간만에 찾아온 휴일~! 방에서 뒹그으리던 중 찾아온 점심시간... 내 정직하신 위장님이 밥달라고 난리치기 시작했습니다.

그리고 생각해낸 식사!  바로 샌드위치! 치즈한장, 슬라이스햄, 케찹이 들어간 그냥 보통 샌드위치!

만들기 쉽고, 정리도 쉽고, 그렇고 그런 맛의 보통 샌드위치!

그러나 대한민국 보통 남성인 저의 집 구석엔 라면, 컵라면 뿐..하지만 보통의 샌드위치에 필받은 저는 마트로 갔습니다.

집으로 돌아와 정신을 차려보니... 왓더푿!!! 종이 박스 가득한 식재료와 너무 오바되서 오바마가 되버린 영수증이 내손에 들려 있었습니다.(TㅂT)

눈물을 머금으며 보통의 샌드 위치를 만들기로 했습니다.

보통의 샌드위치 재료로는..파프리카 (전에 오유에서 베스트에 선정된 파프리카 ppl 보고 한번 먹어보고 싶었습니다. 광고란 무섭군요 ㅋㅋ)

                                     포도 (예전에 한번 튀겨 먹어 봤는데, 당도와 신맛이 급상승 해서 양파 대신 넣어보기로 했습니다)

                                     조개, 굴 (햄을 찾다가 슬쩍 눈이 마주친 것 뿐인데 장바구니 안에 들어와 있었습니다. 햄 안녕~!)

                                    쪽파 (쪽팔리게 구지 사진 안올립니다.ㅋㅋㅋㅋ)

일단 재료를 보고 보통의 샌드위치는 포기 하기로 했습니다. 

이제 부터 엄청 귀찮아집니다. 쪽파,파프리카,포도를 칼로 다지고 굴,조개와 같이 볶아주세요~소금간 도 살짝~!

 

물만 잘 빼주면 끝! 그러면 맛있는 해물볶음 안주가 완성...앗......밥 반찬이... 앗.. 샌드위치에 들어갈 샌드위치소가 완성이 됩니다,

( 만두속에 들어가는게 만두소니, 샌드위치소라고 하면 맞을라나요?쳐 맞자는 얘기는 아니구요 ㅎㅎ)

식빵을 잘 눌러주신 뒤 샌드위치소를 넣고, 그 위에 부드러운 까망베르 치즈를 뿌려 줍니다. ( 싼 맛에 비슷한 효과로  마요네즈를 추천해 드립니다)

깁밥처럼 말아 주시면 됩니다. (음식 촬영때 꼭 필요 하다는 단면, 뭔가 그럴싸해 보입니다..나만 그런가.ㅎㅎ)

외국에 캐비어가 있다면 우리에겐 명란젓이 있습니다. 명란전으로 고명을 얹어주면 화룡정점!!!!!!

* 잠깐 상식 :고명과 양념은 모두 음식을 맛있게 만드는 중요한 요소이나, 고명은 시각적 효과에 중점을 두는 것이고....

                             출처: 네이버 지식백과: 고명 (한국민족문화대백과, 한국학중앙연구원)

고명은 적당히 기호에 맞춰서 얹으세요~. 많이 얹으면 맛이 없다는 얘기는 아닙니다.시 다만 시각적 효과에 중점을 두고  적당히~!ㅎㅎ 

 스프와 샌드위치를 같이 먹었습니다. 보기엔 저래도 맛은 생각보다 괜찮아요~

한입 베어물면 빵에 부드러운 식감이 느껴지며 뻑뻑해질쯤 샌드위치소의 물기가 부드럽게 잡아주면서 씹을수록 조개와 굴맛이 담백하게 퍼지는데

약간 느끼한 맛이 돈다 싶을 때 청포도의 단맛, 신맛, 상큼함이 입안에 머무려는 찰나  고명으로 얹은 명란젓 맛이 짜네요...ㅎㅎ

맛있었습니다. 물론 전쟁터가 된 부엌을 보고 한숨이 나오긴 했지만요 ㅎㅎ

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마트는 돈먹는 하마: ★★★★★

포도의 재발견 : ★★★★★ 

화룡정점 :       ★★★

다시 할래? :     ★★★