분류 | 게시판 |
베스트 |
|
유머 |
|
이야기 |
|
이슈 |
|
생활 |
|
취미 |
|
학술 |
|
방송연예 |
|
방송프로그램 |
|
디지털 |
|
스포츠 |
|
야구팀 |
|
게임1 |
|
게임2 |
|
기타 |
|
운영 |
|
임시게시판 |
|
두차례에 걸친 큰 수술의 후유증으로 아직도 밥을 제대로 못먹고 죽으로 끼니를 때우는 아내에게 허구한 날 먹는 닭죽 말고 다른거 해줄거 없나 하고 주말에 인터넷을 뒤지다가 잠발라야를 찾았어요. 새빨간 매운 양념으로 만드는 케이준 잠발라야와 토마토로 빨간 색을 내는 크리올(Creole) 잠발라야가 있다고 해요.
매운걸 못먹으니 크리올 잠발라야 비슷하게 흉내낸 죽을 만들어 보기로 했어요.
먼저 마늘 향을 낸 기름에 소시지를 볶고, 갖은 야채를 넣어서 볶아줘요. 양파, 호박, 샐러리, 빨간 피망, 주황 피망 등...
닭고기도 넣고 조금 더 볶은후에 닭육수 부어주고, 씻어놓은 쌀, 토마토 소스와 각종 향신료를 넣어줘요. 원래는 오레가노, 베이리프 등을 넣으라 했는데 그냥 이태리언 시즈닝 가루 밖어 없어 그걸 파프리카 가루와 함께 썼어요.
타지 않게 저어주면서 한 25분 끓인후에 새우를 넣고 또 5분간 더 끓여 줘요.
아내가 먹어보더니 한참전에 치즈케이크 팩토리라는 식당에서 먹을 잠발라야 파스타가 생각이 난다고 하네요. 맛있다고 하고, 또 고맙다고 하고...
다시 건강해져서 밖에 나갈 수 있을때 둘이 가서 먹어 볼께요.
오유저 여러분, 오는 한주도 맛있는거 많이 드시는 행복하고 건강한 한주 되세요~
미국은 월요일이 현충일이라 이번이 사흘짜리 주말이랍니다.
출처 | 저희집 부엌 |
죄송합니다. 댓글 작성은 회원만 가능합니다.
번호 | 제 목 | 이름 | 날짜 | 조회 | 추천 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1735563 | 오늘 자전거 타며 먹은 한식부페 [7] | 삼월이집 | 23/07/20 17:57 | 2482 | 24 | |||||
1735562 | 집에서 만든 볶음 짬뽕이에요 [7] | 더미♡ | 23/07/20 17:56 | 1553 | 25 | |||||
1735155 | 계란말이와 두부지짐 [15] | Cool^^Water | 23/07/16 19:50 | 2735 | 23 | |||||
1734747 | 해먹은 해물가득 집밥 모음 [6] | 배고프어다 | 23/07/11 21:33 | 2603 | 29 | |||||
1734709 | 오늘 점심은 닭도리탕 입니다. [11] | 趙溫馬亂色氣 | 23/07/11 13:06 | 1499 | 20 | |||||
1734699 | 우리동네 중국집 1인 메뉴. [24] | 사랑해아리 | 23/07/11 11:40 | 3135 | 31 | |||||
1734577 | 목포 출장! [13] | 사랑해아리 | 23/07/10 00:04 | 2225 | 16 | |||||
1734542 | 표고버섯을 넣은 라면!! [9] | 趙溫馬亂色氣 | 23/07/09 14:16 | 2901 | 30 | |||||
1734162 | 매운 요리로 유명한 중국지역이 어디죠? [19] | 붕어빵은겨울 | 23/07/05 03:35 | 2206 | 40 | |||||
1733998 | 또띠아 버거….. [4] | 趙溫馬亂色氣 | 23/07/03 13:56 | 1926 | 15 | |||||
1733823 | 아줌마 술먹방 [26] | 오늘도하하하 | 23/07/01 03:30 | 3637 | 51 | |||||
1733665 | 우앙 먹부림신고 [29] | 하늘아래푸름 | 23/06/29 14:52 | 1518 | 19 | |||||
1733595 | 내맘대로 애그인헬 스파게티 [4] | 趙溫馬亂色氣 | 23/06/28 18:53 | 1320 | 19 | |||||
1733587 | 간단한 양념으로 반찬 만들기 [13] | staccato | 23/06/28 17:38 | 1702 | 21 | |||||
1733460 | 금일 런닝 후 늦은 저녁 [8] | Cool^^Water | 23/06/27 13:43 | 1748 | 22 | |||||
1733066 | 생일 [35] | staccato | 23/06/22 09:16 | 1538 | 29 | |||||
1732943 | 파스타 [3] | 미술관소녀 | 23/06/20 21:09 | 1547 | 17 | |||||
1732785 | 술은 역시 낮술! [12] | 趙溫馬亂色氣 | 23/06/18 22:30 | 2116 | 29 | |||||
1732546 | 비빔면 [13] | 사랑해아리 | 23/06/15 20:24 | 2364 | 19 | |||||
1732473 | 자전거 라이딩 중 냉면 [20] | 삼월이집 | 23/06/14 23:56 | 4159 | 31 | |||||
1732468 | 돼지등갈비 튀김 [5] | 더미♡ | 23/06/14 22:36 | 2935 | 24 | |||||
1732390 | 근본 자장면과 탕수육 [6] | 오늘도하하하 | 23/06/13 21:32 | 2990 | 36 | |||||
1732109 | 저의 꿈을 차렸습니다. [32] | 세레니드 | 23/06/10 08:42 | 2233 | 46 | |||||
1731877 | 자전거 라이딩 나와서 점심으로 콩국수 [13] | 삼월이집 | 23/06/07 13:05 | 1565 | 23 | |||||
1731876 | 여름 최애반찬 오이지!! [8] | 가오나시y | 23/06/07 13:05 | 1627 | 21 | |||||
1731686 | 홈메이드 [6] | 거시기바사삭 | 23/06/04 18:34 | 1441 | 28 | |||||
1731447 | 돌아기 유아식 및 그동안 먹은거 올려보아요 [59] | 오늘도하하하 | 23/06/01 16:09 | 1899 | 22 | |||||
▶ | 잠발라야 죽 [5] | 더미♡ | 23/05/29 19:09 | 1325 | 28 | |||||
1730990 | 중딩이 된 아들과 35살 아빠의 식탁 [56] | syuhuhimo | 23/05/27 12:43 | 2868 | 50 | |||||
|
||||||||||
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [다음10개▶] | ||||||||||