자취하게되면 해먹고 싶은 요리 1순위였던 감바스 알 아히요(<span style="font-weight:bold;color:#6a6a6a;font-family:'Apple SD Gothic Neo', arial, sans-serif;font-size:small;">Gambas</span><span style="color:#545454;font-family:'Apple SD Gothic Neo', arial, sans-serif;font-size:small;"> al Ajillo)</span>를  저도 해먹게 되었습니다!!! <div><br></div> <div>아직도 이걸 해먹었다는 사실에 두근두근하네요 ㅋㅋ<br><div><br></div> <div>알리오 에 올리오 파스타로 마늘과 올리브유 다루는걸 연습한 셈이 되어서 그런지 익숙해서 할 만 했습니다</div></div> <div><br></div> <div>실시간..은 아니지만 실시간 처럼 올려보겠습니다 ㅋㅋ</div> <div><br></div> <div>준비물은!!!</div> <div><br></div> <div>마늘 10개 (9개는 채썰기, 1개는 다지기)</div> <div>옛날에 전골 만들고 남은 버섯(들) 적당!</div> <div>새우 10마리</div> <div>바게트빵 10조각</div> <div>후추, 소금, 페퍼론치노</div> <div>파슬리</div> <div><br></div> <div>시작합니다~</div> <div>아래부턴 폰트를 키워서...</div> <div><br></div> <div><div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1487850992a6be661c60624663832e9fd632cbdb45__mn74444__w1080__h1440__f257400__Ym201702.jpg" alt="IMG_0008.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="257400"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:left;"><font size="3">우선 해동해 물에 담가둔 새우를 열심히 까서 키친 타올위에 올려두고 밑간을 합니다</font></div><font size="3">최근 요게에 저염하시는 분들이 계시던데</font></div> <div><font size="3">저는 간이 센 것을 좋아하니(남도 출신)</font></div> <div><font size="3">후추와 소금을 아끼지 않고 뿌려줬습니다</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">머리 두 개는 애교로 넣으려고 챙겨뒀습니다</font></div> <div><font size="3">아, 나머지 8마리의 머리는 라면에 넣어 먹거나 하고 싶어서 냉동실로 보냈습니다 ㅋㅋ</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3"></font><div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/14878512466959b11c38ee4197846ee12ccdaa7850__mn74444__w1440__h1080__f213245__Ym201702.jpg" alt="IMG_0011.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:360px;" filesize="213245"></div><br></div> <div><font size="3">마늘9개는 어찌어찌 슬라이스로 잘라 주고</font></div> <div><font size="3">1개는 칼 손잡이 뒤쪽으로 다져줍니다</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">버섯은... 집에 양송이버섯이 없으므로 야채칸에서 남아도는 버섯들을 적당한 크기로 잘랐습니다.</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3"></font><div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/148785144388f94756740f41f48467640362781bd4__mn74444__w1080__h1440__f223831__Ym201702.jpg" alt="IMG_0013.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:320px;height:427px;" filesize="223831"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:left;">적당한 냄비에 올리브유를 아낌없이 넣습니다</div></div> <div><font size="3">이게시물 저게시물 이영상 저영상 보니</font></div> <div><font size="3">찰박찰박하게 잠길 정도로 하면 된다고 하네요</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">손이 서투른 관계로 약불과 중불 사이에서 천천히 가열했습니다</font></div> <div><font size="3">막 끓기전에 마늘을 넣어야 한다고 하네요</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">튀김용 나무젓가락을 넣어 기포가 생기면 적당하다고 합니다</font></div> <div><font size="3"><strike>어쩐지... 쇠젓가락을 아무리 넣어도 기포따윈 안생기길래 그냥 대충했는데...</strike></font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">자, 기름 달구는 동안</font></div> <div><font size="3"></font><div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1487851866cc2e7e4ae3344b14ba12646ece9cf278__mn74444__w1080__h1440__f183679__Ym201702.jpg" alt="IMG_0016.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="183679"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">미니오븐에 오늘 산 바게트빵을 넣어서 구워줍니다</div> <div style="text-align:left;">10 조각 구웠습니다(한 조각당 새우 한 마리!!)</div><br></div> <div><font size="3">상표를 안가렸는데.... 광고 아닙니다</font></div> <div><font size="3">아, 혹시 저거 사시려는분 있으면 비추합니다</font></div> <div><font size="3">예쁘긴 엄청 예쁜데 작아요... 정육면체에 반해서 샀더니 </font></div> <div><font size="3">식빵을 세 개 이상은 동시에 못구워서.. ㅜㅜ</font></div> <div><font size="3">미니미니한 요리만 할 수 있어서 비추...</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3">어쨌든!!</font></div> <div><font size="3"><br></font></div> <div><font size="3"></font><div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/14878520263c307c0ad0e34a558b6d3b2b676afa95__mn74444__w1080__h1440__f196652__Ym201702.jpg" alt="IMG_0020.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="196652"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">잘 구워졌으면 있어보이게 플레이팅 해둡니다</div> <div style="text-align:left;">바게트 빵은 처음 구워보는거라 노릇노릇하게는 못구웠습니다...만 그게 더 좋았던 것 같네요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이 쯤 되면 이제 기름이 슬슬 끓을까 말까 할 타이밍이니..</div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1487852156bf506f6778e14a17a32bba80dd08abd5__mn74444__w1080__h1440__f273673__Ym201702.jpg" alt="IMG_0018.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="273673"></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/14878521644c7b4a4d858144ffb9fae5b7103cabc0__mn74444__w1080__h1440__f260594__Ym201702.jpg" alt="IMG_0021.