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    게시물ID : cook_192591
    작성자 : 선천적어그로 (가입일자:2013-08-07 방문횟수:1044)
    추천 : 5
    조회수 : 596
    IP : 220.126.***.17
    댓글 : 1개
    등록시간 : 2016/12/17 17:00:54
    http://todayhumor.com/?cook_192591 모바일
    마파두부 만들어봤습니다.
    <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">2인분 레서피 기준으로 시작합니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:480px;height:371px;" alt="KakaoTalk_Moim_4QAgXFOxTDdWk7qMcQKrpIQzoPjQj0.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481959992fbd55682702a435e9421c6f5fb1acade__mn456345__w1077__h831__f89388__Ym201612.jpg" filesize="89388"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">양파 반 개, 마늘 4~5개를 준비하고</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:480px;height:470px;" alt="KakaoTalk_Moim_4QAgXFOxTDdWk7qMcQKrpIQzoPxALE.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/14819599878a62fef5540a42ef942b7d712898f80b__mn456345__w1077__h1055__f124419__Ym201612.jpg" filesize="124419"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">후드려 패 줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">옆에 있는건 두반장. 엄청 작은 슈퍼가 아니라면 구할 수 있더라고요. 두반장이 없으면 고추장을 대신 쓰라는 레서피도 있다곤 들었는데,</div> <div style="text-align:left;">고추장이랑 두반장이랑 아예 맛이나 특징이나 재료 자체가 다르니까 절대로 원하는 맛 못냅니다... 꼭! 두반장 써주세요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">여하튼, 두반장을 2 큰 숟갈 준비해두고,</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">양파 반 개 남은건 냉장고로 직행했습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:480px;height:334px;" alt="KakaoTalk_Moim_4QAgXFOxTDdWk7qMcQKrpIQzoP97oe.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481959990dacb49607ffd492aa7a20cbdc9eca64e__mn456345__w1079__h751__f70668__Ym201612.jpg" filesize="70668"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">고기는 기름진 부위, 앞다리살이 좋다고 해서 앞다리살로 구해왔습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">정육점에다 갈아달라고 해서 준비해와서 200g 정도를 간장이랑 술로 밑같해서 재워뒀습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">고기보고 잘 자라고 했다가 뒤에 있던 형이 이상한 눈으로 쳐다보더라고요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:480px;height:414px;" alt="KakaoTalk_Moim_4QAgXFOxTDdWk7qMcQKrpIQzoOZdCy.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481959989262992793ab84fc8bf039824a84e17e2__mn456345__w1078__h928__f100746__Ym201612.jpg" filesize="100746"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">두부는 300g 정도를 깍둑썰어서 소금쳐둡니당</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그리고 키친타올로 감싸서 물기를 완전히 빼둬야 나중에 밍밍해지지 않는다고해요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><strike>유통기한 1일 남은 두부였던것이 핵심입니다. 빨리 먹으려고 마파두부 한거라서요</strike></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:480px;height:465px;" alt="KakaoTalk_Moim_4QAgXFOxTDdWk7qMcQKrpIQzoPIAJY.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481959986b85b6fc7fdcb47ee98ec9733bd022352__mn456345__w1079__h1045__f172495__Ym201612.jpg" filesize="172495"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그리고 고추기름, 라유에 마늘을 볶습니다. <strong>아아아주 약한 불에.</strong></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">안그러면 마늘이 홀랑 타버리는 것도 있지만 집에서 생화학 무기를 제조하려는게 아니면 죽을겁니당</div> <div style="text-align:left;">덤으로 매운내 집에서 나게 했다고 어머님께 등짝을 맞을지도 몰라요. <strike>덤으로 매운내가 집에 나므로 잡귀 퇴치 기능이 부작용으로 존재합니다.</strike></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">보통 라유를 마트 같은데 가면 판다고 하는데, 집에 고춧가루가 있으면 매우우우우 약한 불에 고춧가루를 약간만 끓여낸다는 느낌으로 볶아주시면 만들어집니다. 물론 홀랑 태워서 화생방 실습을 할 수 있으니 그냥 사다 쓰는게 나을것 같으나 나가기가 귀찮았으므로 전 그냥 만들었습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:480px;height:453px;" alt="KakaoTalk_Moim_4QAgXFOxTDdWk7qMcQKrpIQzoPPsYi.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481959983cc4fadce20564267965af80f90a2c7b3__mn456345__w1079__h1018__f149290__Ym201612.jpg" filesize="149290"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><strike>나무수저로 양파들을 엄청난 속도로 폭행하고 있는 모습이다.</strike></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">마늘을 좀 볶아서 향이 올라오기 시작하면 양파를 넣고 볶아줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">파 하얀 부분/피망 같은 채소도 있으면 넣어도 될겁니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:480px;height:473px;" alt="KakaoTalk_Moim_4QAgXFOxTDdWk7qMcQKrpIQzoPXrp0.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/148195998084e9b21a453c4220bd5cc868d9c2d8ac__mn456345__w1077__h1062__f170453__Ym201612.jpg" filesize="170453"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">적당히 볶아졌으면 아까 잘 자라고 술기운 돌게한 고기들을 깨워서 넣어줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">여기서 굴 소스를 넣어도 된다고 하지만, 그런거 없으니 생략하고, 여기에 두반장을 넣고 볶습니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">나중에 한번 졸이는 과정이 있으니 고기를 너무 익히면 질겨진다고 하니 조금만 익힙니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:480px;height:419px;" alt="KakaoTalk_Moim_4QAgXFOxTDdWk7qMcQKrpIQzoQ58MG.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/14819599762eb325e4918f4cda99658bf5b6ac6efa__mn456345__w1078__h941__f154731__Ym201612.jpg" filesize="154731"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">고기까지 적당히 부었으면 물을 대략 200mL 정도 붓고 잘 저어준 다음에</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">두부를 넣어줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">저 예전에 이거 넣을 떄 국물 튀어서 벽에 묻었기에 어머니께 등짝 맞은 적 있습니다.</div> <div style="text-align:left;">조심해서 넣으세요 여러분의 뒤통수와 등짝은 소중하니까요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그렇게 졸여서</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:480px;height:509px;" alt="KakaoTalk_Moim_4QAgXFOxTDdWk7qMcQKrpIQzoQfRHI.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481959973c4d27dbce98d4aed9a026c2fa35a9f40__mn456345__w1078__h1143__f144989__Ym201612.jpg" filesize="144989"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">밥에 얹으면 이런 비쥬얼이 나옵니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">아까 고기 재울떄 이상하게 보던 형도 1인분 보다 좀 더 많게 먹더라고요</div> <div style="text-align:left;"><strike>남겨놨다 먹을라고 했더니</strike></div> <div><br> </div> <div> </div> <div>그리고 뒤 돌아보면</div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:640px;height:575px;" alt="KakaoTalk_20161217_165925921.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/148196161710d776fca5e24487845719619eced7bd__mn456345__w955__h858__f136507__Ym201612.jpg" filesize="136507"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이런 설거지 거리가 보일테니 하시면 됩니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">설거지가 제일 귀찮아...ㅠㅠ</div><br>

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