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    • 게시물ID : cook_227344
    작성자 : 삼월이집★
    추천 : 12
    조회수 : 1546
    IP : 125.185.***.97
    댓글 : 10개
    등록시간 : 2023/08/11 16:50:27
    http://todayhumor.com/?cook_227344 모바일
    오이소박이 만들었습니다

    오이절이기.jpg

     

    오이 10개를 칼집을 넣어서 끓인 소금물에 절였습니다.

     

    물 2리터 쓰라고 인터넷 레서피에 나오던데, 반은 찬물을 나중에 부어주면 더 좋다네요.

     

    저는 깜박하고 그냥 끓은 소금물 부어서 1시간 절였습니다. 

     

     

    부추쪽파.jpg

     

     

    부추 약 300g, 쪽파 약 10줄기 씻어 준비합니다.

     

     

    소박이속버무리.jpg

     

    양파 갈은 것 + 액젓(저는 여러생선 삭힌 합치젓) 약 8 숟가락  + 설탕 조금 + 찹살풀 + 고춧가루 1컵 + 마늘 2 숟갈 + 소금 1/2숟갈 등등

     

    버무립미다.

     

     

    오이소박이락앤락.jpg

     

    양이 좀 되네요.

     

    간을 좀 약하게 해서 빨리 먹어야 하겠습니다.

     

     

    삼월이집의 꼬릿말입니다
    15012457513aa4a99ed5b945f284ecf57564a7b5

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