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="260594"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:left;">마늘, 버섯, 페퍼론치노를 때려 넣습니다</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">페퍼론치노는 통으로 된 것을 못사고 갈아진 것으로 샀습니다.</div> <div style="text-align:left;">확실히 매운맛이나 향이 덜해서 많이씩 넣어야 되더라구요</div> <div style="text-align:left;">물론 앞에서도 말했지만 간이 센 것을 좋아하기에.. 팍팍 때려넣습니다</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">넣고 불을 아까보단 살짝 올려서 중약불로 끓여줍니다</div> <div style="text-align:left;">마늘 색이 좀 더 갈색으로? goldish brown(맞나?)하게 될때까지 슬슬 저어주며 끓여주고</div></div> <div style="text-align:left;">적당히 되었다 싶으면</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1487852322ee9b856d29d7450c8243c197a339b670__mn74444__w1080__h1440__f289279__Ym201702.jpg" alt="IMG_0028.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="289279"></div> <div style="text-align:center;">새</div> <div style="text-align:center;">우</div> <div style="text-align:center;">투</div> <div style="text-align:center;">척</div> <div style="text-align:center;">!!!</div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1487852332f9f6bc8b711a4a6e842d7b2a24417702__mn74444__w1080__h1440__f232181__Ym201702.jpg" alt="IMG_0030.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="232181"></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1487852342bdc6826f763549539a0fbb51de1b6ec6__mn74444__w1080__h1440__f255698__Ym201702.jpg" alt="IMG_0032.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="255698"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:left;">들어가자마자 빨갛게 익어가더라구요</div>너무 오래 끓이면 새우가 점점 쪼그라들고 질겨진다고 하니 주의합시다</div> <div style="text-align:left;">(저도 한마리인가는 질겨졌어요 ㅜㅜ)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">잘 뒤집어주면서 끓이고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추가로 소금, 후추 조금 더 넣어주고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">마무리로 파슬리를 뿌려주면!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/14878531782cb94aeca8b3484093efaa6193859b95__mn74444__w1440__h1440__f309470__Ym201702.jpg" alt="IMG_0044.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:800px;height:800px;" filesize="309470"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">짜잔!!</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1487853250e9e7096a6a5f4e5f87361afb4292a0df__mn74444__w1080__h1440__f207428__Ym201702.jpg" alt="IMG_0046.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:641px;" filesize="207428"></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/14878532581ba346401af243168d4785e16c17018c__mn74444__w1080__h1440__f202859__Ym201702.jpg" alt="IMG_0050.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="202859"></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1487853264806c4decad354fe58877615776bd3a37__mn74444__w1080__h1440__f136386__Ym201702.jpg" alt="IMG_0052.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:640px;" filesize="136386"></div><br></div>맛있습니다!!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">올려 먹어도 맛있고</div> <div style="text-align:left;">기름에 빵 찍어 먹어도 맛있고!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">빵이 덜 노릇노릇해서 걱정했는데</div> <div style="text-align:left;">말랑말랑한 느낌이 남아있어야 찍어먹기 편하더라구요 ㅋㅋㅋ 다행이었습니다</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">근데 입천장을 조심해야합니다 ㅜㅜ</div> <div style="text-align:left;">처음 한 입 먹을 때 기름 뜨거운거 모르고 크게 앙~ 하고 베어물었다가</div> <div style="text-align:left;">아직도 입천장이 아픕니다 ㅜㅜ</div> <div style="text-align:left;"><br><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1487853507f3056cf0f26346be87693e3bfc0b8ca9__mn74444__w1440__h1080__f217974__Ym201702.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0054.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="217974"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">마지막은 같이 먹은 술과 함께 한 컷!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아페리티프용 술이기에 100ml 정도면 충분한 용량인 듯 합니다</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">먹고 남은 오일로 알리오 에 올리오 해 먹으면 된다고 했지만.....</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/14878536598287129b899944aeaee10d5bac2f3e84__mn74444__w1440__h1080__f230328__Ym201702.jpg" alt="IMG_0057.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:480px;height:360px;" filesize="230328"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">어떻게 여기서 기름을 남길 수 있죠???</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">꽤나 소식하는 편이지만 이건 남기면 안되는 음식입니다 ㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">긴 글 봐주셔서 감사합니다!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">모두들 맛있는거 많이 드세요!!</div></div></div>