압력밥솥에 했습니다. <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1413892991ZUJeA7oe9e2eH.jpg" width="800" height="1067" alt="약식1.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1413892995pdxeBPUiWNj7XxzuZIDORh6.jpg" width="800" height="763" alt="약식2.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div><br></div> <div>레서피 :</div> <div><br></div> <div>찹쌀 2컵, 밤8개, 대추 10개, 잣 적당히, 은행 적당히 + 약밥소스(진간장 3T. 흑설탕 1cup, 계피가루 1/2T)</div> <div><br></div> <div>1. <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">찹쌀 2컵을 5시간 불립니다.</span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">2. 밤, 대추, 은행... 등등 준비함.</span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">밤까는 법 : 생밤에 끓인 물을 부어서 15분 놔두면 겉껍질이 잘 벗겨집니다. </span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">                 것껍질 벗긴 밤을 다시 뜨거운 물 부어서 10분 정도 놔두면 속껍질 잘 벗겨집니다.</span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">                 근데 그닥... 생밤까는 것 보다 편하지만 칼로 벗겨야함. 누가 밤 쉽게 까는 법 알려줘요~~~ </span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">은행까는 법 : </span><a target="_blank" href="http://www.ezday.co.kr/bbs/view_board.html?q_id_info=298&q_sq_board=2984631">http://www.ezday.co.kr/bbs/view_board.html?q_id_info=298&q_sq_board=2984631</a></div> <div>             </div> <div>                    만약 겉껍질이 까지고 속껍질만 있는 은행을 사셨다면, 당황하지 말고~</div> <div>                    <a target="_blank" href="http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1743908">http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1743908</a></div> <div><br></div> <div>대추는 씨빼서 준비하고, 호두나 호박씨 등 응용해서 준비하셔도 됩니다.</div> <div>호박씨는 제가 안 넣어 봐서... 사실 약밥하는 것도 그닥 몇 번 안되지만요.</div> <div>까서 넣는지 걍 넣는지 모르겠습니다만, 껍질이 있음 까서 넣으세요. 숨어서;;;</div> <div>잣도.. ㄲ.. 아... 아닙니다..... ;;</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>3. <span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;">약밥소스(진간장 3T. 흑설탕 1cup, 계피가루 1/2T) 준비합니다.</span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;">                  그릇에 넣어 전자레인지에 살짝 돌려 녹입니다.</span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;">                  안 녹여도 그닥 상관 없을겁니다.</span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;"><br></span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;">4. 불린찹쌀을 압력밥솥에 넣고 물을 잡습니다. 밥하실 때 만큼 물을 잡으시면 됩니다.</span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;">   여기에 2번의 견과류 시리즈등을 넣고, 3번의 약밥소스를 넣고 밥하시면 됩니다.</span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;">   가스레인제에 올려 하는 압력밥솥으로 했습니다.</span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;">   딸랑이가 딸랑거린 후 1분 30초 지나서 불을 끄고 김이 다 빠질 때가지 놔둡니다.</span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;">   집마다 열기가 다르니까 한 두번 해보시고 시간 조절하세요. 눌지않게.</span></div> <div>   위 레서피는 단맛이 강합니다. </div> <div>   저희집에서 단맛을 좋아하는 설탕귀신이 살아서요. 설탕을 2/3cup로 줄이면 좋겠죠.</div> <div>   견과류는 위에 레서피보다 푸짐하게 넣으세요.</div> <div>   만들고 보니 푸짐한 것도 좋을 듯합니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>오늘 약밥하고 바닐라 아이스크림했습니다.</div> <div><br></div> <div>며칠간 간식 완성입니다.</div> <div><br></div> <div>비가 오네요. 좋은 밤 되시고 식사 거르지 마세요~~ ^^</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>(아이스크림은 냉동실에서 얼리는 중입니다. 한 시간 마다 저어 주어야 합니다. 퇴근해서 시작 했으니, 밤 10시 넘어야 완성될까 모르겠네요.)</div> <div><br></div> <div>   ↓</div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1413895024SNMEjcKCQdzi1GSWYkLg8SCptm7k3.jpg" width="800" height="1067" alt="아이스꾸임.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> </div> <div><br></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;"><br></span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;">    </span></div> <div><span style="font-size:11.8181819915771px;line-height:16.3636360168457px;"><br></span></div>