<div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387200379GpOvCviVF4op7fYgVm1ALRtegnPg.jpg" width="800" height="531" alt="1382909341_포맷변환_K_83.jpg" id="image_08374293202068657" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><span style="color: #505050; line-height: 20px">1) 문어</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">이따금 좀 아신다는 분은 저것을 "주꾸미"라 말하는데요. 주꾸미가 아니고 동남아산 문어 히라끼라 하는데 우리가 먹는 참문어니 돌문어니 하는 것과는 종이 다르며 크기가 매우 작습니다. </span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">2) 초새우</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">역시 동남아산 새우로 베트남산을 많이 들여놓는데 삶은 새우를 가공한 다음, 냉동시킨 제품을 해동해서 사용합니다.</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">3) 북방대합조개</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">주로 캐나다산이 많은데 북방조개도 몇 종류가 있습니다. </span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">우리가 초밥용으로 먹는 건 찬물에 서식하는 북방대합으로 별 맛은 안나며 대신 매우 질긴 식감을 가지고 있지요. </span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">4) 틸라피아(역돔)</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">몸 생김새가 돔 처럼 넓직하고 측편형이여서 우리나라에선 '역돔'이라 불리지만, 이건 말장난이죠. </span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">원래는 아프리카 중남부가 원산지인 민물고기지만 지금은 중국과 대만에서 전량 양식으로 수입되며 주로 냉동 필렛(포를 뜬 상태)으로 들어옵니다.</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">우리가 먹는 저가형 뷔페, 프랜차이즈 초밥, 그리고 일부 부도덕한 횟집과 일식집에선 "도미"회로 둔갑시켜 팔고 있는 저렴한 식재료이기도 합니다.</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">5) 초연어</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">칠레산, 노르웨이산이 많으며 초밥용으로 가공한 연어를 말하는데 사실 선도는 많이 떨어집니다. 저렴한 가격에 먹는거라면 상관없슴.</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">6) 초한치</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">한치 몸통을 슬라이스한 제품으로 주로 태국과 같은 동남아산이 주류입니다.</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">동남아산이라고 무조건 안좋은건 아니지요. 어느 나라 수산물이든 유통할 수 있는 범위내에서 적정 선도를 지킨다면 좋은 물건이 될 수 있습니다.</span><br style="color: #505050; line-height: 20px" /><span style="color: #505050; line-height: 20px">문제는 가공과 냉동을 거쳐 해동하는 과정에서 맛의 변질이 생기며, 또 한국으로 건너온 물건들은 유통기한을 연장시키기 위해 인체에 해로울 수 있는 약품을 처리한다는 것이겠지요.</span></div> <div style="text-align: left"><span style="color: #505050; line-height: 20px"><br /></span></div> <div style="text-align: left"><span style="color: #505050; line-height: 20px"><br /></span></div> <div style="text-align: left"><font color="#505050"><span style="line-height: 20px">원출처 : </span></font><a target="_blank" href="http://slds2.tistory.com/1125" style="font-size: 9pt; line-height: 1.5" target="_blank">http://slds2.tistory.com/1125</a></div> <div style="text-align: left">내가 본 출처 : <a target="_blank" href="http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=etc_info&no=24012" style="font-size: 9pt; line-height: 1.5" target="_blank">http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=etc_info&no=24012</a></div><br />
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