오늘의유머 - 채끝 스테이크는 허브 소스를 곁들여 보세요.

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게시물ID : cook_224590

작성자 : 러브웰치스★

추천 : 3

조회수 : 771

IP : 1.227.***.62

댓글 : 0개

등록시간 : 2020/10/24 11:05:44

http://todayhumor.com/?cook_224590

채끝 스테이크는 허브 소스를 곁들여 보세요.

오늘은 간단하게 채끝 스테이크와 허브 소스를 만들어 봤습니다.

허브 소스는 그레몰라타(Gremolata) 라고 부르는 소스로, 허브와 레몬즙, 올리브오일, 소금 후추로만 만들면 되는 간단한 소스입니다. 고기나 생선 어느 단백질에도 잘 어울리는 소스라 곁들이시면 참 좋습니다.

소금만 찍어먹는것도 좋지만, 소스를 곁들이면 요리가 훨씬 더 풍부해 집니다.

재료

채끝 등심 340g

생 이탈리안 파슬리 150g

올리브오일 50ml

소금

후추

레몬 1개 분량의 즙

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