에스프레소에대해 질문!!

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게시물ID : coffee_838

작성자 : 중국유학생★

추천 : 1

IP : 112.171.***.73

댓글 : 5개

등록시간 : 2015/12/25 15:27:40

http://todayhumor.com/?coffee_838

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에스프레소에대해 질문!!

이틀연속 같은까페에서 에스프레소를마셨는데

어제는 크레마가 균일하게 올라왔고 다크초콜릿아로마에 과일같은산미가 정말맛있었는데

오늘은 크레마가 잔주변에 뭉쳐있고 빨리 사그라들며 커피기름도 조금씩보이고 보통 프렌차이즈 카페에서 맛볼만한 기분나쁜 신맛과쓴맛이 당황스럽기까지 하네요 하루아침에 이렇게 바뀌나. . . . .
이렇게 에스프레소가 맛없게 나오는건
어디가문제일까요?
원두를 그라인딩해두고 장시간 방치해서?
원두상태 불량? 바리스타의 스킬차이?
어디가 문제인가요?

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[1] 2015/12/28 10:15:13 175.196.***.218 Nojinx13 589859

푸르딩딩:추천수 3이상 댓글은 배경색이 바뀝니다.
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