<p><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202301/16728268172d39fefd29d747799494e1ea53ca0ed0__mn511003__w800__h800__f65638__Ym202301.jpg" alt="수원 왕갈비.jpg" style="width:800px;height:800px;" filesize="65638"></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;"> </span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">정조 때부터 시작된 수원 왕갈비</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;"><br></span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">#오늘의 역사 #history</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;"><br></span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">"지금까지 이런 맛은 없었다. 이것은 갈비인가 통닭인가</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">안녕하세요? 수원 왕갈비 통닭입니다."</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;"><br></span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">극한 직업을 보신 분들이라면 다들 알 대사죠?</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">수원하면 왕갈비가 자동으로 따라올 텐데</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">언제부터 수원은 갈비로 유명했을까요?</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;"><br></span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">수원에 예전부터 큰 소시장이 있었는데,</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">정조 때 수원 화성을 건설하면서</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">많은 인부와 사람들이 수원으로 모여들었다고 해요.</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">당시 수원은 농업이 발달된 곳이었는데,</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">조선시대에는 농업이 굉장히 중요했던 시대였기 때문에</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">농업생산에 큰 역할을 하는 소를 함부로 도축하지 못하게 했어요.</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;"><br></span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">하지만 정조는 화성을 건설하면서</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">공사에 힘들어하는 인부들의 건강도 신경 써야 했기 때문에</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">예외적으로 소의 도축이 허용되었고,</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">소를 이용한 음식도 다른 지역에 비해 비교적 다양하게 발달되었을 것으로 추측돼요.</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;"><br></span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">태평양 전쟁이 일어나고, 한반도의 소가 군수용으로 쓰이면서</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">우리나라 소의 개체 수가 급격히 줄기 시작했어요.</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">이때 수원에 갈비를 구워파는 식당이 생겼어요.</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">박정희 대통령이 그 식당에 다녀간 후로</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">'대통령이 먹는 갈비이니 수원의 갈비가 우리나라에서 제일 맛있는 갈비일 거야!'</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;"><font color="#333333"><span style="font-size:14px;">라고 소문이 난 뒤로 수원 갈비라는 명성이 만들어졌다고 해요.</span></font></p> <p style="margin-bottom:10px;color:#333333;font-size:14px;"> </p> <p style="margin-bottom:10px;color:#333333;font-size:14px;">-------</p> <p style="margin-bottom:10px;color:#333333;font-size:14px;">저는 학창시절 역사를 정말 싫어했어요. 아무리 공부해도 머릿속에 남는게 없더라구요.</p> <p style="margin-bottom:10px;color:#333333;font-size:14px;">그래서 역사를 어떻게 하면 좋아할 수 있을까 해서</p> <p style="margin-bottom:10px;color:#333333;font-size:14px;">재미있는 역사를 찾고 일러스트를 그리고 있어요.</p> <p style="margin-bottom:10px;color:#333333;font-size:14px;">혹시나 내용에 오류가 있다면 지적 부탁드립니다. :)</p>