분류 | 게시판 |
베스트 |
|
유머 |
|
이야기 |
|
이슈 |
|
생활 |
|
취미 |
|
학술 |
|
방송연예 |
|
방송프로그램 |
|
디지털 |
|
스포츠 |
|
야구팀 |
|
게임1 |
|
게임2 |
|
기타 |
|
운영 |
|
임시게시판 |
|
안녕하세요 오유 여러분
이번에는 좀 빨리 돌아왔습니다. 22일만이군요.
베트남도 본격적인 U-GI 철이 와서 이유없이 하늘에 구멍이 납니다.
비오는날에는 역시 해산물이죠 .
오토바이를 타고 해산물 파는곳 아무곳에 들렀습니다.
바구니에 들어있는 조개 같은것을 고르고 조리 방법을 말하면
아주머니가 그 자리에서 요리해주십니다.
늘 그렇듯 위생과 맛은 반 비례하는것 같습니다.
그래도 해산물은 제법 싱싱하게 관리 되고 있어보입니다.
다소 지저분해보이지만 면역력 증강에는 도움이 되겠죠.
먹어서 응원하자
첫요리는 대충 느낌이 "소라 순살 쪄서 파파야 / 양파 피시소스 버무림" 입니다.
소라 순살이라니 호우 호우 너무 사치스럽네요.
가격은 무려 3.000원
같이주는 새우알칩은 식전 에피타이저 아닌
뭐랄까... 새우알칩 쌈??? 해서 먹는 쌈 칩입니다.
먹기 좋은 음식이 보기도 좋다는데
먹기 좋지 않지만 보이기는 좋네요.
작은 소라 라고 해야할까요? 아무튼 삶았습니다.
이렇게 살만 빼서 피시소스에 찍어 먹습니다.
굴도 몇개 주문했는데요 무려 숯불 에 구워줍니다.
가격은 2500원
베트남에서 조개류를 구워 먹을때 파기름을 얹어서 같이 구워요.
그러면 파기름과 조개의 육즙이 엉키면서
그 ... 녹직한 기름 육즙이 어마어마합니다.
어마 무시한 비쥬얼이죠.
개구리 , 뱀 이런거 먹던 위장이 놀랄 비쥬얼입니다.
뜨거우니 휴지(?)로 감싸
이렇게 들어줘야 안전합니다.
아주머니가 자꾸 중간 중간 저으시는 엄청 큰 냄비가 있었습니다.
자세히 보니 해산물 죽이더라구요,사람들이 많이 포장 해가 더라구요.
또... 얼마전 개구리 죽을 먹은 저로서
이건 못 참지 였습니다.
버섯모양에 버섯맛이 나는 버섯이 들어있구요.
해산물 죽답게 새우 , 오징어살 , 오뎅 등이 들어있었습니다.
이게 미쳤어요 뜨거운 죽에 그대로 메츄리알을 깨서 넣어 줍니다.
그럼 죽이 뜨거워서 메츄리알 살짝 반숙이 되는데
해산물 풍미와 같이 엄청 녹진합니다.
이번은 베트남 지옥편아닌 , 해피타임 이었습니다
긴 글 봐주셔서 감사합니다
또 봐 욧 :)
죄송합니다. 댓글 작성은 회원만 가능합니다.
번호 | 제 목 | 이름 | 날짜 | 조회 | 추천 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
39 | ![]() ![]() |
문머 | 21/06/15 18:04 | 1161 | 19 | |||||
38 | ![]() ![]() |
문머 | 21/06/08 23:03 | 1399 | 21 | |||||
▶ | ![]() ![]() |
문머 | 21/06/02 21:20 | 1578 | 12 | |||||
36 | ![]() ![]() ![]() |
문머 | 21/05/10 22:06 | 1669 | 13 | |||||
35 | ![]() ![]() |
문머 | 21/03/21 00:05 | 1828 | 8 | |||||
34 | ![]() ![]() ![]() |
문머 | 21/02/19 17:56 | 1211 | 20 | |||||
33 | ![]() ![]() ![]() |
문머 | 21/01/24 21:18 | 1987 | 10 | |||||
32 | ![]() ![]() ![]() |
문머 | 21/01/10 21:39 | 3312 | 16 | |||||
31 | ![]() ![]() |
문머 | 20/12/27 18:45 | 2121 | 12 | |||||
30 | 뱀 구워먹어도 괜찮아요 ? ![]() |
문머 | 20/12/26 19:36 | 218 | 0 | |||||
29 | ![]() ![]() |
문머 | 20/12/22 22:47 | 1474 | 11 | |||||
28 | ![]() ![]() |
문머 | 20/12/17 00:01 | 1435 | 11 | |||||
27 | ![]() ![]() |
문머 | 20/12/10 16:52 | 2507 | 10 | |||||
26 | ![]() ![]() |
문머 | 20/12/05 18:24 | 2205 | 15 | |||||
25 | ![]() ![]() |
문머 | 20/11/30 14:05 | 964 | 7 | |||||
24 | ![]() ![]() |
문머 | 20/11/16 19:13 | 1795 | 5 | |||||
23 | ![]() ![]() |
문머 | 20/11/12 17:51 | 1750 | 14 | |||||
22 | ![]() ![]() |
문머 | 20/11/09 18:32 | 1427 | 13 | |||||
21 | ![]() ![]() |
문머 | 20/11/04 17:37 | 1756 | 8 | |||||
20 | ![]() ![]() |
문머 | 20/10/30 13:23 | 932 | 6 | |||||
19 | ![]() ![]() ![]() |
문머 | 20/10/25 22:34 | 506 | 2 | |||||
18 | 모닝 커피 마시러 왓습미다 [4] ![]() |
문머 | 20/10/22 11:26 | 149 | 0 | |||||
17 | ![]() ![]() |
문머 | 20/10/20 22:04 | 1284 | 11 | |||||
16 | [베트남] 비가 우울하게 오네요 [2] ![]() ![]() |
문머 | 20/10/16 18:38 | 133 | 1 | |||||
15 | ![]() ![]() |
맵뇽 | 20/10/16 06:44 | 1663 | 5/4 | |||||
14 | 나트랑에 산지 1년이 되었는데, [1] ![]() ![]() |
맵뇽 | 20/01/01 19:25 | 70 | 0 | |||||
13 | ![]() ![]() ![]() |
맵뇽 | 19/02/02 00:10 | 1169 | 8 | |||||
12 | ![]() ![]() ![]() |
맵뇽 | 19/01/22 16:08 | 639 | 1 | |||||
11 | ![]() ![]() |
맵뇽 | 19/01/11 01:39 | 1717 | 3 | |||||
10 | ![]() ![]() ![]() |
맵뇽 | 19/01/07 20:36 | 1929 | 5 | |||||
|
||||||||||
[1] [2] [3] | ||||||||||