해장
술을 마신 다음날 속을 풀려고 아침 식전에 국과 함께 술을 조금 마시는 일.
안녕하세요
오늘은 해장에 대해 포스팅을 해보려고 합니다 .
사람마다 다른해장법이 있죠 음료수 해독음료 / 콩나물국밥 / 갈비탕 / 뼈해장국 / 칼국수 / 선지해장국
저같은 경우는 20대때는 음료수나 찬물해장을 많이 했어요 주머니 사정도 부족하고
지금생각해봐도 물마시고 시원한 술x을 배출하면 갑자기 제정신이 돌아오고 열감이 내리는것을 느꼈거든요
30대가 되니까 여유자금이 생기다 보니 이런 저런 해장국집을 다니게 되더라구요 평양냉면이나 과일쥬스
막국수 다양한 종류의 해장국 오늘은 선지해장국에 대해 말해보고자 합니다
서울내에 유명한 선지해장국이라면 천x옥 . 유명국 . 어머니 대성집 , 독립문 대x집 은 도가니탕으로 유명한데 선지국 정말 맛있습니다
그리고 오늘 포스팅할 신x 해장국이 있죠 (너무 많아서 나머지식당을 다 적지 못하는 부분은 죄송합니다 )
저는 신x해장국을 20대 초반에 양평에 낚시하러 갔다가 알게 되었어요 밥낚시하며 술잔뜩 마시고 다음날 죽어가는데
아는 형님이 여기 죽이는집 있다고 가자고 하시더라구요
게으른 성격이라 사진은 못돌리는데요( 사진돌리는방법 알려주실분 섭외합니다 임금없음)
처음에 걸레가 왜이렇게 국밥에 둥둥 떠다니나 싶더라구요
"형 저이런거 안먹어요"라고 딱잘라서 말했어요 한점만 계속 먹어보라고 하더라구요 그래서 죽는표정으로 한점을 먹고
십년째 먹는 음식이죠 본점과 분점은 퀄리티가 다릅니다 신x해장국 좋아하시는 분들은 꼭 본점에서 드셔보세요
서울맛집 100에 넣은이유는 압구정점 기준인데 사진은 광명점입니다 뭐 분점은 영등포 구청점을 제외하고 비슷합니다 ,
대부분 자녀분들이 운영하시구요
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지금부터는 맛에대한 포스팅할께요
(사진돌리기 압박 시작입니다 )
가격은 9000원 비싸다고 생각되지만 아래사진들을 보면 조금은 납득이 되는 수준의 가격이네요
사실 해내탕도 먹고 싶었는데 가격이 비싸 잘사먹지 않게 되더라구요 나중에 사진돌리는 방법 누군가 알려주시면 해내탕도
포스팅 해볼께요 (해장국류는 포스팅 거리가 굉장히 많아요)
이모님께서 반찬부터 서빙을 해주셨어요 이날은 어머님과 갔는데 무말랭이를 3번 리필했습니다
생각보다 해장국이 짠편인데 짠 무말랭이와의 조합이 굉장히 좋더라구요 김치나 깍두기는 굉장히 평범합니다 .
안돌려도 되는 사진이네요
해장국이 나오기전에 간장과 고추기름 고추다대기를 넣어 양념장을 만들어요 해장국에나오는 내장류를 찍어먹는 소스로 사용하거든요
비빔냉면에 사골육수만큼 훌륭한 재료입니다 , 저는 강요를 하지않기 때문에 식성껏 드시는것을 추천합니다 .
어머님을 모시고 갔는데요 최근 입맛이 없어서 스트레스가 많으신데 해장국드시고 속시원하셨으면 합니다 .
해장국이 나왔습니다 본점과는 많이 다른 비쥬얼이죠 글쓰는 지금봐도 꿀꿀이죽인가 싶네요
뭐그래도 점심시간이면 굉장히 붐비는 가게입니다 .특히 남자분들 비중이 굉장히 높아요
수저로 건지를 살짝 들어 보았는데요 굉장합니다 .
건지만 먹어도 굉장히 배가 불러요 제가 돈까스 패밀리사이즈 혼자 먹는사람입니다 .
양념장에 걸레를 찍어먹는 모습이라고 생각하시는 분들이 계시는데요 이거 좋아하시는 여성분들 굉장히 많아요
곱창 좋아하시는분은 정말 좋아하실거에요
밥은 반공기만 말아봅니다
양이 너무 많아서 반만 먹는데요 제가 요즘 다이어트라는걸 합니다 .64키로를 유지하다 68을 넘기게 되면서
아..지금 관리안하면 70이 넘어간다는 생각이 들어 이날도 이한끼만 먹었어요
너무 맛있게 잘먹었습니다 . 원래는 설거지를 하는 편인데 최근 체중때문에 국물을 남기게 되었어요
제가 군대에서 다리를 다쳐서 70키로를 넘기면 안되거든요
이집을 아시는분들 굉장히 많으실꺼에요 압구정에서는 유명국과 끝없는 대결에 삼성동에 중앙해장이 생기면서
절대강자 이미지가 작아진 입장이죠 그래도 제기준에서는 굉장히 맛있는 집입니다 .
오늘을 맛있는 식사하세요
총평
호불호가 갈리지만 좋아하는 사람입장에서는 굉장히 호인 해장국집 이집이야 말로 모아니면 도다.
