<div style="text-align:left;"><img width="400" height="572" alt="ㅎㅇ.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417172862Qscrv6z8.jpg"></div> <div style="text-align:left;">안녕하세요 :D</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">오늘은 어린이집에서 늦은 저녁까지 다른 쌤들과 함께 일하고 있는 마미를 위해 따뜻한 토피넛 라떼를 만들어 드리기로 결정했어요.</div> <div style="text-align:left;">토피넛 라떼는 진한 모카같은 지나치게 단류의 음료를 피해 적당히 달달하고 담백한 맛을 내는 토피넛 시럽과 에스프레소, 우유가 들어가는 메뉴에요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이 메뉴는 스타벅스에서 크리스마스 시즌마다 나오기 때문에 아시는 분들이 많을거라고 생각해요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div><br>이제 본격적으로 토피넛 라떼를 만든 후 어린이집으로 배달하도록 할게요!</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>(지극히 개인적인 레시피인데다가.. 카페의 정확한 레시피도 아니니 맛이 다르다고 뭐라 하진 말아주세요 ㅠ.ㅠ) </div> <div><strong></strong> </div> <div><strong>----------</strong></div> <div><strong>Toffee Nut Latte</strong></div> <div><strong></strong> </div> <div><strong>우유 150ml</strong></div> <div><strong>에스프레소 1샷(연한 커피를 좋아하시는 마미를 위해.. 1샷만 넣기로 할게요.)</strong></div> <div><strong>토피넛 시럽 2펌프</strong></div> <div><strong>----------</strong></div> <div><strong></strong> </div> <div><strong></strong> </div> <div><strong></strong> </div> <div>시작합니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_191715.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417173260ep9QxuA5oXoWeTYEBV1gcXNvicTvxb.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_191948.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417173251b8ZdrWkhkAkITqIi2AePWIt.jpg"></div> <div> </div> <div><br><br>필수적으로 커피를 내리기 위해 준비해놓은 분쇄커피는 '라바짜 카페 에스프레소' 를 사용했어요,</div> <div> </div> <div> </div> <div>한 스푼을 떠준뒤</div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_192057.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417173321gOEevjR4cr9q4OWcrr.jpg"></div> <div><br> </div> <div>탬핑해주세요. (제가 사용하는 가정용 머신은 탬핑을 세게하면 커피가 안나옵니다.. 약하게 탬핑해주었습니다.)</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_192207.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/14171734089pNQBaVqTkP1fP4dXVO6.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">꽉 돌려서 끼워주세요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">약하게 끼워놓으면 물이 샙니다. <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_192249.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/14171734416RIdY3mbE7aFAiocfXkUSz.jpg"></div></div> <div><br><br> </div> <div> </div> <div>추출 추출~~</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141124_195707.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417173464oJepx2wkunH4KlZ1xUzNGw3xJncs.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">에스프레소가 추출돼면</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_192731.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417173495P3nusecuSGKDrgtYd5xPS.jpg"></div></div> <div> </div> <div>라떼 적정 온도인 65도까지 우유를 스팀해줍니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>이 우유 스팀을 어떻게 하느냐에 따라 라떼의 맛이 결정돼는 중요한 요인입니다.</div> <div> </div> <div>조금이나마 도움을 드리기 위해 영상을 준비했습니다.</div> <div> </div> <div><a target="_blank" href="http://youtu.be/OVTclbMKOeQ" target="_blank">http://youtu.be/OVTclbMKOeQ</a></div> <div> </div> <div><a target="_blank" href="http://youtu.be/yN3wL8KW65w" target="_blank">http://youtu.be/yN3wL8KW65w</a></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>우유가 완벽하게 스팀이 돼면</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_192802.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417173801MWafieMa3W2aJU3SnX9AUPRqe2YdLwR.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_192742.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417173807h6MNBPMK.jpg"></div> <div><br><br> </div> <div>요런 몽글몽글한 스팀우유가 완성됩니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_192839.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/14171738418ryzxJO27quivStnzy.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_192906.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/14171738478ULd2ZbF1RzPC3HtxXW.jpg"></div> <div><br><br> </div> <div> </div> <div> </div> <div>'MONIN'사의 토피넛 시럽을 사용했습니다.</div> <div>스타벅스의 시럽을 꼭 써야겠다 하시는 분들은 유럽쪽 스타벅스 공홈에서 직구하세요 ..</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_193016.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417173917sOWkP6CutsFBA44.jpg"></div> <div> </div> <div>잔에 에스프레소+토피넛시럽 2펌프를 섞어준뒤 잔을 기울인채 스팀우유를 천천히 부어주시면 요로코롬한 자태가 나옵니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div>몽글몽글한 우유거품이 너무 예쁘지않나요?</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_193402.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417173989VXlDDSiKm.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이제 뚜껑까지 덮어서..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_193618.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417174006pj7NNeFRg9uYe5wifWJXGopcjy3HK.jpg"></div></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>마미가 있는 어린이집으로!!</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="20141128_193629.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417174021LaZHKuSy3sf1SfMjhbNApy.jpg"></div> <div> </div> <div> </div> <div>다왔당 에헷</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="720" height="536" alt="Screenshot_2014-11-28-20-28-33-1.png" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1417174187AO4C7xYbUToTX.png"></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>세상에 하나뿐인 사랑하는 마미에게 배달완료!!</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>효도합시다!! :)</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>-끝-</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>[중2청년의 커피레시피-1] 모카쿠키크럼블 프라푸치노: <a target="_blank" href="http://blog.naver.com/coffejin1/220194890786" target="_blank">http://blog.naver.com/coffejin1/220194890786</a></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>+ 오유와 네이버 블로그에 동시에 포스팅하기로 결정했어요.</div> <div>  아무래도 현재로서는 네이버 블로그가 포스팅하기가 조금더 편리하기 때문에, 양쪽에서 모두 포스팅을 하는것이 낫다고 생각하게됐네요.</div> <div>  <a target="_blank" href="http://blog.naver.com/coffejin1" target="_blank">http://blog.naver.com/coffejin1</a> 앞으로도 맛있고 새로운 레시피를 찾기 위해 노력할게요! :D<br><br></div><br><br><br><br><br>