<div style="text-align:center;"><iframe width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/o8DaafqPISQ" frameborder="0" style="font-size:9pt;line-height:1.5;"></iframe></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">안녕하세요. 요섹남 되기 프로젝트!! 혹시 잘못된 점이나 부족한 점 있으면 많은 조언 부탁드리겠습니다.</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"><br></p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">스테이크하면 비싸게 느껴지잖아요? 이것저것 찾아보니 저렴하고 맛도 있고 고급스럽게 스테이크를 만들수 있는 방법이 많이 있더군요. 그중에 한개가 루콜라를 이용한 스테이크에요. 특히 부위를 소옆구리살로 사용하니 저렴하게 만들 수 있었어요. 고기만 먹으면 느끼할 수 있는데, 루콜라와 소스를 같이 먹으니 담백한 스테이크를 맛볼수 있었답니다.</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"><br></p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"></p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">소리와 함께 보시면 더욱 맛있게 보여요!!ㅋㅋ</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"></p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> 재료는</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> * 엑스트라 버진 올리브 오일</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> * 간장</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> * 레몬</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> * 흑설탕</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> * 다진 마늘</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> * 스테이크용 옆구리살</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> * 루콜라</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> * 굵은 소금</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"> * 후추</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"></p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">레시피는</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">1. 소스 만들기</p></div><blockquote style="margin:0px 0px 0px 40px;border:none;padding:0px;"> <div style="text-align:left;"> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">* 레몬즙 1/2컵(소주 잔 기준)준비. 즙을 짠 레몬은 나중에 장식으로 이용할수도있으니 보관</p></div> <div style="text-align:left;"> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">* 레몬즙, 올리브오릴 1/2컵, 간장 1/2컵, 비정제 천연당 1 스푼(또는 설탕), 다진마늘 1~2 스푼(기호에 따라) 넣고 섞기</p></div> <div style="text-align:left;"> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">* 이 소스는 샐러드 소스로 해도 무방</p></div></blockquote> <div style="text-align:left;"> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">2. 옆구리 살 스테이크를 준비 (정육점에서는 '스테이크용 소옆구리살 주세요' 라고 말하고 구매필요. 그래야 예쁜 크기로 잘라줌)</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">3. 크린랲에 고기와 소스를 넣고 고기에 소스가 잘 버무리기</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">4. 그후 밀봉한 상태로 실온에서 적어도 1시간이상 보관</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">5. 그릴 달구어 놓고 재워둔 고기를 원하는 굽기로 구워기(크린랲에서 꺼낼 때 고기에 과한 소시는 제거, 랩에 남은 소스는 꼭 보관)</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">6. 그릴에서 고기가 구워지는 동안 소스를 데우기</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">7. 원하는 굽기로 고기가 구워지면 먹기 편할 정도로 얇게 썰어주고 그 위에 루콜라를 듬뿍 올리기</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">8. 그 위에 소스를 뿌리기</p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"><br></p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;"><br></p> <p style="margin:0px;white-space:pre-wrap;font-size:16px;line-height:28px;color:#333333;font-family:Helvetica, Arial, 'Malgun Gothic', sans-serif;">영상이 쫌 힐링되게 만들었으면 좋겠네요!! 즐거운 주말 보내세요!</p></div>