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  • 게시물ID : bestofbest_203691
    작성자 : 오후의빵집
    추천 : 272
    조회수 : 42121
    IP : 182.211.***.152
    댓글 : 34개
    베오베 등록시간 : 2015/04/25 22:50:51
    원글작성시간 : 2015/04/25 06:32:51
    http://todayhumor.com/?bestofbest_203691 모바일
    주말엔 피자 어떠세용? 홈메이드 피자! 완전 맛난 피자도우 레시피
    <div align="center" style="text-align:left;"><strong><font size="4">주말! 입니다. 주말엔 피자죠? ㅋ</font></strong></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05847.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910574aJri4mwVwD8D4eOeMrKs.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">발효가 끝난 포동포동 정말 아기궁뎅이 같은 피자 도우.<br>매끈매끈 어찌나 이쁜지.</div> <div align="center" style="text-align:left;"><font color="#ff0000"><span style="font-family:'돋움';"><strong></strong></span></font></div> <div align="center" style="text-align:left;"><font color="#ff0000"><span style="font-family:'돋움';"><strong>< 완전 맛있는 피자 도우 레시피 - 2판 분량 ></strong></span></font></div> <div align="center" style="text-align:left;"><font color="#ff0000"><span style="font-family:'돋움';">강력분 250g , 인스턴트 드라이이스트 5g , 소금 5g , 설탕 10g</span></font></div> <div align="center" style="text-align:left;"><font color="#ff0000"><span style="font-family:'돋움';">물 150g , 올리브 오일 2큰술</span></font></div> <div align="center" style="text-align:left;"></div> <div align="center" style="text-align:left;">(1) 올리브오일을 제외한 모든 재료를 섞어서 제빵기나 반죽기를 이용해 섞어줍니다.</div> <div align="center" style="text-align:left;">(2) 재료가 어느정도 섞여서 한 덩어리가 되려고 할때 올리브 오일을 넣어주세요.</div> <div align="center" style="text-align:left;">(3) 매끈한 한덩어리가 될때까지 잘 반죽해줍니다.</div> <div align="center" style="text-align:left;">(4) 통에 담아 실온에서 1차 발효 50분-1시간 해줍니다. (2배 가량 부풀때까지)</div> <div align="center" style="text-align:left;">(5) 반죽을 꺼내어서 1/2로 나눠주고 둥글리기 하고, 겉이 마르지 않게</div> <div align="center" style="text-align:left;">위에 젖은 면보를 덮어 실온에서 20분간 중간발효(휴지) 해줍니다.</div> <div align="center" style="text-align:left;">(6) 둥글게 반죽을 펴서 팬에 담아주고, 토핑이 올라갈 부분이</div> <div align="center" style="text-align:left;">과다하게 부풀지않게 포크로 콕콕 찔러줍니다.</div> <div align="center" style="text-align:left;">(7) 모든 토핑 재료를 올리고, 230도의 오븐에서 10분간 구워주면 완성.</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05852.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910575HuCpLvcImZCVVr.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">오늘 제가 준비한 피자재료는</div> <div align="center" style="text-align:left;">양파, 독일식 소세지, 마늘, 피망, 새송이, 블랙올리브</div> <div align="center" style="text-align:left;">그리고 토마토소스를 준비하시구용~</div> <div align="center" style="text-align:left;">전 시판 스파게티소스(토마토) 를 준비했네요.</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05854.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910577UB24nD5BoEoYWZzoMFOBaxS5DAQ4T9a.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">재료는 집에있는 재료들 이거저거 다 꺼내봅니당 ㅎㅎ</div> <div align="center" style="text-align:left;">피자도우는 개성을 살려 ㅋ 내 맘대로 펴주고요.</div> <div align="center" style="text-align:left;">저는 도우가 얇은 씬피자 스타일을 좋아해 최대한 얇게 펴줍니다.</div> <div align="center" style="text-align:left;">도우의 가운데 부분을 이렇게 포크로 콕콕.</div> <div align="center" style="text-align:left;">부푸는것을 방지하기 위해서에요.</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05856.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910579SUpnEzV8Ye1Ph24.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">토마토 소스 발라주공.</div> <div align="center" style="text-align:left;">저는 시판 스파게티소스(토마토) 사용했어요.</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05858.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910581STuRREbbKX1eomGS.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">내가 피자집 주인이 된양</div> <div align="center" style="text-align:left;">토핑은 내맘대로 마구 얹어얹어</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> <div align="center" style="text-align:left;">제가 피자를 정말 많이 구워보고 느낀점은</div> <div align="center" style="text-align:left;">피자도우 위에 토핑은 조금 부족한듯 올리는게 좋아요.</div> <div align="center" style="text-align:left;">소스도 그렇고, 치즈도 그렇구요.</div> <div align="center" style="text-align:left;">욕심내 올리는것보다 부족한듯 올리는것이</div> <div align="center" style="text-align:left;">맛에서는 훨씬 좋더라구요~ ㅎㅎ</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05863.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910583uRlDkATRA.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">요 소시지 맛나요.</div> <div align="center" style="text-align:left;">코스트코에서 산거~ 뉘른베르그 소세지인가? 