제 개인적인 힐링 책입니다.ㅎㅎ
오늘 같은 날, 햇빛 좋은 곳에 앉아, 코코아 한잔 옆에 두고 꼬마 니콜라를 읽으면 기분이 좋아집니다.
그리고 배고파져요...ㅠㅠ
이 책을 읽다보면 초콜렛 빵이랑, 크로와상, 손에 끈덕하게 묻어나는 쨈빵, 디저트로 나오는 초콜릿 푸딩, 손님 올 때마다 만드는 배탈유발자 마요네즈 듬뿍 친 새우요리가 먹고 싶어 집니다.
대부분 알세스트 때문...ㅜㅜ 매 쉬는 시간마다 먹고 있는 이아이가 진심 부러워요.ㅋㅋㅋ
집에 빵은 없지만 새우는 남은게 있어서 마요네즈를 듬뿍 친 새우요리(라고 쓰고 익숙한 크림새우)를 만들어봤습니다.
이연복 쉐프님의 레시피를 보고 만들었지만, 감자전분밖에 없어서 미묘하게 달라진 조리법.
그래도 엄청 튀김옷이 가볍고 바삭바삭해서 신기했어요. 파는 것보다 맛있는 튀김옷!!
(이쯤 되면 요리게에 올릴걸 그랬나, 조금 후회되기도.ㅎㅎ)
탄부분은 초심자이니 걍 넘어가주시고...;;
어케어케 소스를 만들어서 새우튀김에 묻히면....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
니콜라+크림새우 조합은 천국입니다.
