동치미국수랑 콩말이 국수는 여름특선인데 직접 서리태를 갈아서 두유를 타지 않은 콩국수입니다.
제가 먹을꺼라서 그런지;;대충 해서 먹으니까 실제로는 더 맛나게 나올꺼에여 ^^
핸드폰으로 찍어서 촛점이 없네요 ㅋㅋ
두부만 먹음 질리시죠??!!
그래서 준비했습니다.
흩날리는 꼬추장도야지볶음
기다릴수가 없습니다 ㅜㅜ
빨리 찍고 먹어야 하기 때문에 급하게 찍다보니 ㅜㅜ 사진이 맛이 갔네여..
그리고 두부사진!! 중요하죠..
화질이 좋지 않네여..
직접 만든두부구요.. 직접만들어서 평평하게 이쁘게 나오지 않습니다 ㅜㅜㅋ 위에 누르지 않습니다..천천히 물을빼서 만들어요
콩은 100%국내산콩 계산하는곳 옆 항아리에 비치되어 있고 직접 사용합니다^^
김치도 직접 담구고, 고추가루 등 국산 사용합니다. 쌀도 물론 국산입니다!
두부는 천연간수 사용해서 만듭니다. 여름이라 솔직히 두부가 하루이틀가면..맛이가요 ㅋㅋ 상한다구 해야하나??..
그래서 방부제를 생각해보았는데,,그게 소포제 유화제,,등을 첨가해야 하더라구요
실제로 저 밖에서 두부 잘 안먹어요 그나마 먹는 두부가 조미료 잔득넣은 순두부정도..?!
왜냐면..두부맛이 제일 안나요 ㅋㅋ 그 사먹는 두부의 시큼한 맛이 없어서 좋습니다.
두부집이라고 했는데 통두부 사진도 없고 두부김치도 없고,,다없네요
하루에 한번 두부 직접 만듭니다. 아침에 만듭니다.여름이라서 두부가 아침에 만들지 않으면 힘드네요 ㅜㅜㅋ
혹시라도 예당저수지나 덕산스파캐슬(리솜스파캐슬?) 수덕사 주변관광지에 오시게 된다면
한번쯤은 드셔보셔두 괜찮을것 같네요 ㅎㅎ
위치는 예산역에서 예당저수지 가는곳으로 쭉 가면되는데, 네이버에서 애미야두부 치시면 위치와 전화번호 나옵니다^^
지도를 첨부해도 되는지 잘 모르겠어서 첨부하기가 그렇네여
네비는 아직 잘 모르겠네요 ㅜㅜㅋㅋ 위치가 나오련지 혹시라도 위치 못찾으시면 네이버에서 검색하시고 전화주시면
친절하게 알려드릴꺼에여!!
오시면 꼭 큰딸이 올린글 보고 오셨다구 해주세여 그러면 엄마가 ㅎㅎ 뭐라도 챙겨주실꺼에요.
이런글을 써본적이 없어서 두서가 없습니다.
혹시 끝까지 봐주셨다면 감사하고 서울이 아닌글이라서 묻힐 가능성이 높은 글이지만 혹시라도 해서 올려보아요
다들 좋은 하루되세여
마지막은 또 우리개로 장식 할꺼에요 ㅋㅋ
