핸드드립커피 열배 맛있게 내리는 법.jpg

게시물ID : humordata_1736059

작성자 : 웃기는게목적★

추천 : 18

IP : 119.195.***.168

댓글 : 71개

등록시간 : 2018/01/24 13:26:08

http://todayhumor.com/?humordata_1736059

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핸드드립커피 열배 맛있게 내리는 법.jpg

포인트1 필터를 온수로 한번 젹셔줌 이것을 린스 라고함

그 이유는 커피에 종이냄새가 베지않게 해줌

포인트2 커피가루를 넣을때 계량스푼으로 넣을것

한번으로는 자신이 좋아하는 양을 알기 어려움 계량스푼으로 자신만의 양을 찾아내는것

1잔의 경우 10그람이 표준

포인트3 맨 처음 물을 부은 후 기다리는 시간이 중요

90도의 온수를 붓고 잠시 기다리면

점점 부풀어 오름 탄산가스가 빠지기를 기다려 줌(원두를 볶는 과정에서 생긴다고 함)

약 30~40초 기다림

부풀어 오른상태로 바로 물을 부으면 가스가 온수와 커피가루의 접촉을 방해함

마지막 포인트는 끝까지 내리지 않고 도중에 중단해줄것 끝에 나오는 커피는 쓴맛이 너무 강하기 때문

위 아래 커피맛이 다르므로 살짝 저어줌

맛나게 먹음

출처	http://jjalbox.com/vfgNW

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