050
    IP : 58.123.***.164
    댓글 : 1개
    등록시간 : 2020/04/03 21:23:22
    http://todayhumor.com/?cook_223807 모바일
    베지터블 짜우민
    옵션
    • 창작글

    타향살이 할 때 생각나던 한국 음식 중 하나가


    짜장면이었져~


    그 때 제 마음을 위로해 주던 볶음면..


    국물 많은 중국식 짜장면과 달리


    한국의 짜장면 맛을 느낄 수 있어


    곧잘 먹었습니당.


    짜우민도 중국 면이라고


    말하려는 분들 계실 것 같지만


    다른 곳에서 현지화 된


    특유의 짜우민 맛이 있죠~


    스파게티도 중국 음식이라 말하는


    분들도 계실 정도니까 뭐 ㅎㅎ


    음식은 어떻게든 돌고 돌아


    영향을 주고 새로운 맛으로


    태어 나는 것 같아요^^


    얼마전 편의점에 갔더니


    모처럼 반가운 컵라면이 하나 있더군여~


    넝심 사천 짜파게티..


    그런데 컵라면이더군요.


    일단 집어 왔었고 오늘 저녁으로


    짜우민 처럼 볶아 봤어요.


    파기름 내려는 건 아니고


    그냥 파채 썷었고요~


    양파 들어가야죠~ 좀 듬성듬성하게 식감 좋게~


    동봉된 고추기름 풀고


    팬에 짜장 파우더 살살 볶았는데


    꼭 염소 고기 같이 나왔네요 ㅋㅋ


    소스 볶는 사이 뜨거운 물 컵에 부어


    면을 살짝 익혔고요~


    달달 볶아낸 소스와 면


    착착 한 몸으로 만들어


    양파랑 파 올려 잔열에서 익혀주면


    초간단 채소 짜우민~


    뭐 짜장 파우더에 이런 저런


    고기 성분 들어있겠지만


    나름 이 정도면 넘 맛있는


    야채 짜우민이라고 우겨봅니다^^



    IMG_7444.jpeg

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    IMG_7487.jpeg

    IMG_7492.jpeg

    출처 넝심은 짜왕 같은 거 만들지 말고 사천 짜파게티나..

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    [1] 2020/04/03 21:33:15  211.36.***.22  18778  604785
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