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    게시물ID : cook_217491
    작성자 : 常識大韓民國
    추천 : 13
    조회수 : 2652
    IP : 218.153.***.203
    댓글 : 3개
    등록시간 : 2018/03/18 10:25:35
    http://todayhumor.com/?cook_217491 모바일
    도깨비살 구이
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    목살 근처에 숨어있는 200g의 살
    찾기 힘들어서 도깨비살이래요.

    갈매기살의 질감, 사태살의 식감, 목살의 풍미 다 가진 애네요.

    기름기가 많지 않아서 약불에 오래 궈야 해요. 모양이 울퉁불퉁해서 구석구석 익히려면 끈기가 필요합니다. 숯불에 구우면 참 좋을 거 같아요.
    쫄깃하고 구수하니 술안주에 매우 적합한 부위로 생각됩니다.

     
     

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