전공은 요리지만 취미는 베이킹이에요 깔깔.
그래서 보통 지인들 친구들 생일 때는 케이크를 직접 만들어 줍니당
예전부터 만들었던거 모아서 올려요
맨날 폰으로만 하다가 사진 때문에 첨으로 컴으로 오유해봄;; ㅎㅎ
데빌스 푸드 케이크 라는 건데여. 이름에 걸맞게 색깔이 블랙블랙합니당. 사실 브라운브라운 ㅋㅋㅋㅋ
시트는 코코아가루가 들어간 파운드느낌의 묵직한 케이크구요. 중간중간 샌딩이랑 겉에 아이싱은 초콜렛 가나슈에요!
극찬받았음!
이건 그냥 초콜렛 컵케이크/바닐라컵케이크 위에 버터크림인가 크림치즌가... 올린걸꺼에요 ㅋㅋㅋㅋ
동생 학교에서 생일파티 한다길래 만들어준거 ㅎㅎㅎ
카라멜 마끼아또 컵케이크! 에여
달달한거 좋아하는 언니야 선물로 해준거라. 카라멜 소스랑 설탕 때려붓고 만든
보기만해도 달아서 혀가 얼얼하시져 ......
사실 저는 쇼트케이크 별로 안좋아하는데 .....
동생이 워낙 환장을 하고 좋아해서ㅎㅎㅎ
그리고 딸기케이크는 비주얼이 예뻐서 만들면 기분은 좋아요 ㅋㅋㅋ
민트초콜릿무스에요-
민초 좋아하는 친구 생일선물이었던 것 같아요.
이거 하나 만들려고 민트 색소에 민트 오일 민트 리큐르까지 샀엇다는 ...
맛은 음... 이디X 민트초코라떼를 무스화 시킨맛...? 맛있어요 ㅎㅎ
요건 얼그레이 초콜렛 무스케이크!
한동안 무스에 꽃혀서 많이 만들었었거든요.
얼그레이 맛이 진하고 초콜렛 맛은 은은한 케이크에여
위에 견과류는 캬라멜 코팅 한 번 해준건데 정작 무스보다 저 위에 토핑이 반응이 좋았던 ㅋㅋㅋㅋ
스트로베리 샤를로트 케이크.
비주얼에는 딸기만한게 없는 것 같아요.
위에 피스타치오를 뿌려야 예쁘지만 없어서 아몬드로 대체 ㅠㅠ
전 개인적으로 딸기는 그냥 딸기. 과일로 먹는게 좋은것 같아요ㅋㅋㅋㅋ
어떤 케이크가 제일 맛있어 보이나여 ...?!