그랬음.</div> <div align="center" style="text-align:left;">안 짜고, 괜찮더라구요!</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><br>마늘도 팍팍. 구운마늘 너무 좋아요.</div> <div align="center" style="text-align:left;">통후추 뿌려주고 올리브 오일을 살짝 위에</div> <div align="center" style="text-align:left;">뿌려줘도 좋아요.</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05867.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910584lGv3SiSSDd4JhiaZtRXDVkMs.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">여기엔 새송이버섯과 마늘, 양파조금, 블랙올리브를 듬뿍 올립니다.</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05875.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910589QDRVHLQg.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">치즈도 샥샥샥.</div> <div align="center" style="text-align:left;">(치즈 너~무 지나치게 많이 올리지마세용, 개취이긴하지만... ㅋ)</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05913.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910591YAG4Nl3wkQA2IMHni9vCTbBRHu.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">굽자구워.</div> <div align="center" style="text-align:left;">마구 굽자구워.</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">테두리가 마구 부풀며</div> <div align="center" style="text-align:left;">피자가 구워지는데.</div> <div align="center" style="text-align:left;">완전 으앙~</div> <div align="center" style="text-align:left;">너무 맛나보여. 냄새도 죽여용~</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05931.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/14299105934Z2MrzkRUEgqy.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">완. 성.</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><span style="color:rgb(255,0,0);font-family:'궁서', gungsuh, gungseo;font-size:36pt;">핡!!!</span></div> <div align="center" style="text-align:left;"><span style="color:rgb(255,0,0);font-family:'궁서', gungsuh, gungseo;font-size:36pt;"></span> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05933.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910595QTDkFzFI51VKcvsY.jpg"></div> <div align="center"><br> </div> <div align="center"> </div> <div align="left"><span style="color:rgb(255,0,0);font-family:'궁서', gungsuh, gungseo;font-size:36pt;">커흙!!!</span></div> <div align="center"><span style="color:rgb(255,0,0);font-family:'궁서', gungsuh, gungseo;font-size:36pt;"></span> </div> <div align="center"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05943.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910660cknGtGnQXXzJw6DBBLNNRNyw.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">자..잘랏 빨리잘라!!!!!</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05945.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/14299106638ARjsj1M2qLdrJA9Qjyxw.jpg"></div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="0" height="0" alt="DSC05957.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910667JFoM213Df6S9JTBsW6in5XSFxYANTNcU.jpg"></div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="left"><br>니;야아아야암아아암`~</div> <div align="left">카악~ 너무 맛있쪄어어어어어엉!!!!!!!!!!!!!</div> <div align="left"> </div> <div align="left"><br>둘중에 소시지 들어간건 뭐. 쏘쏘.</div> <div align="left">늘 우리가 많이 접하는 그런 피자 맛 ㅎ 대중적인 맛.</div> <div align="left">그리고 올리브 잔뜩 피자는 진짜. 우왕 </div> <div align="left">너무 개성만점의 딱 내가 좋아하는 맛.</div> <div align="left">둘다 넘넘 맛있었써용.</div> <div align="left"> </div> <div align="left"><br>피자 크기는 커보여도 도우가 얇고</div> <div align="left">토핑도 파는거보다는 적게 올라가있는듯? 해서</div> <div align="left">1인 1판 하면 딱 좋습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ</div> <div align="left"> </div> <div align="left"> </div> <div align="left"><strong>닭은? 1인 1닭</strong></div> <div align="left"><strong>피자도? 1인 1판 ㅋ</strong></div> <div align="center"> </div> <div align="center"><br> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" alt="DSC05957.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429910721wbN36IBXqzKVQH.jpg"></div> <div align="left"><br></div> <div align="left">요렇게 얇은 도우는 쫀득쫀득. 캬.</div> <div align="left">내가 만들었찌만 환상~~~~</div> <div align="left"> </div> <div align="left"> </div> <div align="left">이번 주말은 계속 피자닷! ㅎㅎㅎ</div> <div align="left">다른 버젼도 가져올게욥! 히힛.</div> <div align="left"> </div> <div align="left"> </div>
    출처 제가 직접 만든거~~ 에용.
    오후의빵집의 꼬릿말입니다
    아기를 재우고 집에서 취미로 빵을 만듭니다.
    발효빵, 천연발효빵에 관심이 많아요 ^^

    오후의빵집 : http://afternoonbread.com
    인스타그램 : afternoonbread

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