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  • 게시물ID : bestofbest_445282
    작성자 : 삼월이집 (가입일자:2008-06-26 방문횟수:2220)
    추천 : 115
    조회수 : 12265
    IP : 125.185.***.97
    댓글 : 92개
    베오베 등록시간 : 2021/09/20 16:50:51
    원글작성시간 : 2021/09/19 15:41:28
    http://todayhumor.com/?bestofbest_445282 모바일
    생크림 케이크 만들기 레서피... 맛있어요!
    <p>제 아이디로 보시면 오유 하며 가끔 요리도 올리고 하며 즐기는</p> <p> <br></p> <p> <span style="font-family:gulim, Dotum, Helvetica, AppleGothic, sans-serif;">60을 바라보는 할배에 가까운 독거노인입니다.</span> </p> <p> <br></p> <p> <span style="font-family:gulim, Dotum, Helvetica, AppleGothic, sans-serif;">생크림케이크 좋아해서 쉽게 만드시도록 레서피 올려볼께요.</span> </p> <p> <br></p> <p> </p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202109/16320335936b829dc71ed6460d8fe09c6641ea366a__mn60103__w800__h800__f105107__Ym202109.jpg" alt="1-1계란나누기.jpg" style="width:800px;height:800px;" filesize="105107"></p> <p> </p> <p>먼저 케이크에 몸체가 되는'제누와즈'를 만들어야 합니다.</p> <p> <br></p> <p>뭐 카스테라 같은 거라고 보심 됩니다.</p> <p> <br></p> <p>케이크는 틀의 크기가 있는데, 3호틀 정도되면 파리바게트 같은 곳에서 조금 큰 걸로 보시면 됩니다.</p> <p> <br></p> <p> <br></p> <p> <br></p> <p>3호틀 기준으로 합니다.</p> <p> <br></p> <p>단, 저는 한꺼번에 두 개의 제누와즈를 하지만... 한개의 기준으로 설명하겠습니다.</p> <p> <br></p> <p>글쓰기 힘들어서(제가 손가락 하나가 장애가있어) 음슴체로...</p> <p> <br></p> <p>일단 계란 : 계란은 아주 신선해야 함. 차게 하지 마시고 상온에 두셨다가 하세요. </p> <p>3호틀 기준으로 5개를 흰자 / 노른자를 분리 하는데(철저히 분리해야 함) 5개 중에 마지막 란은 노른자에 전란(흰자노른자 몽땅) 넣습니다.</p> <p> <br></p> <p>머랭(거품)을 내려면 노른자는 잘 안 되니 이러는 겁니다. 흰자는 머랭이 잘 됨.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>
    삼월이집의 꼬릿말입니다
    <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201707/15012457513aa4a99ed5b945f284ecf57564a7b58e__mn60103__w584__h200__f54821__Ym201707__ANIGIF.gif" alt="15012457513aa4a99ed5b945f284ecf57564a7b5">

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